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YASUHIRO1967
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フェニックスバーガー(枡形、グランド通、上町一丁目 / ハンバーガー、ベーグル)
店名 |
よがなうどん
|
---|---|
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
088-837-2215 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
横浜バス停徒歩1分/高知駅から車で15分 桟橋通五丁目駅から2,239m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
23席 (カウンター16席、テーブル4席、座敷3人席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗前4台(軽のみ) 店舗裏3台 お隣のmac横浜東店様にも駐車可能です。 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年11月7日 |
お店のPR |
2023年11月のイベント
2023年11月7日で7周年になります。 |
初投稿者 |
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私の会社の職種の都合上、色んな食べ物屋さんの噂が入ってくる。
食いしん坊としては堪らない・・・
で・・・公休開けのかなり遅めの朝ご飯としてお店に突撃かました次第・・・
お店に入るなり麺を切る音がドスンドスンと大きな音を立てている・・・
これも演出ってことなのか?
冷やがけを注文し、天ぷらを物色・・・エビ天が無かったので掻揚げをチョイス。
うどんは少し細めで少し透明掛かった感じで美しい。
コシもかなり強めで歯を押し返すのが感じられるが決して堅くは無い。
心地の良い弾力。
ダシは・・・ちょっと力不足かな?風味が今一つ立っていない・・・かな?
かき揚げはほんのり温かくて生地にもしっかり味が付いていてまずまず美味い。
ただちょっと堅いかな?
どん兵衛とか緑のたぬきの掻揚げの密度を更に濃くしてしっかりと味を付けた感じか?
トッピングでは無く、少しダシを吸わせただけでうどんとは別にして食べた方が美味しいかも。
飯の上に載せて丼つゆを掛けても美味そう。
あと気になる点・・・うどんを切る音なのか打つ音なのか・・・
演出のつもりだと思うのだが・・・私はただうるさいとしか感じなかった。
そして食べた後だがざるの載った斗缶に食べ残しを捨てるシステムなのだが、
これがなんとも美しくない・・・食事の後の感動が吹っ飛んでしまう。
この二点を見直して頂けないかな~?