공식 정보
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Tabelog 스시(초밥) TOKYO "Hyakumeiten" 2022 선정 가게
니혼바시 호각초에 있는 스시 키무라씨… 학회 밥으로 방문했습니다. 두꺼운 히노시 카운터가 우선 훌륭합니다! 앉는 것만으로 기대가 높아집니다. 손잡이, 그리고 대장...자세히 보기
2024/05 방문
2 회
2021년은 니혼 스시 (초밥) 호각초의 키무라씨로 스시 납품. 올해는 스시 (초밥) 시작도 키무라씨였습니다. 노브는 좋아하는 향 상자 게, 시라코, 팥소...자세히 보기
2022/12 방문
3 회
점포명 |
Sushi Kimura
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수상 및 선정 이력 |
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "Hyakumeiten" 2022 선정 가게
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "Hyakumeiten" 2022 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店 |
종류 | 스시(초밥) |
예약・문의하기 |
050-5595-4860 |
예약 가능 여부 |
예약 가능
3영업일 전부터의 캔슬은 코스 요금 전액을 받고 있습니다. |
주소 |
東京都中央区日本橋蛎殻町1-8-2 ヴェラハイツ日本橋蛎殻町 1F |
교통수단 |
도쿄 메트로 한조몬선 ‘스이텐구마에역’ 8번 출구에서 도보 3분 도쿄 메트로 히비야선 ‘닌교초역’ A2 출구에서 도보 4분 스이텐구마에 역에서 350 미터 |
영업시간 |
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가격대 |
JPY 20,000~JPY 29,999 |
가격대(리뷰 집계) |
JPY 20,000~JPY 29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 수 |
10 Seats |
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개별룸 |
불가 (없음) |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
금연・흡연 |
금연 |
주차장 |
불가 (없음) |
공간 및 설비 |
차분한 공간 |
음료 |
일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
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이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2018.2.26 |
전화번호 |
03-6667-0634 |
閉じる
일본에서 NY로 날아다니던 점주 기무라씨가 옛부터 동경의 마을 니혼바시에서 독립
온천을 지나면 살짝 히노키의 향기가 마중나오는 '스시키무라'. 가게 안에는 다른 사람을 압도하는 전면 히노키의 카운터에 딱딱하고 대장의 나막신이 울린다. 아오모리현 하치노헤시 출신의 기무라씨는 현지의 식재료를 철저히 추구한다. 샤리에는 곡물과 돋보이는 야마가타의 코시히카리가 숙성된 적초와 소금과 융합한다. 소재에는 모두 온도가 있다는 기무라씨가 쥐는 스시는
... 하나하나의 소재에 사랑을 담아 잡는다. 그런 니혼바시에 자리한 “스시키무라”에 와 주세요.