요리 사진 : Shoukaku Tanakaya

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  （by 레스토랑）

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  （by bigi）

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좌석 / 설비

좌석 수	80 Seats （ テーブル5×4名・座敷3×4名・2×6名・2×8名/1×16名）
개별룸	가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능、10~20인 가능 最大10名様まで
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	가능 20인 이하 가능
금연・흡연	완전 금연
주차장	가능 無料6台
공간 및 설비	세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,좌식 있음,바리어 프리

메뉴

음료	일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천	가족・자녀와 |친구・동료와 많은 분이 추천하는 용도입니다.
위치	경치가 아름답다,숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑
서비스	테이크아웃 가능
아이동반	어린이 가능 アレルギーなどございましたら、事前にお申し付けください。
오픈일	1992.4.28
비고	正覚　田中屋オフィシャルHP http://www.sarasoba.com/
가게 홍보	『挽きたて、打ちたて、茹がきたて。』 そばの三たてとは、『挽きたて』『打ちたて』『茹がきたて』の三つの『たて』からきています。『挽きたて』とはそば粉を製粉したすぐの状態、『打ちたて』とはそばを打ち終わった状態、『茹でたて』とはそばを茹で上げてすばやく水切りした状態のことで、なぜそれだけ時間にこだわるかというと、そばとは時間経過と共に鮮度の劣化が激しいからである。ただし、『打ちたて』の場合だけ、包丁で切った後すぐに茹でてはいけない。切り ...계속 읽기たてのそばは、沈まずに浮いてしまうのでうまく茹であがらないからである。