공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리사
주인 요리사 당주흥
요리
전통적인 광동 요리 기법과 현대적인 감각이 융합 된 현대 광동 요리
음료
요리에 맞춘 와인, 사오싱 술 페어링
공간
현대적이고 세련된 편안한 공간
코스
中国料理のなかでも特にヘルシーな広東料理を提供するSILIN火龍園の人気ランチコースです。 海鮮を中心に楽しむ軽めのランチコースです。
- 인원수
- 1～20名
- 이용 가능 시간
- 11:00～15:30
大人気手作り点心と北京ダックを楽しめるコース。前菜~デザートまで全7品。 お料理にあわせたワインペアリング3杯付き+5500円、5杯付き＋8800円もおすすめ。 （紹興酒・ウィスキー・ノンアルコールも対応可）
- 인원수
- 2～8名
- 이용 가능 시간
- 11:00～22:00
本日のシェフおまかせコース＜日替わりで内容が変わるお楽しみコース＞7품
シェフ唐朱興が吟味した素材から作り出す日替わりコース。 お料理にあわせたワインペアリング3杯付き+5500円、5杯付き＋8800円もおすすめ。 （紹興酒・ウィスキー・ノンアルコールも対応可）
- 인원수
- 2～20名
- 이용 가능 시간
- 11:00～22:00
리뷰
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리뷰 691건팔로워 1,813명六本木 ミッドタウンに入っているチャイナレストラン
ミッドタウンの２階のレストラン街にあり、 気になっていたこちらに初訪問です。 六本木駅からですと、直結とはいいつつ なんだかんだで10分くらい歩いたかもしれません。 桜...자세히 보기
2024/04 방문
1회
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리뷰 837건팔로워 640명 -
리뷰 1,275건팔로워 258명ヌーベルシノワって感じ？
家族でお祝いごとがあった為、カード会社の会員誌で見つけたこちら、予約してから家族で入店。コースメニューがお得そうだったからね。 結果、美味しいお料理に加え、素敵なサービスに満...자세히 보기
2023/03 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shirin Fan Ron Yun（Shirin Fan Ron Yun）
|
|---|---|
| 장르 | 중화 요리、얌차/딤섬 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5872-9821 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 2F |
| 교통수단 |
오에도선 롯폰기역 바로 히비야선은 도보 5분 지요다선 노기자카역 도보 5분 노기자카 역에서 408 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、라쿠텐Edy、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10%、チャージ料なし |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
85 Seats （ 소파석 있음） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,소파자리 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴,채식주의자 메뉴 있음 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
경치가 아름답다,야경이 보인다 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
유아·미취학아가 계시는 경우는, 전화로 예약, 문의해 주세요. |
| 드레스코드 |
스마트 캐주얼 (남성 반바지, 샌들, 탱크 탑 입장은 삼가 해주십시오) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2007.3.27 |
| 전화번호 |
03-5413-0088 |
| 비고 |
휠체어 대응 가능, 개인실은 룸 충전(1실 10,000엔) 있어, |
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요리사주인 요리사 당주흥
18세에 슈토토쿠 씨에게 제자들이 되어, '나루진 아키라', '璃宮' 부요리장, 고베 '주기' 요리장과 씨 아래에서 연루를 쌓아 2001년 세타가야 아카미네에 '화룡원'을 개점. 독립. 2007년 3월, 도쿄 미드타운 개업과 함께 「SILIN 화룡원」을 개점. 한 접시 한 접시, 마음을 담아 정중하게 일을 하는 것을 소중히 하고 있다. 미디어 : "튜보예요!" "영혼의 원스푼" "식채의 왕국"외.
요리전통적인 광동 요리 기법과 현대적인 감각이 융합 된 현대 광동 요리
중국 요리 중에서도 식재료의 맛을 살린 조리법으로 알려진 광동 요리. SILIN은 산지 직송, 츠키지에서 직접 구입한 신선한 해산물, 엄선된 제철 야채를 사용하여 세련된 프레젠테이션 아래 제공합니다. 통상 준비하고 있는 코스는 8,000엔, 12,000엔, 16,000엔의 3종류. 사진은 「광동 신선도 먹는 코스」12,000엔(세금 별도)의 일례
음료요리에 맞춘 와인, 사오싱 술 페어링
～와인, 사오싱주와 요리의 페어링도 대호평～와인 페어링 5잔 ￥7,000엔, 와인 페어링 4잔 ￥4000 소싱 술 마시기 비교 세트 4종 ￥2,500～￥5,500
공간현대적이고 세련된 편안한 공간
총 80석. 디자이너 하마오카 키이치로 씨가 다루는 현대적인 점내에는 개방감 넘치는 도심 특유의 파노라마를 즐길 수 있습니다. 개인실도 3실 준비. 2명~20분까지 수용 가능합니다. 접대, 소중한 파트너와의 식사, 가족 모임, 환송 영회, 결혼식 2차회 파티 등 다양한 용도로 이용하실 수 있습니다.
미드타운 롯폰기에 있는 중국 광둥 요리점. 일본의 광동 요리의 선구자 주도덕의 애제자 당주흥의 가게.
오너 셰프의 당주흥은 주도덕 씨에게 사사해, 2001년에 세타가야 아카츠키에 「화룡원」을 개점. 미드타운 개업과 함께 「SILIN 화룡원」을 개점. 엄선된 재료를 사용한 현대적인 중국 광둥 요리입니다. 천장이 높고, 미드타운 가든을 넓게 바라는 개방감 넘치는 점내입니다. 2024년 2월 25일(일)까지 아이스 스케이트 링크가 개설 중. 겨울 풍경을 즐길 수
... 있습니다. 「인생 최고 레스토랑」 「튜보예요!」 그 외 미디어 출연 다수.