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Shuhai
(酒盃)Tabelog 居酒屋 EAST "백명점" 2024 선정 가게
- 예산：
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- 가격대：
- 일요일
음식점의 주력 포인트
요리사
오키구치 타카오씨(오키구치타카오)──지산지소를 소중히 한 팔꿈치와 술
공간
역사를 느끼는 고민가로, 조용히 흐르는 JAZZ를 들으면서 만찬을
요리
우선은 상자의 통으로 일헌. 술 마시는 마음을 간질이는 미술 가랑이를 만끽
리뷰
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리뷰 885건팔로워 65명와타베의 걷는 방법 오타 카즈히코 추천
고민가에서 조용히 흐르는 JAZZ를 들으면서 조용히 감싸인 밤을 느긋하게 우아하게 즐길 수 있는 아키타의 향토 요리와 토속주점. 약 60종류의 일본술을 갖추고 있...자세히 보기
2024/03 방문
1 회
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리뷰 1,058건팔로워 2,532명[아키타시 야마노] 아키타를 대표하는 저명 이자카야 (선술집) 관...
아키타역에서는 산노 지구까지는 걸어 오면 40분 정도 걸립니다만, 아키타현청이 있는 행재정의 중심지로, 매우 넓은 운동 공원도 있어, 맛있는 것을 내는 음식점도 ...자세히 보기
2024/02 방문
1 회
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리뷰 1,138건팔로워 426명주류 @ 아키타 궁극의 이자카야 (선술집)
니가타에서 한랭전선과 함께 북상. 특급도 중간에 멈춰 사카타에서 일반열차로 갈아타고 아키타로 향한다. 아키타역에서 호텔까지 눈보라 속에서 걸어간다. 악천후 속에서...자세히 보기
2012/12 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shuhai（Shuhai）
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|---|---|
| 수상 및 선정 이력 |
The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게
The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게
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The Tabelog Award 2019 Bronze 수상 가게
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The Tabelog Award 2018 Bronze 수상 가게
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The Tabelog Award 2017 Bronze 수상 가게
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Tabelog 居酒屋 EAST "백명점" 2024 선정 가게
Tabelog 居酒屋 EAST "백명점" 2024 선정 가게
Tabelog 이자카야 "백명점" 2022 선정 가게
Tabelog 이자카야 "백명점" 2022 선정 가게
Tabelog 이자카야 "백명점" 2021 선정 가게
Tabelog 이자카야 "백명점" 2021 선정 가게 受賞・選出歴 閉じる
The Tabelog Award 受賞歴
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
2021年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店
2020年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
2018年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店
2017年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店
百名店 選出歴
居酒屋 百名店 2024 選出店
食べログ 居酒屋 EAST 百名店 2024 選出店
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| 종류 | 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
018-863-1547 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
秋田県秋田市山王1-6-9 |
| 교통수단 |
아키타역에서 택시 10분 정도. 도보 35분 버스 10분 이즈미소토아사히카와 역에서 2,003 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 10,000～JPY 14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, JCB, AMEX, Diners） |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능 |
|---|---|
| 금연・흡연 |
분리 흡연 구역 카운터 금연 2020년 4월 1일부터 간접흡연 대책에 관한 법률(개정 건강증진법)이 시행되고 있으며 최신 정보와 다를 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 홈페이지 | |
| 비고 |
전화 예약은 13:00부터 |
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종류
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요리사오키구치 타카오씨(오키구치타카오)──지산지소를 소중히 한 팔꿈치와 술
쇼와 51년(1976년)에 '술잔'을 개점. 수행 경험은 일절 없고, 독학으로 요리를 기초로부터 배운다. 요리뿐만 아니라 구이도 독학으로 배우고 스스로 구운 그릇으로 요리를 제공한다. 스스로가 술 좋아하는 것도 있어, 「술을 마시면, 어떤 요리나 안주와 함께 마시고 싶은가」를 철저히 추구. 지산지소의 식재료를 고집한 요리를 옛날의 수공간 수법으로 만드는 술잔 특유의 스타일을 확립했다.
공간역사를 느끼는 고민가로, 조용히 흐르는 JAZZ를 들으면서 만찬을
세월을 거듭한 나무의 감촉이 존재감을 발하는 외관. 한 걸음 발을 디디면 벌거벗은 전구의 부드러운 등불이 부드럽게 감싸는 치유의 공간이 펼쳐진다. 점내에는 카운터석과 크고 작은 5실 정도의 개인실을 완비. “일상의 소동으로부터 해방된 특별한 시간을 보내고 싶다”라고의 생각으로부터, 겸손한 조명과 엄선한 조도품으로 독자적인 공간을 연출. 조용함 속에도 어딘가 안심하는 따뜻한 공간에서 시간을 잊고 천천히 저녁을 즐길 수 있을 것이다.
요리우선은 상자의 통으로 일헌. 술 마시는 마음을 간질이는 미술 가랑이를 만끽
술잔에서는 술을 좋아하는 오키구치 씨가 "자신이 술을 마시면 어떤 요리와 안주와 함께 마시고 싶은가"를 철저히 추구하여 만들어진 술 마시는 마음을 간질이는 미술 가문을 즐길 수 있다. 작은 화분 6접시가 무거운 상자와 같은 상자에서 제공되는 '상선의 통'은 술잔의 명물이라고도 불리는 일품이다. 산채에 넣는 조림, 히나이지닭과 토리와사, 이부리갓코의 하얀 부드러움, 시메사바의 기의 꽃무침, 미가키니신의 취지 삶은 등, 일본술과의 궁합을 소중히 한 술 마시는 특유의 넙치가 갖추어진다.
향수를 초대하는 벌거 벗은 전구의 온기로 무심코 잔뜩. 정취가 있는 고민가에서 향토 사랑 넘치는 술과 안락에 잠긴 밤.
옛부터 쌀과 술로 알려져 있는 아키타현. 그 중심인 아키타시에 가게를 짓는 '술잔'에서는 오키구치 씨가 엄선한 현내의 술과 지산지소의 식재료를 이용한 향토 요리를 즐길 수 있다. 니혼슈는 약 60종류를 갖추고, 회와 구이 등 술과의 궁합을 소중히 한 요리는 화학 조미료를 전혀 사용하지 않고 옛날의 수고를 끼친 수법으로 정성을 담아 만든다. 조용히 떠나는 북
...쪽의 거리에서, 아키타현의 매력을 통째로 맛보는 행복의 때를 보낼 수 있을 것이다.