ラ・プリマ・ヴォルタ
（La Prima Vorta）食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
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【ラ・プリマ・ヴォルタ】こんな素晴らしいお店は滅多に出会えない！スタッフレベル、雰囲気、空間、料理と全てがシナジーを産む最高のイタリアンが高知に！
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店舗基本情報
| 店名 |
ラ・プリマ・ヴォルタ （La Prima Vorta）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
イタリアン 百名店 2023 選出店
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | イタリアン |
|
予約・ お問い合わせ |
088-885-7041 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 |
このお店は「高知市はりまや町3-11-17」から移転しています。 |
| 交通手段 |
土佐電気鉄道 蓮池駅より徒歩3分 蓮池町通駅から185m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 軽1台分 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
小学生以上でコース料理を食べられる方 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2005年6月18日 |
| 備考 |
2023/11〜完全予約制（おまかせコース¥17000） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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本日訪問したのはラ・プリマ・ヴォルタ。
ラ・プリマ・ヴォルタは、高知県高知市はりまや町に位置するイタリア料理店です。
ラ・プリマ・ヴォルタは、高知県で十数年運営される店舗となっており、旬の食材を使い、その季節によって様々な展開を楽しむことがイタリア料理店となっています。
地元の食材を中心として、『日常の中のささやかな贅沢』をコンセプトに提供するラ・プリマ・ヴォルタ。今回高知に降り立った際、洋食が少ないこともあり、唯一のイタリア料理店に訪問することとなりました。
店舗に到着すると、外観から間接照明が美しく、雰囲気ある店舗空間となっています。
店内に入ると、店員さんが非常に愛想良く、かつ適度な距離でご挨拶してくださり、お席に通していただきます。
目の前には高知県で作られたキャンドルが置かれ、地元の雰囲気を楽しむことができます。
店内を見渡しても、照明使いも温かみがあり、その温かみとともに、店員さんの非常に愛想の良い接客スタイルが、目の前にあるキャンドルとマッチするように安心感を与えてくれます。
素敵なお店だなと感心し、落ち着いた雰囲気の中コースがスタート。
春トマト
夜須のフルーツトマト 紫蘇
カッペリーニ 大葉新芽と紫蘇で香り付け
1mmのトマトの中にトマトの旨味が非常に詰まっている美味しさ。冷製パスタに合わせて冷えたカトラリーを提供して頂く気の支えようは素晴らしい。シンプルな美味しさでパスタの食感の良さとトマトの旨味が伝わる。
畑の風景
本日のパーニャカウダー
高知県のお野菜スペシャリテ オクラゴーヤ、リッチリコピン等、様々な野菜はどれも非常に素材の良さを感じハリのある美味しさ。リッチリコピンはトマトの良さが抜群に出ていて素晴らしい。これをスペシャリテと呼ぶあたりが地産地消の愛が伝わってくる
新玉葱
クロケッタ マスタードスプラウト
玉ねぎの甘みが非常によく感じる美味しさ。優しさある美味しさはこれも全体と調和しており、クロケッタのサクッと下食感とスープのコントラストが相まってこれも素敵。
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