공식 정보
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요리사
SF 미슐랭 3 별 (근무시) 세종 첫 고용된 일본인 요리사
공간
화를 느끼게하지 않는 현대적인 디자인
음료
엄선된 캘리포니아 와인
≪ウニトースト&特選黒毛和牛等 全11品≫季音薪火料理をご堪能!スペシャルコース11품
薪が与える繊細な燻香が一番の魅力で、食材のみずみずしさを保ちつつ風味を効率よく凝縮させます。 選び抜かれた特選熟成肉を含む全10品ご堪能下さい。
≪薪火で燻した温かいキャビアの昆布締め & ウニトースト&特選黒毛和牛等 全11品≫温かいキャビア付き!季音薪火料理スペシャルコース11품
薪が与える繊細な燻香が一番の魅力で、食材のみずみずしさを保ちつつ風味を効率よく凝縮させます。 選び抜かれた特選黒毛和牛等を含む全11品ご堪能下さい。
ランチ2名様でも貸切出来ます!≪薪火で燻した温かいキャビアの昆布締め & ウニトースト&特選黒毛和牛等 全11品≫温かいキャビア付き!季音薪火料理ランチスペシャルコース11품
薪が与える繊細な燻香が一番の魅力で、食材のみずみずしさを保ちつつ風味を効率よく凝縮させます。 選び抜かれた特選黒毛和牛等を含む全11品ご堪能下さい。
픽업 리뷰
개요 > 가마쿠라 이탈리안 서쪽 출구에서 도보 프랑스 요리 분. 장작으로 훈제한 가마쿠라의 콜리플라워의 포타주 ・프랑스산 아스파라거스의 숯불 로스트 오란데즈 소스 흑트뤼플 와 모게, 검은 송로버섯의 무스 깎은 문어 절을 얹어 · 장작으로 3 시간 훈제 한 따뜻한 딸기 ...자세히 보기
2024/02 방문
1회
들어간 순간에 장작의 향기가 쏙 들어오고, 여기에서 고양감 높아진다. 개인적으로는 향과 맛을 즐기는 것을 매우 좋아하고, 장작의 향기화는 시작되는 체험은 최고군요...자세히 보기
2024/03 방문
3회
姪の成人式撮影で鎌倉へ行ったので、夜はパーティっぽく。内緒でメロンケーキを注文していた。美しい細工がしてあるメロン、切れば中身はケーキなの!! まずは食事。帆立の風味を纏った...자세히 보기
2023/12 방문
1회
점포명 |
Kinon(Kinon)
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장르 | 이노베디부 요리 |
예약・문의하기・문의하기 |
050-5456-1335 |
예약 가능 여부 |
완전 예약제
コース内容はおまかせです。食物アレルギーやお召し上がり頂けない食材がございましたら、ご予約時にお知らせくださいませ。 |
주소 |
神奈川県鎌倉市御成町13-22 |
교통수단 |
JR 가마쿠라역 서쪽 출구 도보 4분 가마쿠라역에서 350 m 가마쿠라 역에서 217 미터 |
영업시간 |
|
예산 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
예산(리뷰 집계) |
¥20,000~¥29,999
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지불 방법 |
카드 가능 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2810699494656 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
서비스료 / 차치 |
薪火料 10% |
좌석 수 |
6 Seats ( 카운터석) |
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연회 최대 접수 인원 | 6명 (착석) |
개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,카운터석 있음 |
음료 |
외인이 있음,엄선된 와인 |
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요리 |
채소 요리를 고집함,생선 음식을 고집함,영어 메뉴 있음 |
이럴 때 추천 |
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위치 |
숨겨진 레스토랑 |
서비스 |
축하・서프라이즈 가능 |
아이동반 |
어린이 요 상담 |
드레스코드 |
캐주얼 스마트. 하프 팬츠나 비치 샌들로의 내점은 삼가해 주시고 있습니다. |
홈페이지 | |
오픈일 |
2019.8.1 |
전화번호 |
0467-39-5091 |
비고 |
예약·문의시, 구매, 구매 등 사정에 의해 전화가 연결되기 어려운 경우가 있습니다만, 좋으면 메일로 연락해 주십시오【reservation@kinon-kamakura.com】※도메인 수신 설정을 확인해 제발. 취소 수수료에 대해서는 다음과 같이 신청합니다. ■ 예약 취소시 ・당일 100% ・전날~ 100% ・2일전~ 100% ・3일전~ 100% ■주의 2~3분으로의 예약의 경우 갖추는 대로 제일제 스타트가 됩니다. 만일, 지각 조퇴되는 경우, 코스의 일부를 내놓을 수 없는 가능성도 있으므로, 시간에는 여유를 가지고 와 주시도록 부탁드립니다. 전화, 흡연 등으로 이석 된 경우에도 요리의 제공 타이밍은 전후 할 수 없으므로 최대한 피해 주시면 감사하겠습니다. |
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고·에·미요 2021~2024 4년 연속 3 톡(가나가와현내에서 2 점포만) 획득 장화 레스토랑
계음의 가장 큰 특징, 그것은 장작에서 요리입니다. 장작은 오븐처럼 온도와 시간을 설정할 수 없습니다. 불의 강약은 때때로 바뀌고 화입은 스스로 불균일합니다. 거기를 조종하는 것이 장화의 매력, 가스의 불로는 낼 수 없는 맛입니다. 초조한 상태, 훈제 상태 등 요리사의 솜씨와 경험, 개성이 그대로 요리에 반영됩니다. 장작이 낳는 독자적인 맛과, 보고 있는
...것만으로 따뜻한 기분이 될 수 있는 불꽃의 변동을 즐겨 주세요.