리뷰 목록 : 중국 사천주가 만잔

치바현에서 발견한 이 사천 요리점은 매운맛의 균형이 절묘해서 놀랐습니다. 사천풍이라고 해서 긴장했지만, 전체적으로 자극이 억제되어 있어 재료 본연의 감칠맛을 천천히 즐길 수 있었습...

시川 요리를 중심으로 일본의 식재료와 계절감을 섬세하게 표현한 시川 요리!
매운 맛만으로 밀어붙이지 않고, 향, 감칠맛, 기름 사용까지 계산된 요리가 다수 있습니다.
화자오와 고추...

전부터 가고 싶었던 가게입니다.
혼자서는 잘 오지 못해서, 오늘은 항상 일을 도와주는 친구 두 명과 처음 방문했습니다.
계절 추천 코스 13,000엔
메뉴를 보고 설레였습니다.
특...

평판이 좋은 중화요리집에 처음 방문했습니다.
가장 맛있었던 것은 본즈와이 게와 과일 토마토, 당면의 고추 볶음이었습니다.
토마토의 단맛과 고추의 매운맛이 게와 당면에 어우러져 절묘...

・셰프 추천 코스
・테카논차
・재스민차
신선한 생선 샐러드는 홋카이도산의 시라코, 미에현산의 생 시라스, 그리고 조시의 금목어로 구성되어 있었습니다.
처음부터 정말 ...

최근에 방문했는데, 잊을 수 없는 경험이었습니다.
올해 처음으로 방문한 오마카세 중화요리는 정말 수많은 요리가 있었고, 미슐랭 별을 받은 고급 레스토랑의 맛도 잊을 수 없지만, 올...

20251207 마쿠하리 중국 사천 주점 만산
첫 방문 11000엔 정도
오늘은 모두 함께 치바로 드라이브 원정
저녁은 치바의 명점 중화, 원맨 오페레이션이라 제공 속도는 느긋했어...

식사로그 브론즈, 식사로그 백명점에도 선정된 이곳에
온라인 예약 후 방문한 중국 사천 주점 만산
셰프 추천 코스
신선한 생선회 마라 샐러드
붉은 닭 다리살 봉봉치킨
소룡포
게와 브...

막하리 본고역에서 도보 5분 정도 거리에 위치한 중국 사천 주점 만산에 다녀왔습니다.
식사로그 백명점과 브론즈를 수상한 유명한 가게로, 예전부터 정말 가고 싶었던 곳입니다.
평판대...

토요일 18시 30분에 아내와 방문했습니다.
가게 안은 예약 손님으로 만석이었습니다.
기본 코스 8,000엔이 계속 서빙되었습니다.
첫 번째 생선 요리에서 충격을 받았습니다.
검은...

두 번째 방문입니다.
그렇게 넓지 않은 가게 안에 사천 중화의 향기가 퍼집니다.
솔직히 매운 요리는 별로 잘 먹지 않지만, 그런 저도 문제없이 먹을 수 있는 수준의 매운맛입니다.
...

2번째 3만 엔 코스를 즐기고 왔습니다!
마츠카와 가리의 부드러운 마라 샐러드
시작부터 마라!!
전채 샐러드지만 화려한 마츠카와 가리의 맛과 마라의 자극으로 순식간에 만산 월드로 ...

중국 요리 백명점이라고 해서 기념일에 이용했습니다.
완전 예약제로 다른 두 팀이 들어와 있었습니다.
주문한 것은
・기본 오마카세 코스 8,000엔
그 내용은
・신선한 생선회와 부드...

코스 요리로 다녀왔습니다.
날씨가 좋지 않아 조금 늦게 도착했지만, 친절하게 대응해 주셨습니다.
코스 내용은 생략하겠지만, 모든 요리가 재료와 향이 뛰어난 정성이 담긴 요리입니다....

출장 중에 이용했습니다. 비행기와 버스가 악천후로 지연되어 예약보다 1시간 늦게 도착했지만, 따뜻하게 맞아주셨습니다.
먼저, 전채로 매운 금메기와 닭가슴살 샐러드, 그리고 아유 리...

17시에 오픈했는데, 일찍 도착해서 기꺼이 안에서 기다릴 수 있었습니다. 감사합니다.
10석 정도의 아담한 매장
구운 회는 살짝 매콤하면서도 맛있었습니다. 이런 회를 먹는 방법은 ...

아기와 함께 가기에는 어려운 가게입니다. 맛은 중독성 있는 기름 맛이었습니다. 특히 맛있었던 것은 생선 요리였습니다. 가게 안은 한산해서 여유롭게 시간을 보낼 수 있습니다. 요리를...

《주문》
● 셰프 추천 코스 ¥8,000
・신선한 생선회와 부드러운 마라 샐러드
・붉은 닭고기 봉봉치킨
・소룡포
・두충 고려돼지와 여름 채소의 회귀육
・본즈와이 게와 가가 오이의 ...

3개월 만의 방문입니다. 이번에도 오마카세 8000엔 코스입니다.
마스터 부부를 좋아해서, 그들을 만나러 가는 것과 같습니다.
・신선한 생선의 부드러운 마라 샐러드
이번 생선은 술...

장소는 마쿠하리 본고장입니다.
치바 순례에서 간 가게는 여기입니다.
『중국 사천 주점 만산』입니다.
마쿠하리 본고장에서 유일한 식べログ 어워드 수상 가게입니다.
사천 요리 전문점으...