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カリカリの鰻
南国市にあるかなり大箱のうなぎ屋さん。テーブルと小上がり等で50人程度は入れるキャパなので、かなり人気があるのでしょう。
思い切ってうな重の上にしたら、ミニ鰻ざく、肝の煮物やフルーツまで付く豪華版だった。
なんと言っても、ここの鰻の特徴はカリカリの焼き方。皮の方だけパリパリと音がするのでは?と思うくらいで、関西風より遥かに香ばしくて驚いた。しかし、皮が焦げている訳ではなく、身の方は普通の焼き加減。やや小ぶりの鰻だが、重ねて入れてあるので、鰻量としてはかなり多い。
一口食べて…⁈ 鰻に染みたタレがかなり甘い気がする。下のご飯には全くタレが掛かっていないのが救いであったが、此処のタレは私には合わない甘さだった。しかし、このタレが甘くない、丁度良いと言う人もいるので、たまたまなのか?私のバカ舌のせいか?は分からないが…。
肝の煮物もやはり甘かったが、5〜6匹分はあったので、肝好きには嬉しいかも。肝吸いは普通に美味しい。
値段以上の鰻の量はあり、カリカリの焼き方も嫌いではないけど、やはりタレが好みでは無かったので、残念な感じだった。
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HANIWAMAN
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店名 |
うなぎ処福
|
---|---|
ジャンル | うなぎ |
予約・ お問い合わせ |
088-880-8833 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
南国インターより車で5分程度 山田西町駅から2,915m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
23席 (カウンター14席、4人掛けテーブル4席、6人掛け座敷5席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙 店頭に灰皿あり/店内は禁煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 20台以上、第2駐車場あり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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2度目の訪問でした。前回感じたクドイ甘さの印象は、その日のたまたまの体調によるものではなかった。
タレの掛かっていないご飯と一緒で丁度良いくらいに鰻が甘過ぎて、どうにも好みでは無いなぁ。しかも、ここまでカリカリに焼くところも…?
脂分なんて殆ど抜けているんじゃない?
肝吸いは普通に美味しいけど、肝心の鰻がこれでは。(-。-;)
それでもお客さんがかなり多いので、待ち時間も長めでした。この鰻がおいしいと思う人も結構いるんですねぇ。申し訳ないけど、私には合わない鰻です。