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「うな重」を含む口コミ
1~20 件を表示 / 全 24 件
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...団体客の間に入れてもらいました。
駐車場には観光バスが2台留まってました。
本当に有名なんですね。個室にとうされ、少し待つとうな重並と肝吸い お漬物が運ばれてきました。蓋を開けると肉厚でタレの゙絡んだ大かな鰻が二切れ入ってました。
皮は香ばしく焼かれ、身はふわふわ、柔らかく...
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...電話で上から並に変更させてもらいました。
歴史観ある立派な店舗。
個室に通されます。2名から、というのもやむなしか。
うな重は上と並のみ。
上は4000円ぐらいで、並は2900円ぐらい。
3000円以下で立派なうな重が来ました。肝吸いもついています。
おそらく関西焼きと思いますが、パリパリ感はそれなりですが、香ばしい風味からおいしいです。
けっこう肉厚な鰻で...
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...とても美味しい。
香ばしいうなぎはしっかりとした味付け、ごはんが進みます(^-^)
でもやっぱりうな重が食べたかったな、この定食なら日本酒をいただきたかったな、と思ってしまったのでした。
ぜいたくですよね...
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...
注文はシンプルな普通のうな重並。消費税込みでも3000円未満という本州じゃありえない値段設定♪ウキウキしながら待つ事10分。肝吸い、おつけものとともにお重箱が届きました。
うなぎは関西風、ふっくらとした肉付きの良いうなぎをカリッとふわっと焼いてあります。タレが私にはちょっと甘さが強く、つゆだく?ご飯、うなぎに対してタレが多かったかな。もうちょっとうなぎ食べたい!と思わせるテクニックなのかしら(笑)あっという間に食べ終わってしまいました。はー、満足。この後、無難に普通のうな重頼んだけどうなぎのフルコース頼めばよかったかなぁ〜とか...
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...時間通りにきっちり運ばれてくるうな重を堪能。
一見敷居の高そうな雰囲気ですが、
実に家庭的かつさり気ない接客が心地良い。
結構甘めのタレは好き嫌いが分かれるかも。
私は美味しく頂きましたが、相方はタレがもう少し
少なければ良かったのにと。
それでも肉厚な鰻が二層になった「うな重上」に食べ応えはあったようで。
完全予約制は◎ですね。
予約時間に合わせてうなぎを焼き上げてくれるので
当日でも、まずは電話をしてから...
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...
現在は養殖も多いですが、そういう理由から高知は鰻のお店が多いみたい。
注文も予約時に伝えます。
今回は【うな重(上)】にしました。
見た目はご飯が見えて少なく見えますが、なんと上は中にも鰻が!
鰻は歯ごたえが凄く、蒸さないですが、鰻の厚みが凄い...
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...部屋の空きがあり、ラッキーにも入れてもらえました。個室でうな重をいただきました。ゆっくりできて、料理もおいしかったです...
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...待ち時間なく非常にスムーズに鰻料理を堪能でき驚きました。
本題のうな重ですが、今まで経験した高知の鰻屋のどこよりも大きめの鰻が使用されています。非常に肉厚で焼き加減もカリッとした焼き方ではなくフワッとジューシーな焼き加減、大きめの鰻なので皮下の脂肪層の存在感が大きく、脂の非常のよく乗ったサンマの様な脂肪層の旨味を味わうことができます。タレはかなり甘めで脂の乗り具合ととても良く合っています。ちょっと甘めなたれのうな重が美味しすぎて一気に口にかきこみ一気食いになってしまうため...
本日は予約時にうな重の並を注文しておきました。並と上の違いは鰻とご飯の量が上は多くなるそうです...
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...7年6月 訪問
【老舗の名店「大正軒」のうな重と白壁の佐川上町歩き】ツアーに参加して、日曜日の11:10訪問。
レトロな門を入り、玄関の下足番...(*≧▽≦)
●うなぎ定食 桜(うなぎ、お吸物、お新香)
うな重は、たっぷりご飯の上に大きめで厚いふわふわのうなぎがのっていて...
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...
全室個室の和室。
完全予約制なので「うなぎ定食(竹)(うなぎ・うざく・うまき・お吸物・お新香)(3330円)」と同行者は「うな重(並)(2250円)」を事前注文済。安い!!
車なので仕方なくノンアルコールビール(400円)を飲みながら待つこと10分程で料理が運ばれてきました...
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...クルマの到着にあわせて、お店の方が出迎え、ご案内していただき、個室へ。事前の予約でお料理の注文もしていたので、ほどなくお料理が出てきました。念願の「うな重」、肉厚のうなぎは柔らかく、皮は香ばしく、タレは甘め、絶品です。妻はうなぎ定食を注文、「うざく」と「うまき」を夫婦シェアして、食べました...
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店舗情報の編集
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店名 |
大正軒
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
0889-22-0031 |
予約可否 |
完全予約制 |
住所 | |
交通手段 |
佐川駅から481m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (AMEX) 電子マネー不可 |
個室 |
有 |
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貸切 |
不可 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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備考 | |
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...広い駐車場もあって良かったね。
日本家屋の落ち着いた店構えだったけど、玄関を入るとやけにポップな展示もあった。
注文はうな重の上(4,180円)、上部に1尾、皮のほうはカリッと焼かれ、中はふわりとした上手な焼き。
タレがけっこう濃いクチなのは好みを選ぶかもしれないが...