입장부터 계산까지의 흐름 · 일본어 프레이즈

작성일: 2025년 12월 15일

일본 레스토랑에는 공통적인 이용 방식이 있습니다. 미리 알아두면 처음 방문하더라도 보다 편안하게 식사할 수 있습니다.

이용에 대한 순서와 유용한 일본어 표현도 함께 활용해 보세요.

1. 레스토랑 입장·착석

레스토랑에 도착해 식사를 시작하기 전까지의 일반적인 흐름입니다.

인사 및 인원 확인

매장에 들어가면 직원이 "Irasshaimase"라고 인사합니다. 이어 인원을 확인하니 손짓이나 간단한 일본어로 답하세요. 흡연/금연석을 묻는 경우 선호를 알려 주세요.

"Futari desu" - 2명입니다.

"Kinenseki wo onegai shimasu" - 금연석으로 부탁드립니다.

좌석 안내·종류

일본에서는 보통 직원이 좌석으로 안내하므로 임의로 앉지 않습니다. 서양식 테이블석 외에 다다미가 깔린 '좌식(座敷)'이 있을 수 있으며, 이용 시에는 다다미에 오르기 전에 신발을 벗어야 합니다.

오시보리(물수건)

자리에 앉으면 '오시보리(おしぼり)'라 불리는 물수건이 제공되며, 손을 닦는 용도입니다. 예절상 얼굴이나 목 등을 닦는 것은 피하는 것이 좋습니다.

음료 주문

많은 매장에서 무료 차나 물을 먼저 제공하지만, 유료 음료는 별도로 주문하세요.

"O-mizu wo onegai shimasu" - 물 부탁드립니다.

일본 특유의 관습 '오토오시'

많은 이자카야에서는 주문하지 않아도 '오토오시'가 먼저 나올 수 있으며, 비용이 계산서에 포함됩니다(보통 수백 엔).

최근에는 '커버 차지(cover charge)'로 안내하는 곳도 있습니다. 메인 요리가 나오기 전 음료와 곁들이는 한 접시로 보면 됩니다. 제공하지 않거나 선택 가능하게 하는 매장도 있습니다.

2. 주문

다음과 같은 방식이 일반적입니다.

직원 부르기

주문이 정해지면 "Sumimasen"이라고 부르거나, 테이블의 호출 버튼을 누르세요.

"Sumimasen" - 죄송합니다/실례합니다.

주문 방법

일본어가 익숙하지 않아도 메뉴나 사진을 가리키며 "Kore wo onegai shimasu"라고 하면 대부분 통합니다. 고민될 땐 "Osusume wa nan desu ka?"라고 물어보세요.

"Kore wo onegai shimasu" - 이걸로 부탁합니다.

"Osusume wa nan desu ka?" - 추천 메뉴가 뭐예요?

현대적 주문 시스템

테이블 태블릿이나 휴대폰 QR 주문 시스템이 늘고 있으며, 다국어·사진 지원으로 이용이 매우 편리합니다.

3. 계산

식사 후 결제 절차입니다.

팁 문화 없음

일본에는 팁 문화가 없습니다. 서비스료가 가격에 포함된 경우가 많아 팁을 주면 직원이 당황하거나 거스름돈으로 오해하고 돌려줄 수 있습니다. 혼선을 피하기 위해 팁은 불필요합니다.

결제

일반적으로 테이블 결제는 드물고, 테이블의 전표를 계산대로 가져가 결제합니다. 전표는 테이블 위에 놓여 있거나 전용 홀더에 들어 있을 수 있습니다. 전표가 보이지 않으면 직원을 호출하세요.

다만 호텔 내 레스토랑이나 고급 매장은 테이블 결제를 하기도 합니다. 방법이 궁금하면 직원에게 확인하세요.

"O-kaikei wo onegai shimasu" - 계산 부탁합니다.

"Kurejitto kādo wa tsukaemasu ka?" - 신용카드 사용 가능합니까?