馬肉ってこんなにおいしいのね! : 菅乃屋 上通店

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4.2

¥3,000~¥3,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
2016/10訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク3.5
¥3,000~¥3,9991人

馬肉ってこんなにおいしいのね!

熊本と言ったら馬肉だよね!
ということで、ランチで伺いました。

他にも店舗があるようですが、こちらは熊本城にほど近く
ライオンパーキングというビルの2階にあります。
文字通り大きなパーキングが1階にありますが、
なぜか駐車場の割引は受けられません。ご注意を。

料理は予約時にお願いしておきましたが、メニューを見たら馬レバー刺し(1.300円)があったので追加注文。
もんのすごっく美しいです。
身もコリコリしていて、うまい!

一緒に運ばれてきた小皿になにか液体が注がれていて、
なんだろう?と思ったら、ごま油とのこと。
お好みで塩やごま油をつけて食べるのが本場らしいです。

後日、熊本出身の方とお話しした際、
馬レバー刺しは絶対に食べてもらいたい一品なんです。
とおっしゃっていたので、食べられてよかったなぁ~。

生肉の甘さに、塩やごま油がよく合います。
これ発見した人天才!

そして注文したのは握り盛り合わせ7貫(3.450円)
本来はディナーメニューだそうですが、予約時交渉したら了承していただけました。
ありがとうございました!

部位も全部違うそうで、すべて説明していただけましたが、見事に忘れました。
たしか上の2つは特選系で、お肉の甘みも強かったです。

お肉は全体的に柔らかく、生肉だというのに臭みもまったくありません。
シャリの大きさも適度で、無駄にお腹も膨らまず、本当においしい。
今まで食べていた馬肉はなんだったんだ?

店内の設えはとても上品で、サービスもいいですよ。
店員さんの笑顔がいいですね。

このレベルの馬肉は熊本でしか食べられないんだろうな~。
とてもおいしい馬肉でした。


  • 菅乃屋 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 菅乃屋 上通店(すがのや)

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル 居酒屋、郷土料理、馬肉料理
住所

熊本県熊本市中央区城東町2-12 アンピールパーキング上通り 2F

交通手段

市電「通町筋駅」より徒歩1分

通町筋駅から67m

営業時間
  • ■営業時間
    (通常営業)
    ランチ  11:30~15:00(L.O.14:00)
    [日~木曜]ディナー17:00~22:00(L.O.21:30)
    [金・土曜]ディナー17:00~22:30(L.O 22:00)

    ■定休日
    12月31日・1月1日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

73席

個室

(6人可、20~30人可)

個室は完全個室ではなく、半個室となります。 6名様用の個室に関しましては、3名様以上でのご案内となります。 予め御了承下さいませ。

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

専用駐車場・提携駐車場はございません。公共交通機関または周辺の有料駐車場をご利用下さい。

空間・設備

オシャレな空間、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

オープン日

2003年5月14日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

Kou-projectKou-project(11)

最近の編集者

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