공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
계절을 소중히 간직하는 "8 치수"를 미술과 함께 즐겨주세요
공간
쿄 풍정에 녹아있는 옛 가키마치야를 개조한 차분한 공간
요리
낮·밤 모두 코스를 제공. 제철 소재를 사용한 점주 맡김의 일품을
기타
역사 있는 교토의 거리에서 맛볼 수 있는 일본의 전통을 계승하는 가이세키 요리
리뷰
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리뷰 151건팔로워 22명과거 pic입니다. 남편은 교토 요리의 명점 「사쿠라다」씨에서 수행된 분. 사쿠라다 씨의 폐점을 계기로 독립 개점했다고 합니다. 오픈하고 얼마 지나지 ...자세히 보기
2017/02 방문
1 회
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리뷰 1,118건팔로워 53,234명교토만의 궁극의 일상적인 맛
교토의 데마치 버드나무에 있는 갓진 「호구」에. 「사쿠라타」에서 오랫동안 수업된 마에다씨의 가게. 책에도 썼지만, 나는 맛있는 요리에는 궁극의 일상의 맛을 느끼는...자세히 보기
2023/05 방문
1 회
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리뷰 181건팔로워 20명교토의 일본식은 이렇게 맛있는가 느껴지는 가게 중 하나라고 생각합니다. 외형도 맛도 낡은 좋은 것과 새로운 참신함이 섞인 센스, 모든 접시가 맛있고, 8치수도...자세히 보기
ー 방문（2023/04 업데이트）
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Kokyu（Kokyu）
|
|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
Tabelog 일본 요리 WEST "백명점" 2021 선정 가게
Tabelog 일본 요리 WEST "백명점" 2021 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
百名店 選出歴
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| 종류 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
075-746-4375 |
| 예약 가능 여부 |
완전 예약제
電話の御予約は営業時間外にてお願い致します。 |
| 주소 |
京都府京都市上京区青龍町204 |
| 교통수단 |
데마치야나기마치역 도보4분 데마치야나기 역에서 358 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 40,000～JPY 49,999 JPY 15,000～JPY 19,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 40,000～JPY 49,999JPY 8,000～JPY 9,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
10 Seats （ 카운터 9석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
|
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 아이동반 |
10세 미만의 아이는 삼가해 받고 있다고 합니다(HP보다) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.10.21 |
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데마치야나기 역
시모가모진자/기타시라카와/긴카쿠지
교토 시
교토
교토시 카미교구
종류
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요리계절을 소중히 간직하는 "8 치수"를 미술과 함께 즐겨주세요
일본의 전통을 중시하면서도, 신풍을 가져오는 자세로 매일 격려하고 있습니다. 소재에서 요리에 이르기까지 아낌없이 수고를 걸어 사계절의 변화를 표현했습니다. 술집에 어울리는, 자랑의 “8치수”를 꼭 드세요. 또, 식재료 선택도 마찬가지로, 타협하지 않고 세부에까지 구애되는 철저 듬뿍. 미식을 제공하는데 빠뜨릴 수 없는 “물”은, 지하로부터 퍼 올린 양질인 것을 사용. 부드러운 연수는 요리를 돋보이게하고 깊은 맛을 만들어냅니다.
공간쿄 풍정에 녹아있는 옛 가키마치야를 개조한 차분한 공간
고도·교토다운 마을을 개장한 정취가 있는 모습. 남색으로 물드는 천에 하얀 【호구】의 문자가 들어간 난초를 내걸고, 가게 안에 한 걸음 발을 디디면, 거기에는 비일상적인 공간이 퍼집니다. 시라키가 길게 늘어나는 카운터는 9석 설치되어 있어, 데이트나 기념일 사용에 좋다. 또, 비즈니스 씬이나 회식에 최적인 개인실도 1실 완비했습니다. 모두 소중한 분과 보내는 특별한 하루에 적합한 자리를 준비. 진심을 담은 따뜻한 접객으로 고객을 대접합니다.
요리낮·밤 모두 코스를 제공. 제철 소재를 사용한 점주 맡김의 일품을
내점해 주시는 소중한 여러분을 정중하게 맞이하기 위해, 저희 가게는 완전 예약제입니다. 계절이나 산지, 손님에 의해서 요리의 내용을 바꾸고, 그 날 그날에 구입한 식재료에 의해 뿜어내는 코스를 즐겨 주세요. 미각은 물론, 외형에도 아름다운 장비, 정중한 소재를 담는 방법, 봄 여름 가을 겨울의 계절에 맞는 꽃을 더할 때까지 오감이 기뻐하는 한 접시뿐. 이번 시즌에는 단풍 등이 물들이는 예술적인 일품을 준비해, 내점 예약을 기다리고 있습니다.
기타역사 있는 교토의 거리에서 맛볼 수 있는 일본의 전통을 계승하는 가이세키 요리
부내외에서도 많은 분들이 방문하는 거리 교토. 니시노카모가와, 동쪽의 타카노가와와의 합류지에서 가까운 가와라마치 거리를 따라, 시모가모 신사나 교토 교엔의 관광지 근처의 데마치야나기에 가게를 짓고 있습니다. 고도에 적합한 마을을 개조한 풍치가 있는 모습도 매력의 하나. 또, 쿄가이세키의 명점으로 알려진【사쿠라다】에서 수업을 쌓은 점주가 펼치는 기술의 여러 가지를 봐 주세요. 그 묘기에 반한 많은 요리사도 발길을 옮기고 있습니다. 전통적인 일본 요리 마음껏 즐길 수 있습니다.
명점이 지켜낸 기술을 계승하는, 제철을 물들이는 가이세키 요리를 만끽. 정취가 있는 점내는 개인실 완비. 완전 예약제
관광의 명소로도 알려진 시모가모 신사나 교토교엔 등 역사가 깊은 교토·데마치야나기에 자리한 [호구]. 점내에 한 걸음 발을 디디면 비일상 세계가 퍼지고 있습니다. 시라키의 카운터는 9석 설치, 소중한 분과의 회식에 최적인 개인실을 1실 준비. 특별한 하루에 적합한 공간을 전해드립니다. 일본의 전통을 중시한 계절의 변화를 표현하는 미식의 여러가지. 가이세키의
... 명점《사쿠라다》에서 연루를 쌓은 점주에 의한 최고의 한 접시를 즐겨 주세요.