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店名 |
移転
土州屋
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、台湾まぜそば |
住所 | |
交通手段 |
【電車】 大橋通駅から140m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
15席 (カウンター 7席)(テーブル 4人×2卓) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にパーキング多数 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 可 |
ドレスコード | なし |
公式アカウント | |
備考 |
◆食券制 |
お店のPR | |
初投稿者 | |
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[中華そば]
四国ラーメン遠征!
この日は高知市で麺活。
向かったのは【土州屋(どじょうや)】
東京で修行された方が営む青葉インスパイアのお店と聞き、気になって行って来ました。
11時の開店直後にお店へ。
アーケードのある商店街を少し脇に入った所にあります。
店内にはカウンターとテーブル席があり、少し暗めに電気を調整した落ち着いた空間。
2人で営業されています。
メニューをチェック。
中華そば 700円
を注文しました。
驚いたのは名古屋リスペクトとして「台湾まぜそば」も置いてあったコト!
これは食べてみたかったなぁ~!
ラーメンが到着。
麺は、
中細ちぢれ麺。
プリッとした
おいしい麺です。
スープは、
サラリとした魚介豚骨。
ライトな豚骨出汁に鰹の香味油がいいアクセントになり
親しみやすく食べやすいですね。
旨味やコクもある
おいしいスープです。
トッピングは、
柔らかなチャーシュー。
メンマと味玉もあります。
今ではオーソドックスに感じるタイプのスープですが、安定のクオリティー。
台湾まぜそばがあったコトに驚いたので、次回は食べてみたいです。
ごちそうさまでした。
麺バカTAR-KUN~全国制覇の野望~ 麺伝説
http://ameblo.jp/75810000/