공식 정보
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- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
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- 정기휴일：
- 일요일、공휴일
음식점의 주력 포인트
요리
매일의 매입으로, 특히 5~10월은 엄선한 배 등 매입합니다.
서비스
간사이에서 태어나 자라 간사이에서 수행한, 풍토를 아는 간사이의 요리사입니다.
요리
국물이 제일의 생명선입니다.
공간
공간을 여유로운 자리입니다.
코스
コース早見表 基本のコースは【おまかせ10,000円（税込11,000円）】の1種類になります。
基本のコースは【おまかせ11,000円】になります。 老若男女のお客様にご来店頂き、食材の好みも食べる量もシチュエーションも十人十色です。 毎週来られるお客様様や、初めてご来店頂くお客様を、夫婦2人で小さな店を切り盛りしております。 私は毎朝築地場外も豊洲市場にも仕入れに行くので、お客さまと相談しながら料理のご予算を決める。そんな店でありたいです。 ※食べ物を粗末にする方の来店は、お断りいたします。 食べ残して食い散らす方は、キャンセル料扱いで退店して頂くのでご了承願います。
量は要らないので、ちょこちょこ食べたい方にお勧めです。 旬の野菜や魚を存分に堪能いただけるコースです。特にお造りは鮮度にこだわった召し上がって頂きたい一品です。
- 인원수
- 2～4名
一番オーソドックスなコースですが、量は要らないので質を重視も承っております。 旬の野菜や魚を存分に堪能いただけるコースです。特にお造りは鮮度にこだわった召し上がって頂きたい一品です。お椀や焼き物など料亭の料理を愉しめる内容です。 当日仕入れた食材で旬を味わえるおまかせコースです。四季を感じるお料理の数々をお愉しみください。
- 인원수
- 2～4名
리뷰
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리뷰 13건팔로워 4명음식점이 선택한 픽업 리뷰
鱧を美味しく食べられる幸せ
事前連絡を入れた上でのおまかせコースでの訪問です。 インターネットでの空席状況にかかわらず事前に連絡を入れた方が確実です。 旬のものを一番おいしい状態で出していただけるおまかせコースがおすすめです。 今回は、うれしいことに大好きな鱧が。 鱧のぬた和え 鱧はもちろんですが、ぬたが大変美味しく、そういう部分がほかでは真似できないところだなぁ・・・と思いつつ味わいました。 桜鱒の...자세히 보기
2018/05 방문
11회
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리뷰 498건팔로워 160명픽업 리뷰
旬の魚と野菜の旨い料理をいただきました。
18時半頃店に到着しました。店内は入って直ぐの カウンターと、奥に半個室のテーブル席が２つあり ます。予約を告げると奥のテーブル席に案内されま した。暖簾で区切られた半個室です。奥のもう一つ のテーブル席はほぼ個室でした。 相手のオヤジが到着したので、ビールで乾杯しま すが、生ビ...자세히 보기
2022/05 방문
1회
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리뷰 27건팔로워 5명기본의 11000엔 코스 조금 전부터 신경이 쓰이고 있던 가게입니다. 차라 붙은 곳이 없다. 제대로 된 일본식 점입니다. 1 품목에 사바 스시 (초밥). 오? 라...자세히 보기
2024/03 방문
2회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Budouya（Budouya）
|
|---|---|
| 장르 | 해물、일본 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5868-2419 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
※３日前まで５０％いただきます。 |
| 주소 |
東京都港区新橋3-10-7 鴨田ビル １Ｆ |
| 교통수단 |
■JR신바시역 가라스모리구치 도보 2분 둘째(패밀리마트가 있습니다)를 직진 ④신호 2번째(카페도클리에가 있습니다)를 건너지 않고 좌회전 ⑤30m정도 직진으로 『스키야』라고 쓴 가게가 보입니다. ⑥스키야씨의 안쪽의 골목을 왼쪽으로 구부려 들어가 주시면 30보 정도 걸어 왼손이 「포도 집」이 됩니다. 신바시 역에서 236 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥10,000～￥14,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8010401087801 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
| 서비스료 / 차치 |
サービス料10% |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 6석 반 개인실 2실） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 입구가 따뜻한 반 개인실입니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,건강/뷰티 푸드 메뉴 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,소믈리에가 있음 |
| 아이동반 |
기본적으로는 거절하고 있습니다. 직접 전화로 상담하십시오. |
| 오픈일 |
2005.3.10 |
| 전화번호 |
03-3433-1616 |
| 비고 |
※음식을 조말로 하는 분의 내점은, 거절하겠습니다. 먹고 남아 흩어지는 분은, 취소료 취급으로 퇴점해 주시기 때문에 양해 바랍니다. |
閉じる
요리매일의 매입으로, 특히 5~10월은 엄선한 배 등 매입합니다.
오사카 교토의 전통 요정에서 수행한 본고장의 떡 요리를 즐겨 주세요.
서비스간사이에서 태어나 자라 간사이에서 수행한, 풍토를 아는 간사이의 요리사입니다.
『일본 요리 쓰루가』에서 8년간 수행해, 형제자에게 쫓아 신바시의 『새할 烹末겐』에서 4년간 수행했습니다. 기타, 회전 스시 이나 대중 이자카야나 홀 이자카야 (선술집) 이나 편의점 점원 등 여러가지 경험시켜 주셔, 2005년 신바시에서 「요정의 먹을 수 없는 포도 집」에서 독립을 했습니다.
요리국물이 제일의 생명선입니다.
맛을 내는 '천연 마 다시마' 향기를 내는 '본시절' 맛을 내는 '아메노시로' 일본식에 있어서 가장 중요합니다.
공간공간을 여유로운 자리입니다.
고객의 소중한 시간을 아늑하게 보낼 수 있도록 유의하고 있습니다. 카운터석은 접대는 물론, 축하, 기념일에도 이용하실 수 있습니다. 테이블석은 반개실이 2석으로 소중한 분과의 모임에도 이용하실 수 있습니다.
【예약은 1일 5조까지 한정】 교환하지 않고, 천천히 프라이빗 공간을 준비하고 있습니다
대장은 오사카부 출신. 노포의 간사이 요정을 13년간 종사한 후, 작은 요리 가게, 도리 가게점을 거쳐, 2005년에 개점 했습니다. 오늘까지 「정말 맛있는 것을 먹고 싶다」 일심으로 요리를 계속 탐구하고 있습니다. 섬세함과 기술이 빛나는 요리를 즐길 수 있습니다. 일본술 35종, 소주 60종, 와인과 국산 위스키를 갖추고 있습니다. 동료 내의 회식에서 축
...하와 소중한 접대까지 폭넓게 이용하실 수 있습니다.