리뷰 목록 : Iki Unagi Shami

今日はどうしてもウナギが食べたかったので活鰻三味さんへ。ディナータイムギリギリでお店に着くと暖簾をしまうところでした。店主が出てきてちょっと時間かかるけどと快くオッケー。30分以上待ちましたが柔らかく...

食べログにもGoogleにもしっかりした情報が載ってなくて、評価も凄い低いけど、写真を見て美味しそうな気がすると思って予約して飛び込んだお店。

蓋を開ければ名店過ぎてビックリ。なんでここがこんな...

久しぶりのヒット！
脂を落とさない蒲焼の代表と言っていい。

白焼きも、蒲焼も、皮がやや硬めに焼かれているが、これは店主の意図しているところ。
これが分からなければ、ここで食べる意味は無い。
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焼津駅と西焼津駅の中間ほどの線路際にあるお店。『三味』と書いて『しゃみ』と読む
うなぎの味、酒の味など３つの味を大切にしているとの由来だと云う

店舗の内外観は普通そうでさりげなく洒落れている。...

鰻はもちろん美味しかったが
さらに感動したのがカブト焼きの味付け。
スパイスが効いてて甘くない味付けで刺激的。
鰻をしょっぱく食べたい私にどストライク。
また、鰻の酢締めもさっぱりと美味しくい...

最近よく鰻を食べている。だって鰻の旬だから。冬は鰻が特に美味しい。ドライブの途中でお腹が空いて、焼津の近くだったから三味の鰻を食べようと決めた。時計を見るとまだ10時半。お店に予約の電話を入れて、開店...

ランチにうなぎを食べたくなり、高速を飛ばして（速度遵守）焼津に。親方が「美味しい白焼きですよ〜」と言いながら運んで来るときは何かが違う。ふわとろな白焼きは上出来のプレーンオムレツとイメージが重なる。今...

鰻重は美味しい。お代わりしたくなる時もある。そんな時に、地焼きが有ればありがたい。その理由は、蒸す工程がないため待ち時間が短くて済むから。
そういうことで、今回は最初から時焼きを食べるつもりでメニュ...

最近お取引きを開始した取引先様との会食に当店を利用。街中はコロナ感染者が増加しているので、郊外が良いという考えと、うなぎが美味しい季節だから。特に、取引先さんはお酒を飲まないので料理だけで満足してもら...

外出自粛要請が解除となってもすぐには遠出する気にはならず、また混雑店に行くのも抵抗がある。そんな時は、三味のうなぎを食べれば良い。ここは混まず、おいしい。
うなぎの焼き加減、タレの味、ごはん、どれを...

味はもちろん、お店の方も雰囲気も全て良かったです！！
また絶対行きたいお店です。

大きくはないウナギと少なめのご飯のうな重＋お吸物とお新香で、5000円でした。

お品書きにあるサイドオーダーをいくつか頼むと、「それは注文を予約しておいてもらわないと出せません」と、事務的な口調...

ここに来始めてから25年くらいになる。長い年月の中でタレの味やごはんの食感など変化しそうなものだが、ここは本当に安定してる。東日本震災後、二本松の米を使えなくなるピンチもあったが県内産のお米で見事にリ...

５ヶ月たまったレビューを順次投稿。

藤枝・島田・焼津ツアーの締めくくりは此方焼津の三味(しゃみ)で。
鰻の名産地を挙げるとその出荷量から一位鹿児島県、二位愛知県、三位静岡県らしい。中でも静岡県...

静岡県志太榛原エリアの南西、大井川河口に広がる吉田町は、通の間で「うなぎは吉田に限る」と云わしめるうなぎの産地である。焼津漁港に近いこともありうなぎの養殖で鮪、鰹のあらを使って育てるため脂の乗った旨味...

静岡藤枝焼津旅行の最後は西焼津うなぎの名店「三味」に。11時30分に予約をいれて伺う。うなぎと言えば浜名湖も有名だが焼津、藤枝から大井川を渡ったところにある吉田町は「吉田鰻」として全国に名をはすブラン...

新規案件が在る為に､最近静岡への出張が増えてます

この日は日帰りでしたが､会議と視察で結構忙しい１日でした

いつもの様に物見遊山では無く､これが本来の出張の在るべき姿なんですけどねｗ

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