공식 정보
이 음식점은 타베로그의 점포 회원용 서비스에 등록되어 있습니다. 음식점의 영업 정보는 점포 관계자에 의해 공개되어 있습니다.
Maison DIA Mizuguchi
(Maison DIA Mizuguchi)- 가장 가까운 역：
- 장르：
- 예산：
-
- 정기휴일：
- 월요일、일요일
음식점의 주력 포인트
요리
옮기려는 계절의 맛을 갇힌 코스로, 마음 뛰는 일품의 여러가지로 혀고
요리
방문 시간에 따라 색을 바꾸는 환상적인 새로운 스타일 레스토랑
요리사
미즈구치 다이스케씨(미즈구치 다이스케)─희대의 셰프에 의한 새로운 도전
공간
18석 카운터 주방에서 태어난 비일상적인 시간과 공간
코스
アミューズ3種盛り/前菜/パスタ/魚料理/肉料理/デザート/ 珈琲or紅茶orハーブティー付
- 이용 가능 시간
- 11:30～14:00
【ランチ】セゾンコース～季節の食材を使用したシェフのお任せコース8品構成～8품
11品の前菜の盛り合わせ/温前菜/トリュフ料理/魚料理/肉料理/デザート/珈琲or紅茶orハーブティー
- 이용 가능 시간
- 11:30～14:00
【ランチ】シェフ水口の特選スペシャリテコース～8品構成～8품
キャビア・とらふぐ・オマール海老・伊勢海老・鮑・トリュフ・うに・フォアグラ・など 全てが主役級の食材を使用した特別なフルコースです。お食事後に珈琲or紅茶or ハーブティーをお選び下さい。
- 이용 가능 시간
- 11:30～14:30
리뷰
-
리뷰 2,194건팔로워 1,278명픽업 리뷰
フラッと気軽に！「Maison DIA Mizuguchi」さんで、20...
2024年2月_火曜日の21:00頃に再訪。約1年10ヶ月ぶりです。 この日は、20:00以降にアラカルト利用できる「DINING BAR DIA」TIMEに、事前確認して訪問。 この時間帯のアラカルトメニューは、「レストラン×ビストロ」をイメージしているそうで、フランス料理・イタリア料...자세히 보기
2024/02 방문
2회
-
리뷰 1,591건팔로워 275명ショーを観るより五感に響くランチコース！
愛知県名古屋市中区栄2-1-21 サンシャイン伏見ビル 1FにあるMaison DIA Mizuguchiさんに訪問しました。 ランチに予約して訪問しました。 オーナー...자세히 보기
2024/04 방문
1회
-
리뷰 3,098건팔로워 1,931명モダンフレンチかと思いきやコテコテの古典派の一皿も供され◎◎。意外と腹パ...
初訪 三井銀行名古屋支店から路地を入ったガラス張りのスタイリッシュ路面店。 内装は、白で統一されており、かっちょえぇ〜です。大阪の「Grand rocher」をカジュアルに...자세히 보기
2024/03 방문
1회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Maison DIA Mizuguchi（Maison DIA Mizuguchi）
|
|---|---|
| 장르 | 프렌치、이노베디부 요리 |
| 예약・문의하기・문의하기 |
050-3160-2854 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
愛知県名古屋市中区栄2-1-21 サンシャイン伏見ビル 1F |
| 교통수단 |
후시미역에서 도보 5분 후시미 역에서 195 미터 |
| 영업시간 |
|
| 예산 |
￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 |
| 예산（리뷰 집계） |
￥15,000～￥19,999￥10,000～￥14,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가 |
| 서비스료 / 차치 |
昼夜共に１０％サービス料頂戴いたします。令和6年4月1日よりサービス料を１５％に変更致します。 |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
30 Seats （ 개인실 2실, 카운터 18석） |
|---|---|
| 개별룸 |
가능 2인 가능、4인 가능、6인 가능、8인 가능 실료 ￥22,000(세금 포함)(~8분까지 이용 가능) ※개인실 한정 특별 코스는 실료 포함의 안내가 되고 있습니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
완전 금연 |
| 주차장 |
불가 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,카운터석 있음 |
메뉴
| 음료 |
외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능,소믈리에가 있음 |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.11.25 |
| 비고 |
매일 사랑해 주셔서 감사합니다. 여러분도 아시는 바와 같이, 원재료나 원유 가격의 상승이 계속되고 있어, 원재료비나 인건비등의 부담이 이전보다 커지고 있습니다. 당점에서도 다양한 대책을 강구 코스 요금을 인상하지 않고, 손님에게 맛도 양도 만족하실 수 있도록 노력해 왔습니다. 앞으로도 코스 요금은 변함없이 제공할 예정입니다. 하지만, 역시 부담이 커지고 있습니다 현상에 정말로 본의입니다만, 서비스료의 개정을 실시하겠습니다 알고 있습니다. 이에 대해서는, 2004년 4월 1일부터 서비스료를 15%로 변경하겠습니다 것을 안내 하겠습니다. 지금까지 이상, 보다 좋은 서비스를 제공시켜 주실 수 있도록 노력해 갑니다. 아무쪼록, 불필요한 사정을 이해해 주셔, 앞으로도 Maison DIA Mizuguchi를 잘 부탁드립니다. |
閉じる
요리옮기려는 계절의 맛을 갇힌 코스로, 마음 뛰는 일품의 여러가지로 혀고
점심과 저녁은 요리사 수구가 구애받지 않은 계절의 식재료를 사용한 코스만. 10~11접시를 맛볼 수 있는 「맡겨 코스」와 후카힐레나 트뤼플 요리를 포함한 11~12접시를 즐길 수 있는 「스페샤리테 코스」를 준비했습니다(디너는 「스페셜 리테 코스」의 안내). 또한 요리에 맞는 알코올 페어링도 각종 있습니다. 수구가 마음을 다한 미식의 세계관에 잠기면서, 오감이 기뻐하는 호화스러운 일품을 즐겨 주세요.
요리방문 시간에 따라 색을 바꾸는 환상적인 새로운 스타일 레스토랑
1일 5조·목금 토요일 한정의 애프터눈 티에서는, 액체 질소나 최신 기술을 구사한 라이브감 넘치는 디저트 코스나, 이 시간대에 맞춘 주옥의 일품요리를 준비. 또, 22시 이후는 서퍼 타임에는 "레스토랑 × 비스트로 =비스트란"을 이미지 한 요리나 디저트 코스를 즐길 수 있습니다. 오랜 세월 리가 로얄 호텔에서 활약한 지식이 풍부한 베테랑 소믈리에가 제공하는 다채로운 와인과 함께 즐기세요.
요리사미즈구치 다이스케씨(미즈구치 다이스케)─희대의 셰프에 의한 새로운 도전
1984년 홋카이도 출신. 츠지 조리사 전문학교·동교 프랑스교 졸업 후, 2011년 나고야시 나카구 신에이에 “비스트로 다이아”를 개점. 미즈구치씨의 자유로운 발상으로부터 태어난 프랑스 요리 평판을 불러 인기점에. 그 후에도 여러 점포를 다룬다. 2021년 12월, 풀 오픈 카운터 키친 「MaisonDIAMizuguchi」를 오픈. ‘엔터테인먼트× 프랑스 요리 ’를 컨셉으로 미즈구치씨의 새로운 도전은 막 시작됐다.
공간18석 카운터 주방에서 태어난 비일상적인 시간과 공간
후시미역에서 가까운 빌딩 1층에 가게를 짓는 「MaisonDIAMizuguchi」. 흰색을 기조로 한 점내는 고급 스러움을 빚은 고급 공간. 18석의 풀 오픈 카운터―키친을 무대로, 고객을 비일상적인 시간과 공간으로 인도합니다. 또, 전용 입구에서 안내하는 프라이빗 중시의 VIP 개인실도 완비(4분×2방). 이곳은 대리석 대리석이 빛나는 주방 옆의 요리사 테이블입니다. 부담없이 문의하십시오.
오픈 카운터―키친을 무대로 펼쳐지는 압권의 「엔터테인먼트× 프랑스 요리」
【Bistro Dia】【Grand Dia】등 다루어 온 오너 셰프 미즈구치 다이스케씨가 모든 가게를 닫고 구애된 가게를 2021년 나고야 후시미에 오픈. 그 이름은 "Maison DIA Mizuguchi". 구애 뽑은 최고의 재료를 사용하여 매료시키는 "엔터테인먼트 × 프랑스 요리 "를 제공합니다. 접대·데이트·기념일은 물론, 먹는 것을 좋아하는 사람은 “
...나에게 맡겨라! 』 by chef Mizuguchi