공식 정보
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Jambo Hongo
(焼肉 ジャンボ)- 예산：
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음식점의 주력 포인트
요리사
南原範充氏（ナンバラノリミツ）―肉の魅力を最大限に引き出す
공간
肩肘張らず思い思いのスタイルで味わう上質な肉
요리
秒数指定！肉の個性に合わせた“焼き”が織り成す至福のひととき
리뷰
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리뷰 120건팔로워 149명픽업 리뷰
～「焼肉 ジャンボ 本郷店」美味しいです～
2024年3月某日再訪問 運良く今月2回目の訪問です。 ◆カクテキ かなり美味 凄く好みでお酒が進みます。 ◆ハツ バカ旨 訪問時には必ず注文しますが美味しいです。 ...자세히 보기
2024/03 방문
4회
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리뷰 757건팔로워 87명 -
리뷰 1,624건팔로워 1,259명焼肉ジャンボの中で1番残念な店舗ね。
日曜17:00。 テーブルチェックで予約していただき6名で訪問。 かいのみご飯も事前予約しました。 開店直後に予約で満席。 日曜だから家族が多いかな。 テーブル席や座敷席...자세히 보기
2024/03 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Jambo Hongo
|
|---|---|
| 장르 | 야키니쿠 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
03-5689-8929 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都文京区本郷3-38-1 本郷信徳ビル 1F |
| 교통수단 |
メトロ丸ノ内線・都営大江戸線「本郷三丁目駅」より徒歩4～5分 혼고산초메 역에서 220 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥8,000～￥9,999￥6,000～￥7,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
36 Seats |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
전면 흡연 가능 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며, 최신 정보와 다를 수 있으므로 방문 전에 음식점에 확인하시기 바랍니다. |
| 주차장 |
불가 近隣にコインパーキングあります。 |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음. |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,칵테일 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2010.5.18 |
閉じる
요리사南原範充氏（ナンバラノリミツ）―肉の魅力を最大限に引き出す
長年の経験から見極めた、その日一番良い状態の肉を仕入れ、プロにしかわからない細かな箇所を確認しながら、最適な薄さにカット。この抜群の切り付けで肉の旨味が格段に跳ね上がる。「焼き肉ジャンボ」では、アラカルトで楽しむのも良いが、”おまかせ”で注文すると、シェフ自らが希少部位を一枚一枚丁寧に焼き上げてくれる場合も。人柄の良いシェフとの会話を楽しみつつ、肉の旨味を堪能したい。
공간肩肘張らず思い思いのスタイルで味わう上質な肉
小上がりとテーブル席の広々とした店内は、和を感じる落ち着いたトーンで統一。シックな雰囲気と、焼肉店ならではの活気を兼ね備えた空間で、思い思いのスタイルで焼肉を楽しむことができる。ソムリエの資格を持つスタッフが提案するワインとのペアリングも人気だ。キムチやナムル、サラダなどの野菜、クッパ、冷麺といったサイドメニューも充実。締めにおすすめの「和牛の雲呑スープ」など、本郷店限定メニューにも注目したい。
요리秒数指定！肉の個性に合わせた“焼き”が織り成す至福のひととき
厳選されたA5ランクの肉は、仕入れの状態や脂身の入り具合に応じて切り分けられ、生でも味わえるほどの鮮度で提供。部位ごとに適した焼き時間がスタッフから告げられ、ゲストはそれに従い焼き上げ食す。肉そのものを熟知した職人が目利きした肉質、味付け、そして絶妙な焼き加減のバランスが織り成す、とろけるような食感と味わいは格別。スタッフが焼き上げる名物の「野原焼き」は、肉で鉄板を撫でるようなトング捌きが見事だ。
厳選された黒毛和牛だけが上ることを許されたステージで、瞬きする隙もなく焼き上がる絶品焼肉！
A5ランクの黒毛和牛にこだわる希少部位焼肉の名店！肉のプロが見極めた生でも味わえるほどの新鮮でつややかな肉は、秒数指定で焼き上げる。その刹那、ジュージューという音とともにふわりと立ち上る煙や香りが五感を刺激。口に運んだ瞬間に襲ってくる旨みと、文字通りとろけるような食感を楽しめる。割下で味付けしたすき焼き肉を軽く炙り、生卵に絡ませ食す名物の「野原焼き」などの限定メニューは是非ともオーダーしたい逸品。
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