리뷰 목록 : Breston Court Yukawatan

초절정 기술!
행복을 음미할 수 있는 정말 좋아하는 가게입니다.
가루이자와 아울렛에서 돌아오는 길에 들렀습니다.
도쿄와 가루이자와 간은 당일치기로 전혀 문제 없어서, 여기 오는 빈...

반년 전에 예약하고 방문했습니다.
우선, 여기 서비스는 정말 훌륭합니다.
야외에서의 아뮤즈는 매우 즐거운 경험이었습니다. 11월의 추운 밤이었지만, 테이블 아래는 온돌처럼 되어 ...

아뮤즈 부슈
입회
1번째
잉어와 샤인 머스캣의 조합
잉어와 샤인 머스캣의 조합
2번째
양고기 레 도스의 숯 향
숯 향이 나는 양고기 수프
3번째
아카야마도리와 털게의 콘소메
버섯과...

가루이자와에 가기로 결정하고, 가장 먼저 예약한 가게가 바로 이곳 "유카와탄"입니다.
가루이자와의 분위기를 느낄 수 있는 가게일 것 같아서 선택했습니다.
호시노 리조트 내에 위치한...

축하를 위해 이용했습니다. 호스피탈리티와 맛, 위치 어느 것 하나도 지금까지 경험해본 적 없는 훌륭한 것이었습니다. 기념할 만한 날을 유카와탄에서 축하할 수 있어서 정말 좋았습니다...

신슈의 식재료를 고전적이면서도 혁신적인 조리법으로 즐기는 가벼운 프렌치 ★
계절적으로 딱 좋았던 아미즈는 외부 테라스에서 즐겼습니다.
나가노에는 바다가 없기 때문에 예로부터 잉어 ...

숲속의 한 채소 레스토랑에서 신슈의 혜택을 충분히 맛볼 수 있는 저녁이었습니다( ˘͈ ᵕ ˘͈ )
이와나, 잉어, 양, 장어, 채소 부케… 각 접시마다 놀라움이 가득해 마치 음식 ...

가루이자와라는 위치에서 이 요리의 특별함 ✴︎
몇 번 와도 특별함을 느낄 수 있는 가게
◯ 아뮤즈 부쉬
유카와탄 하면 떠오르는 이곳.
테이블에 다 담기지 않을 정도로 아름다운 핑거...

이전 요리가 잊혀지지 않아 두 번째 방문을 했습니다. 호스피탈리티와 요리에 와서 정말 잘했다는 생각이 들었습니다. 메뉴가 변경되어 원래 코스에 다른 요리도 추가할 수 있게 되었습니...

첫 방문이었지만, 평판대로 완벽했습니다.
와인을 좋아하지만, 술이 약한 저도 그 점을 고려해 논알콜 음료를 섞어가며 마지막까지 즐길 수 있었습니다!
결코 논알콜 음료에도 신경을 써...

가루이자와에서 저녁을 먹으려고 이곳에 방문했습니다.
고원 속에 자리 잡은 레스토랑으로, 분위기는 최고였습니다.
그리고 요리는 기대 이상으로 맛있었습니다.
칸테상스나 레페르베송스와 ...

가루이자와의 깊은 녹음에 둘러싸인 프렌치 레스토랑 "유카와탄". 별의야 그룹의 가루이자와 호텔 브레스트코트에 위치하고 있습니다.
이번이 두 번째 방문입니다.
2년 전의 첫 인상이 ...

행복의 계단을 올라가다
비일상적인 느낌을 맛보고 싶다면 역시 여기✴︎✴︎
별의 리조트가 감독하는 유카와탄입니다.
별의야 가루이자와에 묵은 김에 들렀다가
대팬이 되었습니다.
여기는 ...

부부의 기념일을 축하하기 위해 이용하였습니다.

여유롭게 시간이 흐르는 것 같은 느낌이 들었고, 코스 요리를 오랜 시간 즐길 수 있었습니다.
※ 술 페어링도 주문하였어요.

▪️ ...

가루이자와 "유카와탄"에서. 계절의 변화를 능숙하게 반영하면서도, 각 접시마다 놀이의 감각과 구성의 의지가 통하고 있다. 향기, 여백, 질감. 모든 것이 소음 없는 대화처럼 겹쳐진...

메뉴가 맛있는 것은 물론이지만, 고객 서비스에 특히 좋은 인상을 받았습니다. 페어링으로 제공된 와인도 모두 요리와 잘 어울려서 매우 즐거운 식사가 되었습니다.
다음에 별의야에 숙박...

가르이자와에 오는 이유

내 인생에서 가장 좋아하는 가게
말할 수 없이 멋진 곳
유카와탄

◯앵트레

1er
블랙 트러플 수프 파이 포장 구이

컨소메 수프 블랙 트러플, 소고기 ...

가루이자와는 언제 와도 멋지지만, 이렇게 겨울에 오게 될 줄은 몰랐어요.

이번에는 친구의 결혼식 때 방문했던 브레스트코트로 친구에게 초대를 받아 톤보유에 들어가 숙박하면서 유카와...

언제든지 방문하고 싶은, 제 인생 최고의 식당

별의 하 레스토랑. 오늘은 가루이자와 아울렛에서 돌아오는 길에 들렀습니다. 18시 30분 시작인데도 도쿄의 마지막 열차에 충분히 맞...

매년 겨울에 방문하는 호시노 리조트가 운영하는 프랑스 요리 전문점.
근처에는 호텔도 있지만, 식사 후 신칸센을 타고 도쿄로 돌아갈 수도 있습니다.

겨울에 방문하는 이유는 겨울 코...