Name: 熊本ラーメン 黒亭 本店
Address: 二本木2-1-23, 熊本市西区, 熊本県, 8600051, JP
Telephone: 096-352-1648
Price range: ～￥999
Rating: 3.65

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熊本市 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、山とカレーと燕とコムギさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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山とカレーと燕とコムギ口コミ2,325件フォロワー984人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2020/06訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

～￥9991人

これが熊本ラーメンですね。

平日昼に伺いました。

以前、藤崎宮前の『こむらさき本店』さんに行った記憶がありますが、記憶と記録を辿ると2011年ということだったので一切味は覚えていません。

注文は『玉子入りラーメン』をお願いしました。卵黄が2つ入ったオススメメニューだそうです。なんとなく徳島ラーメンを思い出しました。

11時ちょっと過ぎなので、先客は1組で、すぐに着丼です。

かなり華やかなビジュアルです。

いただきます。

まずはスープからひとくち。マー油がけっこうガツンと来ます。このマー油には香辛料の辛味がけっこうあります。
スープ自体は意外とスッキリとした味わいで、マー油とは非常に相性がいいです。

続いて麺ですが、やや太めのザラザラ系でした。これまたスープとの相性がいいです。美味しいです。

トッピングのもやしや木耳もスープとの相性がよく、丼の中がファミリーのようです。

そして卵黄の出番です。レンゲの上で潰して麺を絡めて食べるそうです。すき焼き風とのことです。
でもレンゲがそんなに大きくないというツッコミどころ満載です…
さて残りはスープに溶かします。
コクが増して、丼ファミリーに新たな仲間が加わりました。

これが熊本ラーメンなんですね。

ただひとつ…麺の量が少ないと思いました。

ごちそうさまでした。

3

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山とカレーと燕とコムギ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	熊本ラーメン黒亭本店（こくてい）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン WEST 百名店 2023 選出店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	096-352-1648
予約可否	予約不可
住所	熊本県熊本市西区二本木2-1-23 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ熊本駅から徒歩7分（500m）市電（A系統）「二本木口駅」から徒歩3分産交バス「二本木口」停留所から徒歩3分九州道「熊本I.C.」から車で25分（11km）熊本空港から車で50分（22km）二本木口駅から249m
営業時間	10:30 - 20:30 ■ 定休日定休日なし（臨時休業はHPをご確認下さい）
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	無し

席・設備

席数	31席（カウンター7席　テーブル24席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有 15台分（第1P 6台　第2P 9台）
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可子供用イス有、食器有
ホームページ	http://www.kokutei.co.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/kokutei.jp https://twitter.com/ramen_kokutei https://www.instagram.com/kokutei_kumamoto_ramen/
オープン日	1957年
備考	【2006年熊本市二本木1-2-29より移転】 1957年　熊本市二本木2丁目にて創業 1971年　熊本市二本木1-2-29へ移転 2006年　現在地へ移転 2017年4月　黒亭下通店OPEN お取り寄せはコチラ https://kokutei.jp
初投稿者	PriPriGo（425）