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지도
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2. 주변 맛집

국산의 명소재를 듬뿍. 교련을 다한 기술과 독자적인 감성이 물들이는, 유일무이의 이탈리안 즐긴다

헤이안 신궁 근처에 가게를 짓는【cenci】. 100년이 넘는 일본 가옥을 개조한 가게 안에 발을 디디면 에이징이 베풀어진 철, 단단한 나무와 스태프들로 구운 벽돌의 따뜻함 넘치는 기분 좋은 공간이 펼쳐진다. 여기서 즐기는 것은 전국에서 엄선한 "진짜"의 소재의 맛을 끌어낸 이탈리안. 쿄야채를 비롯해 일본의 명식재료는 사카모토씨의 기술과 감성에 따라 유일무
...이한 한 접시로 모습을 바꾼다. 여기서 밖에 맛볼 수 없는 "구복"인 놀라움을 만끽하고 싶다.

음식점의 주력 포인트

요리사

사카모토 켄씨(사카모토켄)─영혼 담은 요리로 생산자와 게스트를 맺는다

요리

국산의 명소재를 요리사의 감성으로 승화한 유일무이의 이탈리안

공간

칼집에서 인테리어까지. 고급 메이드 인 일본으로 가득한 공간

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리뷰？

しげお29

리뷰 30건팔로워 6명

겨울 점심도 훌륭합니다.

점심 식사로 방문. 붉은 게 게와 리코타 치즈의 고로케 나, 산초가 효과가 있던 운자(비늘의 시라코)와 구조 푸른 파스타는 겨울에 딱의 일품이었습니다. 구지(甘...자세히 보기

2018/12 방문

3 회
エンリケ（小川えり）

리뷰 1,015건팔로워 19,209명

소재를 고집하는 멋진 분위기의 레스토랑

미슐랭 하나 별 획득하고 있어 요전에 행해진 아시아 베스트 레스토랑 50에도 32위에 입선하고 있었네요. 축하합니다! ! 이탈리안 WEST 백명점 2021 ...자세히 보기

2019/09 방문

1 회
食戟のまっつー

리뷰 11건팔로워 6명

소문의 이탈리안로.

안녕하세요! 이번은 굉장히 맛있다고 소문의 이탈리안에. 점내에 들어가면 매우 아름다운 공간. 이 가게 자체 스스로 만들어졌다고! 고기의 불입 가감이나, 은...자세히 보기

2019/08 방문

1 회

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레스토랑 정보

세부

점포명	cenci（cenci）
수상 및 선정 이력	The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게 Tabelog 이탈리안 WEST "백명점" 2023 선정 가게 Tabelog 이탈리안 WEST "백명점" 2023 선정 가게 Tabelog 이탈리안 WEST "백명점" 2021 선정 가게 Tabelog 이탈리안 WEST "백명점" 2021 선정 가게 受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店百名店選出歴イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン WEST 百名店 2021 選出店
종류	이탈리안, 이노베디부 요리
예약・문의하기	075-708-5307
예약 가능 여부	완전 예약제 強い香水等は、お控えくださいませ。
주소	京都府京都市左京区聖護院円頓美町44-7 확대 지도 보기주변 맛집 찾기
교통수단	게이한 진구마루타마치역에서 도보 12분 지하철 도자이선 히가시야마역에서 도보 15분 진구마루타마치 역에서 734 미터
영업시간	수, 목, 금, 토, 일, 공휴일, 공휴일 전날, 공휴일 다음날 12:00 - 15:00 L.O. 요리12:00 18:00 - 21:30 L.O. 요리18:30 월, 화 정기휴일 ■ 定休日不定で日曜日
가격대	JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 8,000～JPY 9,999
가격대（리뷰 집계）	JPY 20,000～JPY 29,999JPY 20,000～JPY 29,999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가
서비스 요금 및 추가 요금	サービス料10%

좌석 / 설비

좌석 수	26 Seats （ 카운터 4석, 테이블 2×6 테이블, 4×1 테이블, 개인실）
개별룸	가능 (있음) 6인 가능
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	가능 (있음)
금연・흡연	금연
주차장	불가 (없음) 무술 센터 주차장이 가장 가깝지만 밤에는 21:30에 닫힙니다. 저녁 식사 이용의 경우는. 기타 인근 유료 주차를 권장합니다.
공간 및 설비	세련된 공간,차분한 공간,카운터석,무료 Wi-Fi있음,휠체어 입점 가능

메뉴

음료	일본 청주(사케) 있음,외인이 있음,엄선된 와인
요리	생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천	회식 \|친구・지인과 많은 분이 추천하는 용도입니다.
위치	숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑
서비스	,소믈리에가 있음, 다국어 메뉴판 제공（영어）
아이동반	2022년 5월~개인실도 아이 거절이라고 합니다.
드레스코드	너무 캐주얼한 복장은 삼가해 주시기 바랍니다. 양해 바랍니다.
홈페이지	https://cenci-kyoto.com/
오픈일	2014.12.5
비고	예약은 2개월 앞의 같은 날까지 가능하다는 것입니다. (2014.12 현재)

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교토 시

교토

교토시 사쿄구

종류

주변 지역 랭킹

075-708-5307

현재 전화 접수 시간이 아닙니다.

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요리사사카모토 켄씨(사카모토켄)─영혼 담은 요리로 생산자와 게스트를 맺는다

1975년 교토 출생, 교토 성장. 어머니가 요리 능숙했던 것과 먹기를 좋아하는 가족과 외식하고 있었기 때문에 자연과 교토의 식문화가 자신에게 뿌리 내린다. 대학생 때 방문한 이탈리아에서 본고장의 요리에 감동해 요리인의 길에. 명점【일·파파르드】에서는 3년 반 수행을 쌓아 기초를 배웠다. 사사시마 호히로 셰프의 독립에 맞추어【일·기오토네】에 이적. 동점의 본점에서 9년간 요리장을 맡은 후, 2014년에 [cenci]를 오픈.

요리국산의 명소재를 요리사의 감성으로 승화한 유일무이의 이탈리안

【cenci】가 가장 무게를 두고 있는 것은 소재다. 구조마, 성호원 무, 유채꽃, 야마 아오이 등 교토를 비롯해 일본 각지의 식재료를 사용하도록 유의하고 있다. 제철을 맞아 묘미가 높아진 상태에서 사용하는 것도 있으면, 최상의 상태로 가져가기 위해서 물고기를 며칠이나 자는 일도 있다. 엄선된 명소재는 사카모토씨의 감성에 의해 교묘하게 조합되어 참신한 이탈리안으로 승화. 상냥한 맛을 느끼면서 기억에 남는 유일무이한 한 접시가 오늘도 식통들을 설레게 한다.

공간칼집에서 인테리어까지. 고급 메이드 인 일본으로 가득한 공간

건축 100년 이상의 고민가를 개장한【cenci】. 가게 안에는 「비틀림 만포」라고 하는, 비틀듯이 벽돌을 거듭하는 메이지 시대의 공법을 이용한 벽이나, 국내의 목공가에 의한 인테리어가 배치되어, 중후한 일본 공간이 펼쳐진다. 칼집이나 그릇도 양질의 국산을 고집하고, 와지마 도장이나 쿄야키의 그릇은 재료의 늠름함을 두드러지게 하고, 용천의 칼의 칼날에는 아름다운 파문 모양이 퍼져 무심코 마음이 빼앗긴다. 상질의 화가 가득한 공간에서 특별한 시간을 보내고 싶다.