一釣
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本ガツオたたき塩・本ガツオ刺・〆鯖刺・ヨコワ刺
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ヨコワ
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本ガツオ刺
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本ガツオたたき 塩
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脂キハダマグロ
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貝盛 流れ子・まいご・ちゃんばら
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土佐鴨のレバー焼き
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ポテサラ
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クロムツカマ焼き
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四万十うなぎ白焼き
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〆鯖に感動。魚も間違いなしの名店。
日曜日、18:00開店と同時に2名で。
前日に予約しました。
高知は相方とは12回目♪
最近は四万十も多かったし、半年ぶりの市内(*^_^*)♪
でもこれだけ来てると2人で高知でオーダーするものもだいたい似たり寄ったりになってくるんですよね、、(^^;)
◎刺し盛り
モンズマガツオ刺し・塩たたき、中落ち、クロムツ
◎日高村 アスパラ茹で
◎チャンバラ貝
◎酢〆サバ 刺身
◎トンゴロウイワシの素揚げ
魚はもちろん、野菜の火の入れ方といい 味付けといい、美味い！
もうどれもハズレはなくて素晴らしいんですが
特に個人的に酢〆さばとモンズマ。
高知だと、鯖はだいたい私はいつもお刺身でいただくので
〆鯖は初めてかも、
こちらのは
サバの脂ののり方といい〆め具合といい
絶妙で。たまらない。
料理もあまりまつこともなく、接客もきもちいい(*^_^*)
トータルで素晴らしいお店だとおもいました。
また市内を訪れた際は必ず、、♡♡
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ぽめ330
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
一釣（イッチョウ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-823-8845 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
堀詰駅から113m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
（カウンター6席、テーブル4人×5、6人×2、団体25人くらい） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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1ヶ月ぶりの高知(*^_^*)♡
最近、仕事終わり→高知市→泊→ひろめ市場でブランチ→帰って仕事
こんなルーティンができつつ、、
今回は『一釣』さん♪
去年の7月に初訪、今回で4回目です。
◎刺し身
・本ガツオ たたき塩
・本ガツオ刺
・よこわ
・〆鯖刺
・脂キハダマグロ刺
◎貝盛
◎土佐鴨のレバー焼き
◎クロムツカマ焼き
◎ポテトサラダ
ここのお刺身は1切れが大きくてお刺身だけでいつもお腹いっぱいに、、
でもおいしいからいくらでもたべれちゃう(*^_^*)
カツオは今回はモンズマがなくて残念(>_<)
どのお刺身もいつもハズレなしです♡
市内でもここのお魚は個人的におすすめです(*^_^*)
今回は『脂キハダマグロ』なるものが。
え？？
とりあえずオーダー。これがキハダ、、脂ののりが最高♡
中トロに近いんだけど、あっさりしてて、食感も歯ごたえがあってなんだこの絶妙なバランスは！店員さん曰く、今日の大将のおすすめで、めずらしいとのこと。
どのお料理もおいしい♪
やっぱり高知はいいなあ、再認識させてくれるお店です♡
またやってきます\(^o^)/
今回もごちそうさまでした♡