♪リンリンリリ～ン　リ～ンリリリリ～ン　・・・ココのテレフォン・ナンバー0650～　Wao～!!!♪ の?! (￣m￣*）割烹/小料理屋さん・高知 : 凛々 鈴のや

神泡超認定店

凛々 鈴のや

最寄り駅：
高知橋駅
[ 高知 ]
ジャンル：
居酒屋
郷土料理
海鮮
予算：

￥8,000～￥9,999

-

定休日：
日曜日
店舗情報（詳細）

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この口コミは、タイガース・ウッズさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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タイガース・ウッズ
タイガース・ウッズ口コミ4,073件フォロワー1,878人

4.0

￥8,000～￥9,9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2017/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味4.5
  • サービス4.0
  • 雰囲気3.5
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
￥8,000～￥9,9991人

♪リンリンリリ～ン　リ～ンリリリリ～ン　・・・ココのテレフォン・ナンバー0650～　Wao～!!!♪ の?! (￣m￣*）割烹/小料理屋さん・高知

地元のマイレビさん情報を頼りにココを目指す。
高知駅から、はりまや橋まで路面電車が走っている南北の通り(国道32号線)、この通りの東西で店の趣が異なる。
かもん亭とココと、地元の方から教えてもらうのは東側に多く立地。
県外者が高知の繁華街としてパッ!と思い浮かぶのは、国道32号線から西側のゆう喜屋などの帯屋町、屋台安兵衛などがある廿代町と対照的なんである。

京都石清水八幡宮に縁のある、高知八幡宮近くに立地。
店内は、左側にオープンキッチンのカウンター9席、右側に座敷2卓の奥には、4人掛け3卓、2人掛け2卓の配置。
板さん2人と、ホールは女性3名で切り盛り。

コースは、\4,500から。
\6,000でお願いした。

まずは、生ビールで喉を潤す。
サントリーのプレモルで\550。
縁の薄いグラスに、黄金比率の注ぎ方が上手い。

・前菜
ミナミマグロのにぎり寿司、ほうれん草。
初っ端の先付から、鮪の寿司を出してくれるとは、嬉しい限り。

・お造り
いさぎ、いまあじ、カツオ、真鯛、石陰(イシカゲ)貝。
石陰貝は、別名白とり貝と言うらしい。
長次郎の鮫皮おろしと本山葵が添えられている。

刺身が来たので、地酒にスイッチ。
「地酒のおすすめ」メニューから、地元蔵で探す。

・亀泉　純米吟醸原酒　CEL-24　生酒 / 亀泉酒造 (土佐市)
1897(明治30)年、11名の日本酒好きで立ち上げた「麓酒店」にルーツを持つ蔵元。
広島原産の酒米「八反錦」を50%精米、高知産の酵母「CEL-24」で醸したもの。
蔵元HPで『香りが強く立ち、酸味と甘味の絶妙なバランスが、まるで白ワインのような味わい。』と評されるのと、まさにピッタリな味。

・北海道産黒毛和牛　A4ランクのサーロイン
刺身の次は、いきなり肉です♪
山葵と酢橘、醤油、天然塩の2種類の調味料が添えられる。
肉質は柔らかく、この肉には山葵と塩がよく合います。

次の地酒に行きましょう。
「地酒のおすすめ」メニューで残る地元蔵は「酔鯨」。
『他に何か地元のもので』とのリクエストで出してくれたのは、

・南　純米吟醸 / 南酒造場 (安田町)
1869(明治2)年創業、南は太平洋、北は日本三大美林の一つ、魚梁瀬美林を背に、良好な水質の安田川を仕込み水にしている蔵元。
蔵元の名字を冠した銘柄、少量生産のためレア品になっている。
今回飲んだのは、愛媛県原産の酒米「松山三井」を全量使用し、50%精米、キリッ!とした飲み口は、黒毛和牛の脂をサラリと流してくれる。

・ワラ焼きカツオのタタキ(塩)
カウンターに座っていると、目の前で、藁焼きの様子が窺える。
塩タタキ発祥店と言われる黒尊に匹敵するのではないかと思えるくらい、むっちゃ旨い!!! v(≧∇≦)v

・酔鯨　純米吟醸　吟麗 / 酔鯨酒造 (高知市)
1872(明治5)年創業、土佐藩主、山内容堂の雅号「鯨海酔侯」から命名された蔵元。
わら焼き部 梅新東店で「純米吟醸」、祢保希 新宿店で「純米吟醸　高育54号」を飲んでいた。
今回飲んだのは姫路・アムズルーム イチイチゴでのと同じ、愛媛県原産の酒造好適米「松山三井」を50%精米したもの、後味のキレが酔鯨らしい。

・しまあじ西京焼き
四国で西京焼きと言えば、松山・丸西商店のマナガツオ西京焼きを思い出す。
皮のパリッ!とした感じと、身の脂のジューシーさを併せ持った状態で焼き上げるのは、プロの技ですね。

・天ぷら盛り合わせ
青森十和田湖産若サギ天、蓮根、帆立貝柱など。
白身魚の中心に、梅肉と海苔を巻いた天ぷらは、酸味が効いてサッパリとした食感。

・美丈夫　純米大吟醸　舞 / 浜川商店 (田野町)
1904(明治37)年創業、県下ではいち早く純米酒造りに取り組み、年産500石の小さな蔵元。
高知の代表的な蔵元なので、米米くらぶや、黒尊でもココのを飲んでいた。
今回のは、愛媛県産の酒米「しずく媛」を全量使用し50%精米、フルーティーな香りに、飲み口はキレ味バツグン。

・ホタテと九条ねぎの酢みそ合え
一般的にはコースの最初に酢の物を出す店が多い中、終盤でコレを出してくるとは珍しい。
酢の物で、今迄の油物を流す意味合いがあるのかも?

・食事
鯛めし、青さの味噌汁、香の物。
鯛めし、やはり美味しいですね。
〆に出してくれたお茶は、寿司屋さんの上がりで出てくるような良質の緑茶です。

カウンターに座っていると、大将との話も弾みました。
高知で、しっかりとした和食の店として、レパートリーに入れておきます。

  • 凛々 鈴のや - ワラ焼きカツオのタタキ(塩)

    ワラ焼きカツオのタタキ(塩)

  • 凛々 鈴のや - ワラ焼き

    ワラ焼き

  • 凛々 鈴のや - お造り

    お造り

  • 凛々 鈴のや - 外観

    外観

  • 凛々 鈴のや - 前菜

    前菜

  • 凛々 鈴のや - 本山葵

    本山葵

  • 凛々 鈴のや - 北海道産黒毛和牛　A4ランクのサーロイン

    北海道産黒毛和牛　A4ランクのサーロイン

  • 凛々 鈴のや - しまあじ西京焼き

    しまあじ西京焼き

  • 凛々 鈴のや - 天ぷら盛り合わせ

    天ぷら盛り合わせ

  • 凛々 鈴のや - ホタテと九条ねぎの酢みそ合え

    ホタテと九条ねぎの酢みそ合え

  • 凛々 鈴のや - 食事

    食事

  • 凛々 鈴のや - 味噌汁

    味噌汁

  • 凛々 鈴のや - お茶

    お茶

  • 凛々 鈴のや - 生ビール

    生ビール

  • 凛々 鈴のや - 亀泉　純米吟醸原酒　CEL-24　生酒と和らぎ水

    亀泉　純米吟醸原酒　CEL-24　生酒と和らぎ水

  • 凛々 鈴のや - 亀泉　純米吟醸原酒　CEL-24　生酒

    亀泉　純米吟醸原酒　CEL-24　生酒

  • 凛々 鈴のや - 南　純米吟醸

    南　純米吟醸

  • 凛々 鈴のや - 南　純米吟醸　ラベル

    南　純米吟醸　ラベル

  • 凛々 鈴のや - 酔鯨　純米吟醸　吟麗

    酔鯨　純米吟醸　吟麗

  • 凛々 鈴のや - 酔鯨　純米吟醸　吟麗　ラベル

    酔鯨　純米吟醸　吟麗　ラベル

  • 凛々 鈴のや - 美丈夫　純米大吟醸　舞

    美丈夫　純米大吟醸　舞

  • 凛々 鈴のや - 美丈夫　純米大吟醸　舞　ラベル

    美丈夫　純米大吟醸　舞　ラベル

  • 凛々 鈴のや - 美丈夫　純米大吟醸　舞　ラベル

    美丈夫　純米大吟醸　舞　ラベル

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名
凛々 鈴のや
ジャンル 居酒屋、郷土料理、海鮮
予約・
お問い合わせ

088-861-0650

予約可否

予約可
住所

高知県高知市はりまや町3-13-13 広瀬ビル 1F

凛々 鈴のや - 地図
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交通手段

高知駅から徒歩１０分

高知橋駅から264m
営業時間

  • 月・火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 21:30

  • 日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
￥8,000～￥9,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

（Diners、JCB、AMEX）

電子マネー不可

席・設備

席数

35席
個室

有

貸切

可

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無
空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

デート ｜ 接待

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
ホームページ

http://www.zukan.co.jp/open-info/110514suzunoya.html

オープン日

2011年5月16日
備考

アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）

初投稿者

FAヒロリンFAヒロリン（267）
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