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【高知 美味しんぼ512話掲載！土佐藩御用菓子、これがケンピ(⑅•͈૦•͈⑅)！】
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創業300年の老舗のお菓子屋さんです॑⸜(* ॑꒳ ॑* )⸝⋆*
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お店でふるまってくださった、お茶と看板商品の｢梅不し(うめぼし)｣
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土佐銘菓・これが元祖ケンピです！
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すごーく硬い堅い固いのです(((٩(๏Д⊙｀)۶)))！
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じゃがりこのように見えるけれどボーロを100倍硬くした感じ！
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包みを開くと2粒並んでいます。ほんのり梅と紫蘇のソースが入った餅菓子です(*´˘`*)♡
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食いしん坊のバイブル・美味しんぼにも掲載されました(´﹃｀)
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店内は土佐銘菓がずらりと並びます♡\( ¨̮ )
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天皇陛下に献上された由緒ある証。
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先代のお孫さんである女性がお店の歴史を詳しく教えてくださいました(*´˘`*)♡
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｢梅不し(うめぼし)｣はピンク色が可愛らしい餅菓子です。
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店内は広々として、ゆっくり買い物ができますよ。
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パッケージはこんなレトロで渋いデザインです！
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小分けに包装されているのでお土産にもピッタリです。
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ピンクのパッケージが可愛らしいですね♡
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パカッ。品のある包装です。
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モチモチとした独特の食感♡美味しい♡
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yuyuyu0147
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
西川屋 知寄町本店
|
|---|---|
| ジャンル | 和菓子 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-882-1734 |
| 予約可否 |
予約可 店頭または電話にて受付 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
知寄町一丁目駅から30m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 関連店舗情報 | 西川屋の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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その土地に根付いた歴史深い銘菓を知りたくなり、
食べたくなる私•*¨*•.¸¸☆*･ﾟ
南国・高知でもどんな銘菓があるのか気になります。
創業・元禄初年の老舗の和菓子屋。
｢西川屋｣さん。
本店は、路面電車の通り知寄町にありました。
今はサツマイモを細く切って揚げて、砂糖の衣をまぶした｢芋ケンピ｣が一般的ですが、もともとは、こちらの小麦粉と砂糖を練って作られた｢ケンピ｣が発祥だそうです！
◉ケンピ
素朴な甘さの干菓子で、歯が立たないほど堅い！！！
Σ(´Д`；)
その堅さからケンピ（堅干）と名付けられたそうです。
ガリッ、ガリッと奥歯で噛みしめるごとに
じんわりと甘さが広がる懐かしい味わい。
西川屋さんの歴史を誇る土佐の伝統菓子です。
たぶん、私が今まで食べたお菓子の中で一番硬いんじゃないかな(￣▽￣;)
でも、何故か癖になっちゃう味わいです♡
また、もう一つの看板商品として、昭和25年天皇陛下、28年両陛下当地方行幸啓の際に、献上した御菓子がこちら↓↓↓
◉梅不し(うめぼし)
お箱に入って、綺麗な和紙に包まれています。
そっと、和紙を開くと。。。
ほのかに紫蘇が香る餅菓子です。
紀州南高梅の梅酢に漬けた赤紫蘇を求肥と練り混ぜ、中に忍ばせています。
お餅みたいなモチモチとした食感。
シャリッとしたお砂糖がまぶしてあり、とてもお上品な味わいです！
昔、食べた｢さくらんぼ餅｣の食感に似ていますね。
╰(*´︶`*)╯
ちょっと歯にくっつくような懐かしい味わい♡
高知圏内に支店がたくさんある老舗のお菓子屋さんですが、やっぱり本店は趣がありますね。
300年続く、先代のお孫さんであるという女性が
親切にお話してくださいました。
包装をしてくださっている間、｢梅不し｣とお茶をいただきました。
土佐の銘菓と歴史に触れられて、大変、素晴らしい時間を過ごせました。
高知駅からは少し遠いですが、本店へお伺いして良かったです。
ご馳走さまでした(*´▽`人)