공식 정보

Akita Tempura Mikawa

(秋田てんぷらみかわ)

The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게

Tabelog 덴푸라 "백명점" 2023 선정 가게

가장 가까운 역：

아키타역

아키타역×덴푸라

[아키타]

아키타×덴푸라

종류：

덴푸라

예산：: JPY 15,000～JPY 19,999

JPY 15,000～JPY 19,999

가격대：: 수요일、일요일

점포정보(상세)

개요
메뉴・코스
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리뷰 / 평가206
1. 리뷰 / 평가(206)
2. 평균
지도
1. 지도
2. 주변 맛집

유명한 가게에서 기른 기술이 빛나는 최고의 튀김으로 아름다움의 나라 아키타의 맛의 정점을 가두는

일본해와 장엄한 산들로 둘러싸여 풍부한 자연을 자랑하는 아키타현. 여기서 명장과 유명한 사오토메 테츠야 씨의 요리 철학을 계승한 최고의 튀김을 맛볼 수 있다. 사계절을 이야기하는 현지산의 산해의 행운을 비롯해 전국에서 엄선하여 구입한 식재료를 옷에 맛을 가두도록 정성스럽게 조리. 카운터에서 갓 튀긴 튀김을 한입 뺨면 극한까지 끌어낸 맛이 입 가득 넘친다.
...술집 아키타의 술과 함께 천천히 즐기고 싶다.

음식점의 주력 포인트

요리사

기타지마 다이치(키타지마 다이치) - 명장의 요리 철학을 계승하는 요리사

공간

늠름한 공기와 따뜻하고 온화한 시간이 흐르는 공간

요리

현지 아키타의 바다의 행운·산의 행운도 즐길 수 있는 에도마에 덴푸라

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nasutaro

리뷰 940건팔로워 1,267명

天麩羅을 기대하고 아키타에 ⭐️

아마다라의 미카와 씨라고 하면 도내에서도 굴지의 텐베라의 명점입니다만, 이 가게 사오토메씨의 근원에서 수행해 아키타시에 가게를 개업한 것이, 이쪽의 아키타 텐푸라...자세히 보기

2024/04 방문

1 회
えふ8388し

리뷰 91건팔로워 76명

맛있는 튀김

3월 초순에 방문했습니다. 대략 1년 반만입니까? 이날은 4명이서 카운터석을 예약합니다. 평일이지만 약 1개월 전에 예약했습니다. 그런데, 이 날의 내용입니다만 ...자세히 보기

2024/03 방문

1 회
トモサク

리뷰 1,178건팔로워 424명

아키타에서 먹을 수있는 아키타이기 때문에 먹을 튀김

도호쿠 여행 전, 숙박 예정인 아키타에서 만찬을 찾고 있으면 궁금한 것이 튀김의 「아키타 텐푸라 미카와」. 뭔가 분위기 좋을 것 같고 맛있을 것 같다,라고 전화 ...자세히 보기

2024/02 방문

1 회

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레스토랑 정보

세부

점포명	Akita Tempura Mikawa
수상 및 선정 이력	The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2019 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2019 Bronze 수상 가게 Tabelog 덴푸라 "백명점" 2023 선정 가게 Tabelog 덴푸라 "백명점" 2023 선정 가게 Tabelog 덴푸라 "백명점" 2022 선정 가게 Tabelog 덴푸라 "백명점" 2022 선정 가게 受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店百名店選出歴天ぷら百名店 2023 選出店食べログ天ぷら百名店 2023 選出店天ぷら百名店 2022 選出店食べログ天ぷら百名店 2022 選出店
종류	덴푸라
예약・문의하기	018-807-4627
예약 가능 여부	예약 가능
주소	秋田県秋田市大町4-4-4 확대 지도 보기주변 맛집 찾기
교통수단	아키타역에서 도보 15분 아키타 역에서 1,335 미터
영업시간	월, 화, 목, 금 18:00 - 21:30 토 12:00 - 14:00 18:00 - 21:30 수, 일 정기휴일 ■ 営業時間１２：００～１４：００（前日までの要予約）１８：００～２１：３０（当日予約可）※最終入店　１９：００） ■ 定休日他、臨時休業あります。ホームページをご覧ください。
가격대	JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 15,000～JPY 19,999
가격대（리뷰 집계）	JPY 20,000～JPY 29,999JPY 15,000～JPY 19,999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가
영수증 (적격간이청구서)	적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T4410001011372 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다.
서비스 요금 및 추가 요금	サービス料10％

좌석 / 설비

좌석 수	12 Seats （ 카운터 8석, 다다미 2~6석）
개별룸	가능 (있음) 2인 가능、4인 가능、6인 가능
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	불가 (없음)
금연・흡연	금연 밖에 재떨이를 준비하고 있습니다.
주차장	불가 (없음) 주차장의 준비는 없습니다. 인근 코인 주차장을 이용하십시오.
공간 및 설비	카운터석,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.

메뉴

음료	일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음
요리	생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천	가족・자녀와 \|회식 \|혼자서 \|친구・지인과 많은 분이 추천하는 용도입니다.
위치	숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑
아이동반	어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능) 어린 아이는 좌석 좌석의 안내가 됩니다.
홈페이지	http://www.akitamikawa.com/
오픈일	2015.7.1

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아키타 역

아키타 시

아키타

아키타시

종류

덴푸라

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018-807-4627

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요리사기타지마 다이치(키타지마 다이치) - 명장의 요리 철학을 계승하는 요리사

1980년, 아키타현 출신. 16세 무렵에 뭔가 좋아할 수 있는 것을 찾고 있었는데, 일본식 만난다. 그 후 10년간 튀김 점에서 수행을 거듭한다. 25세에 읽은 「미카와 시야마이」의 사오토메 테츠야씨의 저서에 감명을 받아 제자들이를 뜻해 상경. 사오토메씨 하에서 4년 반 수행을 거듭한다. 2015년, 현지 아키타의 식재료나 분위기와 같은 훌륭함을 요리로 전하기 위해, 「미카와 시야마이」 최초의 따뜻함 가게로서 아키타시 오마치에 독립 개업.

공간늠름한 공기와 따뜻하고 온화한 시간이 흐르는 공간

아키타시 가와바타의 번화가에서 한 치 떨어진, 차분한 지역에 조용히 온천을 내거는 「아키타 텐푸라 미카와」. 튀김 냄비 안에서 파치파치와 소기미 좋은 소리와 향기가 감도는 늠름한 공기감 속, 현내외로부터의 게스트를 따뜻하게 맞이한다. 그 대접의 마음은 그릇 등의 세부에까지 머물러, 조명에는 섬세한 모양이 베풀어진 이세 일본 종이를 사용해 온화한 공간을 연출. 가게 주인 키타시마 씨와 여장님의 진정된 서비스에, 그만한 시간을 잊고 편히 버릴 것 같다.

요리현지 아키타의 바다의 행운·산의 행운도 즐길 수 있는 에도마에 덴푸라

풍부한 자연과 식문화를 옹호하는 아키타현. 이 땅에서 자란 사계절의 산해의 행운을 비롯해 츠키지 등에서 구매하는 제철 식재료를 명장·사오토메 테츠야 씨의 요리 철학을 계승한 최고의 튀김으로 만끽할 수 있다. 소재가 가지는 맛을 극한까지 끌어내도록(듯이), 면실유와 태향 참기름을 블렌드한 튀김유로 정중하게 조리. 일본해의 거친 파도에도 드물어 몸이 긴장된 어패류, 아인천의 청류에서 자란 치유, 그리고 봄의 산채와 야채는 꼭 맛보고 싶은 일품이다.

Akita Tempura Mikawa - 아키타(덴푸라)