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「常陸秋そば」まる抜きの石臼自家製粉、十割手打ちと言う、手間を惜しまないこだわりの蕎麦!
石岡の八郷地区には有名なお蕎麦屋さんがいくつもありますが、少々遠い事もあって、個人的には、まだまだ未訪の店舗が多いエリア。
今回伺った「蕎麦蔵めぐみ」さんは、実は一度店の前まで来たことはあるので...
旧き良き、八郷町50年の歴史を漂わせる風情を味わいつつ、仲睦まじげなお二人が作る十割蕎麦の味わいは、何か“古(いにしえ)”さえ感じる不思議で素敵な一時・・・でした (^-^)v
歳をとったせいか、将又(はたまた)父方の長野県の血のせいか、妙に最近蕎麦が食べたくなり、巷の美味しそうなお店につい足を運んでしまいます (^o^;)
茨城県は水が綺麗で良いそばの実が採れるようで...
お店の外観はしっかりしてて、内装もとても良い雰囲気のお店でした。
開店時間よりも20分程度早く着いてしまい、お店に電話してみると、開けてくれるとのこと。
とても、有り難かったです。
お蕎麦は、少...
茨城に用事があったので、ついでに旧八郷村(現在の石岡市)の蕎麦屋に行くことにしました。旧八郷村は山が多く水も美味しいので蕎麦屋が多く、「やさとそば街道」なんて呼ばれているらしいです。
茨城の蕎麦...
昨年のお盆休みの頃です
ツレと八郷のフラワーパーク(正式名称:いばらきフラワーパーク)でも行くかぁ〜って事になって、近くまで行き食べログ検索しました
石岡市(八郷地区)は蕎麦屋がたくさんあって
...
全品十割のお店。
◆もりそば880円3.7
常陸秋そばの十割。
◆ぶっかけ野菜そば980円
そばに野菜とごまをまぜた一品。
◆ちょっとご飯280円
みつせ鶏とゴボウのまぜご飯。
そばとご...
筑波山の梅林がまだまだ先なので、山を下り石岡市柿岡に!
カミさんが食べログで、ココのお蕎麦屋さんを見つけて、初めての訪問。
ボクが、豚汁蕎麦
カミさんが、鳥汁蕎麦
頼んで、約五分でお蕎...
蕎麦蔵めぐみで常陸秋蕎麦を使用した手打ち十割蕎麦をいただく。
10月2度目の茨城取材旅。
1日目のお昼は石岡市にある「蕎麦蔵めぐみ」。
このエリアはかつて八郷と呼ばれていて、常陸秋そばの産地と有名なんです。
おいしいお蕎麦のお店がたくさんあるんですよ。
...
이 리뷰는 블로그에 올라온 글입니다.?
笠間産の常陸秋そばを仕入れ、蕎麦の皮を剥く丸抜きから自ら行い
石臼で自家製粉
毎朝、その日使う蕎麦を毎朝手打ち
十割でつなぐために細かめの中挽きの蕎麦粉で蕎麦を打つ
打ち粉にもこだわり、国産の...
霞ヶ浦に家族で栗拾いに行った帰りに寄り道訪問。
栗農家の方に教えて頂いた『石岡蕎麦マップ』なるものが地域にあり、中でも一押しのおすすめ店との事でした。
もりそば880円(大盛+300円)と...
★2020/02//20 12:30訪問
今回もneoと蕎麦屋巡り。
石岡市は柿岡にある蕎麦藏めぐみさんへ。
12:30入店。
先客三組。
ここは酒類類は置いてないので(;...
茨城は特に北部が、常陸秋そばを産する地域として有名だが、こちらは、北部ではなく南部、筑波山の東側・石岡市にある。町村合併前は八郷町。このエリア、古代からの歴史の痕跡が多く残り、日本の原風景的な雰囲気を...
점포명 |
Sobagura Megumi
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장르 | 소바 |
예약・문의하기・문의하기 |
080-1987-7499 |
예약 가능 여부 |
예약 가능 |
주소 |
茨城県石岡市柿岡1595 |
영업시간 |
영업시간과 휴무일은 변경될 수 있으니, 방문하기 전에 식당에 확인하시기 바랍니다. |
예산(리뷰 집계) |
¥1,000~¥1,999
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지불 방법 |
카드 불가 전자 화폐 불가 |
좌석 수 |
14 Seats ( 4人掛けテーブル×2卓。6人掛けテーブル×1卓。) |
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개별룸 |
불가 |
카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 |
금연・흡연 |
완전 금연 |
주차장 |
가능 10台前後 |
공간 및 설비 |
차분한 공간,자리가 넓은 |
이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
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위치 |
독채 레스토랑 |
아이동반 |
어린이 가능 |
홈페이지 | |
오픈일 |
2014.7.18 |
石岡へ来ています。府中での所用をそそくさと済ませて、旧八郷町エリアで、美味しいお蕎麦をいただこうというわけです。八郷蕎麦街道なんて、呼ばれるこちらの周辺には、美味しいお蕎麦のいたたけるお店が何軒も在り...