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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
かいだ屋
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
| ジャンル | うなぎ |
| お問い合わせ |
088-865-3740 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
空港から |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥5,000～￥5,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
60席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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10月後半、ワーケーション(ワーク+バケーション)に挑戦❣️ 高知市に滞在中のランチ。場所は、隣の南国市、高知市内から龍馬空港に向かう途中、店前に大きなセスナと目立つ看板が目印です。
こちらのお店、事前に電話などの予約は受付けていないのですが、当日の早朝、お店の前に１〜20番までの番号が書かれた伝票が並ぶので、それを受け取り、再度、11時の開店時間に戻って来ると、番号順に席に案内していただけるシステムです。
この日は日曜日、高知市内の宿泊先からマイカーで朝の8時半にお店に到着。無事、２番の伝票をゲットできました。
ちょうど女将が店先に出てきてくれたので、さっそくご挨拶。「開店は11時ですが、ぎりぎりだと駐車場が満車になってしまうので、開店20分前には戻ってきてくださいね。」とのこと。
ちなみに、伝票がゲットできなかった場合は、リストに名前と人数を記入しておくそうです。
開店時間までの空き時間は有効活用できるので、いくつかの仕事を終わらせて、開店20分前に再度お店に伺うと、駐車場は７〜８割ぐらい埋まっていて、その後もぞくぞくと車がやってきます。
開店直前のお店の前は、伝票のある人、ない人で、ちょっとした人だかりに。
開店すると、伝票を持った20番までの人は、そのまま店内に。好きな席に座れるので、ちょっとゆったりしたお座敷に座りました。
注文と伝票の記入は、店員が順番に来てくれます。
＜ランチ＞
うな重 １本 サラダ付き ¥3300-
かばやき定食 １本 小鉢・サラダ付き ¥3410-
注文して、待つこと20分。うな重、かばやき定食とも同時に到着です。
うな重の蒲焼の大きさは、まずまず、厚さは普通ぐらい。この日は鹿児島産の2020年の新仔だそうです。
ひとくち食べてみると、地焼きなので、外側はさくさくクリスピー、中はふっくら。
タレは醤油がやや強く甘さ控えめなので、サラッとしていて、地焼きのサクサク感を邪魔しません。これは、とても美味しい！
かばやき定食も、ほぼ同じ印象。こちらでは、あまり違いが感じられなかったので、うな重もかばやき定食も好みで注文でよさそうです。
この日、かばやき定食の一品料理は、しらすの釜揚げ。半生の茹で加減が柔らかく、そのまま食べてもちょうどよい塩加減で美味しい。
さらに、カボスを絞るとさっぱりして、うなぎの脂っぽさを緩和してくれて、これはイイ組み合わせです。
さらに、サラダが付いているのも、珍しいかも。
添えられていた地元で採れたと思われるみかんがとても甘かったです。（店頭で売ってました）
週末だと、その日の朝に高知にいないと、かなり長時間待たないと食べられない可能性が高いお店ですが、それだけの満足度が高い一皿でした。
美味しかったです(^○^)
ごちそうさまでした❣️
おまけメモ: この日、バナナマンの日村さんがテレビ番組の『せっかくグルメ！！』で高知を取材中。遠目ですが桂浜でのロケを目撃❣️ (写真有)
おまけメモ2: 放送回では、うなぎの源内さん、その他、ゴーイングバーガー、鳥心さんのチキン南蛮が紹介され、どれも美味しそう。いつか食べてみたい。
おまけメモ3:さらにその翌週の放送で、桂浜のカットがオープニングで流れ、安芸のシラス丼とひろめ市場のカツオが紹介されていました。あぁ、塩タタキが食べたい❣️