これこそ本場の藁焼き鰹の塩たたき!雰囲気もいい落ち着いた居酒屋です! : ひとすじ

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3.7

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
2014/11訪問1回目

3.7

  • 料理・味4.3
  • サービス3.7
  • 雰囲気4.3
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.7
¥4,000~¥4,9991人

これこそ本場の藁焼き鰹の塩たたき!雰囲気もいい落ち着いた居酒屋です!

初四国第一日目。
私はこれまで四国に行ったことがありませんでしたが、このたび、初めて四国の大地を踏みしめ、海の幸を口に噛み締める機会が訪れました。

さて、この日は11時20分の飛行機にのり、非常に揺れましたが無事に高知龍馬空港に到着しました。
何故に空港名に「龍馬」の名前が入っているか疑問ではありますが、さらにバスに揺られる事、40分ほどで高知市はりまや橋に到着し、雨の中にて感動の瞬間を迎えた次第です。

初日は散歩に費やし、無軌道に歩き回りました。
おかげではりまや橋周辺の地理が頭に入り、二日目以降の行動に役立ちました。

さて、初日夜の一軒目は「ひとすじ」さんに予約をいれてあり、五時ちょうどにおじゃまです。
ここで食べるべきは、
「藁焼き鰹の塩たたき+100円で馬路村産ゆず」
「安田川天然鮎の塩焼き」
です。

本場高知の「藁焼き鰹の塩たたき」!
今回はこれを食べに来たといっても過言ではありません。
ほとんど一瞬で給され、まずはゆずをつけずに一口。
パク。
美味い!
鰹の鮮度といい、藁の香りといい、塩であっさりと仕上げているので、より鰹の旨みが引き出されております。
ニンニクを添えて、一口。
ゆずをつけて一口。
もう、早くも地酒に移行です。
酔鯨をいただき、辛口地酒と濃厚な鰹はよくマッチングします。

そして、「安田川天然鮎の塩焼き」。
ふんわりと焼かれて香りを楽しみつついただきます。
しかし、見事に肥えていて美味しそう。
一口いただくと・・・コリャ美味い!
思えば今年初の鮎。
それがこんなにも最上級の鮎でいただけるとは倖せです!

他にも枝豆(黒豆)などをいただき、〆に鯵の棒寿司をいただきました。
これはゆず酢がシャリに使われていて、香りがふわっと漂い、とても美味しかったです。

全てにおいて隙がなく、落ち着いて美味しくいただけるこちらのお店は必見です。

とても美味しかったです。
ご馳走様でした。

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らんてい

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ひとすじ
ジャンル 居酒屋、海鮮、郷土料理
予約・
お問い合わせ

050-5868-8191

予約可否

予約可

※宴会コースは、前日迄の要予約

住所

高知県高知市追手筋1-3-8 前田ビル1F 102号

交通手段

土佐電鉄線『蓮池町通り電停』より追手筋を西へ徒歩約150m。
カラオケミューズ西隣のビル1階奥、通り北側です。

蓮池町通駅から144m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土・祝前日

    • 17:00 - 00:00

      L.O. 23:30

  • 祝日

    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
  • ※4/28(日)・5/5(日)は通常営業です
    ※4/29(月)、5/6(月)は休み
予算

¥4,000~¥4,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ、au PAY)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T4810176157520

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数

30席

(※新しく掘りごたつ席が、出来ました。)

最大予約可能人数

着席時 30人

個室

カウンター席、掘りごたつ席、2~4人席、6~8人席、10~20人席(座敷)

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

※近隣にコインパーキング多数あり

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、テイクアウト

ホームページ

http://www.hitosuzi.com/

電話番号

088-822-3778

備考

・当店はインボイス制度適格請求書発行事業者です。
インボイス対応しております。

初投稿者

らんていらんてい(117)

お得なクーポン

全部で2枚のクーポンを全て見る

  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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