高知満腹旅〜牛モツつけ麺⁈ : 製麺処 蔵木

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3.5

~¥9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

高知満腹旅〜牛モツつけ麺⁈

さて高知の一夜目、あいにくの雨です。
1軒目をあとにして傘をさしトボトボ。
どこかで腹を満たしたい。

お茶漬けの店と言うのを見つけ外から覗くも、結構人が入っていてパス。

アーケード発見。時刻は11時30分。
発見したのはラーメン屋さん。
ここで、食べログチェック!おや?なかなかの高評価店で結構マイレビ様も来ている。

入店!あら、ガラガラで拍子抜け。カウンターとテーブルがいくつかありますが決して広くは無い店内、カウンターに座ります。
のれんに「高知名物 牛モツつけ麺」と書いてありました。メニューを見ると人気NO1と書いてあるので素直に牛モツつけ麺を並盛(920円)ネギトッピング(110円)を注文。(牛モツが臭み系だった時の対抗策)

今から茹でるので少しお時間いただきますとの事。
その間に、マイレビ様たちのレビューを拝見。
このメニューを注文してる人がいないのはなんでだろう。
とか考えてたら到着。

おー綺麗になめされた太麺。色味も良いですね。
つけダレは見た目からして超濃厚。

麺はしっかりとしたコシがあり、小麦の風味が香ります。
つけダレは濃厚な魚介豚骨醤油ベースです。
具材にはプルプルした牛モツ。全く臭みとかは無いので旨。
自分には少しタレが甘めなので辛味噌追加。
さらにネギ投入。自分好みにして味わう。

最後にスープ割り頼んだら一手間加えて、海苔と魚粉入れてくれました。うれし。

いわゆる、またおま系の濃厚つけ麺ですが香川では食べられないので、ずいぶん久しぶりの再会って感じでした。
こちらのつけ麺、関東人からしても美味しいです。これで麺量が増やせたら完璧(並は220g、大盛りは100円で110g増し、特盛は150円で220g増し)自分の感覚ではつけ麺は麺300g程度が並なんだけどな。

お腹も膨れたし、今日は明日のマイレビ様たちとの合流に備えて寝ることにしましょうかね。お会計して店を後にしました

ごちそうさまでした  \満福/

  • 製麺処 蔵木 - 外に出たら看板が消えていた

    外に出たら看板が消えていた

  • 製麺処 蔵木 - 牛モツつけ麺にネギトッピング

    牛モツつけ麺にネギトッピング

  • 製麺処 蔵木 - キレイな麺です〜ハイ〜

    キレイな麺です〜ハイ〜

  • 製麺処 蔵木 - 濃厚なつけダレ

    濃厚なつけダレ

  • 製麺処 蔵木 - 麺リフト

    麺リフト

  • 製麺処 蔵木 - 濃厚なつけダレが絡むよ

    濃厚なつけダレが絡むよ

  • 製麺処 蔵木 - プルプル牛モツ

    プルプル牛モツ

  • 製麺処 蔵木 - どんぶりも牛モツつけ麺推し

    どんぶりも牛モツつけ麺推し

  • 製麺処 蔵木 - スープ割りに一手間かけてくれるのは嬉しい

    スープ割りに一手間かけてくれるのは嬉しい

  • 製麺処 蔵木 - 卓上味変部隊

    卓上味変部隊

  • 製麺処 蔵木 - 店内の様子

    店内の様子

  • 製麺処 蔵木 - 店内

    店内

  • 製麺処 蔵木 - メニュー  2023.1

    メニュー  2023.1

  • 製麺処 蔵木 - メニュー  2023.1

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  • 製麺処 蔵木 - 餃子は明日食べる!

    餃子は明日食べる!

  • 製麺処 蔵木 - ガーリック炒飯が気になるね

    ガーリック炒飯が気になるね

  • 製麺処 蔵木 - 色々な説明

    色々な説明

  • 製麺処 蔵木 - 翌日の昼間にパシャリ

    翌日の昼間にパシャリ

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店舗基本情報

店名
製麺処 蔵木
ジャンル ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ

088-871-4059

予約可否

予約不可

住所

高知県高知市帯屋町1-10-12 竹屋ビル 1F

交通手段

土佐電気鉄道伊野線堀詰駅 徒歩1分

堀詰駅から109m

営業時間
    • 11:00 - 16:00
    • 17:30 - 00:00
  • ■ 定休日
    不定休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY)

席・設備

席数

29席

(カウンター5席 テーブル18席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

ただし、11:30~16:00は全面禁煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

浴衣王浴衣王(93)

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