공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
소바의 깊이에 매료된 가게 주인이 다루는 일품 수타 소바
요리
엄선된 신슈 간장과 현지 게에 된장을 기반으로 한 수제 메밀국수
음료
가게 주인이 엄선한 술이 충실 ◎ 메밀의 맛을 한층 돋보인다
공간
차분한 분위기의 고급 일본식 공간에서 일품 소바와 술을 즐긴다
코스
・蕎麦屋の前菜セット 焼き蕎麦みそ わさび風味枝豆 板わさ たこ山葵 子持ちこんにゃくの刺身 ・自家製豆腐のサラダ ・自家製合鴨ロース ・だし巻き玉子 ・季節の天ぷら ・二八そば ・デザート
- 인원수
- 4～20名
◆鍋コース◆7品3300円～（９０分飲み放題付ける場合１名様+２０００円(税別)7품
【鍋】 秀麗豚と木ノ子のみぞれ鍋 １名様３０００円(税別) 合鴨とつくねの鍋 １名様３２５０円(税別) 合鴨の鴨すき風 １名様３３５０円(税別) ・蕎麦屋の前菜セット 焼き蕎麦みそ わさび風味枝豆 板わさ たこ山葵 子持ちこんにゃくの刺身 ・自家製豆腐のサラダ ・自家製合鴨ロース ・だし巻き玉子 ・二八そば ・デザート
- 인원수
- 4～20名
리뷰
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리뷰 137건팔로워 95명음식점이 선택한 픽업 리뷰
蕎麦も天ぷらも堪能したい、大満足の高い蕎麦屋
駐車場は、お店の前と提携を合わせると8台あり。 座敷もあるので子連れでも行きやすい◎ おそば・天ぷら・丼の持ち帰りも可能とのこと。 ➡︎ すだちそば（期間限限定）1,300円 ➡︎ 桜えびおろしそば 1,350円 見るからに華やかな すだちそば。 つゆには お出汁のジュレが入っています。 冷えたお蕎麦の この食感が好き。 噛み応えと喉ごしのある感じがね。 サッ...자세히 보기
2020/11 방문
1회
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리뷰 3,318건팔로워 1,411명リーズナブルな季節の膳
怪しいグルメ探検隊in名古屋。 今宵は名古屋で蕎麦です。地下鉄高畑駅近くにある「石臼挽手打ち蕎麦 えび家」に行ってきました。まだ平日の早い時間帯でしたので先客は一組。空いてい...자세히 보기
2023/07 방문
1회
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리뷰 2,916건팔로워 978명
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Ishiusubikiteuchisoba Ebiya
|
|---|---|
| 장르 | 소바、덴푸라、이자카야 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-5571-7387 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中川区高畑5-246 アーベイン奥村 1F |
| 교통수단 |
지하철 다카하타역에서 도보 8분/야타역에서 도보 10분 다카바타 역에서 556 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥2,000～￥2,999￥1,000～￥1,999
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 전자 화폐 (Suica 등)、iD、QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay、d바라이、라쿠텐 페이、au PAY) |
| 영수증 |
적격 청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8810633867987 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 음식점에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
46 Seats （ 카운터석 10/테이블 16석/다다미 20석） |
|---|---|
| 개별룸 |
불가 다다미 좌석은 매달아 짚으로 반 개인실입니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인~50인 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
가능 11대 인근에 제휴 코인 주차 있음 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석 있음,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 코스 |
음료 무제한 |
|---|---|
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주 있음,일본 청주(사케)에 고집 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),유모차 입점 가능 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2015.9.11 |
| 전화번호 |
052-387-5411 |
| 비고 |
PayPay, au Pay, d 지불 가능 매장 |
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요리소바의 깊이에 매료된 가게 주인이 다루는 일품 수타 소바
「새우 집」에서는, 「갓 갓 곁들인 삶아서 삶은 삶아」를 신조로 한 맛있는 수타 소바를 제공하고 있습니다. 메밀의 열매를 그 날만큼 갈아서, 장인의 기술로 정중하게 발사한 메밀은, 어딘가 좋고, 풍부한 풍미가 입안에 상쾌한 여운을 남깁니다. 28과 10할이 있으므로, 각각의 차이를 즐기는 것도 일흥. 여름의 「스다치소바」나 겨울의 「안카케소바」 등 계절 한정 뉴도 인기입니다. 내점을 진심으로 기다리고 있습니다.
요리엄선된 신슈 간장과 현지 게에 된장을 기반으로 한 수제 메밀국수
저희 가게 자랑의 수타 소바의 맛을 한층 돋보이는 것이 수제 메밀국수. 베이스가 되는 간장은, 신슈에서 엄선해 들여온 엄선한 일품. 거기에 현지 게강에서 창업 150년 이상의 노포 양조장이 전통적인 수법으로 만든 된장을 더하는 것으로, 깊고 풍부한 맛의 메밀국수가 태어납니다. 차가운 메밀에는 농후하고 부드럽게 마무리. 따뜻한 메밀에는 국물이 향기로운 부드러운 맛으로 정리하고 있습니다. 계절의 제철 재료를 사용한 튀김 과도 궁합 발군입니다.
음료가게 주인이 엄선한 술이 충실 ◎ 메밀의 맛을 한층 돋보인다
저희 가게가 제공하는 본격 수타 소바나 제철 소재를 사용한 튀김 ·일품 요리에는, 일본술이 잘 어울립니다. 가게 주인이 전국 각지에서 엄선하여 구입한 유명 상표는 메밀과의 궁합을 음미한 일품 뿐. 교환은 수시로 실시하고 있어, 그 시기에 밖에 맛볼 수 없는 한정품이나 희소주도 입하합니다. 자세한 내용은 매장에서 확인하시기 바랍니다. 맛의 차이를 즐기고 싶은 분에게는 「일본술 3종 마시는 비교」를 추천합니다. 메밀과 일본술이 서로를 돋보이게 하는 묘미를, 아무쪼록 즐겨 주세요.
공간차분한 분위기의 고급 일본식 공간에서 일품 소바와 술을 즐긴다
나뭇결의 점내는 차분한 분위기의 일본식 공간. 천천히 식사와 술을 즐길 수 있습니다. 혼자서도 들리기 쉬운 카운터석이 10석. 퇴근길의 평상시 사용이나 동료끼리 마시는 회 등에 딱 테이블석은, 4분용과 6명용을 준비. 밖의 경치를 바라볼 수 있는 창가의 자리는 데이트에도 추천입니다. 다리를 펴고 편히 쉴 수 있는 파고타츠의 좌석은, 어린이 동반의 패밀리나 각종 연회에 최적! 꼭 예약해 주십시오.
자가 제분한 본격 수타 소바와 사계절의 제철 식재료를 사용한 일품을 엄선한 일본술과 함께 즐긴다
"새우 집"에서는 석구로 매일 갈아 맛있는 풍부한 본격 수타 소바를 즐길 수 있습니다. 수제 메밀국수는 신슈 간장과 현지 게강의 된장을 베이스로 완성한 시미미 넘치는 맛. 점주가 전국에서 들여온 술과 잘 어울립니다. 사계절의 제철 소재를 사용한 튀김과 일품 요리도 추천합니다. 계절 한정 메뉴도 수시로 준비하고 있습니다. 점내는 나뭇결의 차분한 일본식 공간.
... 일상의 평상시 사용으로부터 각종 연회까지, 폭넓은 씬으로 이용해 주세요.