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店名 |
移転
土州屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 大橋通駅から140m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター 7席)(テーブル 4人×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にパーキング多数 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 可 |
ドレスコード | なし |
公式アカウント | |
備考 |
◆食券制 |
お店のPR | |
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高知旅行。高知城近くで美味しいお店はないかなーと思いながら探していて見つけたこちらのお店。
商店街のの横道に入ったところにあったこちらのお店。
休日の17時ごろ訪問。先客は3名。店主さん一人で切り盛りされていました。
「中華そば700円」を注文。
待っている間にメニューを眺めてみました。台湾まぜそばもありますね。流行に敏感?
鰹ではなくイリコを使ったメニューもありました。また“どろそば”という独特なメニューもあり。
店主さんの創作意欲を感じるラインナップですね。
しばらく待って出てきた中華そば。シンプルながら独自性も感じるビジュアルですね。
さっそくスープをズズッ。めちゃアツ〜〜。
ヤケド注意。しかしこれぐらい熱いスープが理想的です。鰹の風味がいいですね〜。
確かに和風なスープやわ。鰹はうどんだけでなくてラーメンにも合う。やっぱ鰹は高知に限らず、日本人にはよく合う素材なんやなあと実感しましたねー。
麺は中太ちょい縮れ麵。程よいかたさのこの麺は、シコシコした食感がめちゃいいですね。スープとの相性も良いので、大盛りにしてもペロリと平らげられそうです。
トッピングのチャーシューは、見た目も食感もあんまりインパクトないかな。
煮玉子は黄身トロトロで好みのど真ん中でした。口の中に入れると舌の上でとろける感覚がたまりませんね〜。
食べ終えてお会計。寡黙な感じの店主さんでしたが、会計時に「ごちそうさまでした」と言うと、「ありがとうございます」と笑顔で返してくれたのがなんとも印象的でしたね。
ごちそうさまでした。