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高知ラガーくすくすさんの他のお店の口コミ
店名 |
彩華
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、四川料理、ラーメン |
お問い合わせ |
088-873-0684 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
蓮池町通電停を西へ2つ目の信号を北(右)に曲がり左手に看板が目印 蓮池町通駅から207m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
65席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
初投稿者 |
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『ワンプレー目の気遣い』
まず一皿目は茹で豚のガーリックソース
テーブルに届いた瞬間、同行の2人にストレスを与えない素早さで私はスマホカメラのシャッターを切る。
するとサービスの女性はそれを上回るスピードで
一度セットしてくれた取り箸を持ち上げた。
理由を聞くと私の写真のサポートをしてくれたようだ。
今日はラグビー試合後敵味方同士のノーサイドの飲み会。
この飲み会の快適さはこのサービスの女性のワンプレー目の気遣いで約束された。
さて一品目に戻ると、茹で豚は薄切り肉を茹でられていて旨味よりも柔らかさと軽さを追いかけているような仕上がり。
この料理はソースの味が好みかどうかが大事なところだが
好物なだけに五香粉が香らないのはやや物足りなさを感じるが決して外してはいない。
続いて箸休めには最適な中華浅漬けとザーサイの一皿。
歯を包み込む柔らかさの彩り鮮やかな酢豚に
小海老の海老チリとオーソドックス系の皿が続いて
麻婆豆腐が来た。
今日のキラリは間違いなくこれだ!
ミンチにされた肉は牛スジだろうか?
旨味があり食感の強弱がある麻婆豆腐。
豆豉が心地よく香るオーソドックスの中で
食感の軽い変化球がキラリと光る。
続いて大好物のこの店の餡かけ焼きそば。
半ばかた焼きに仕上げられた翡翠麺を
とろりと包む旨味あん。
サービスの方のさり気ない気遣いも引き続き継続中で
最後に敬意を評してサービスの女性のオススメ炒飯をお願いする。
届いた五目炒飯をあっという間に平らげて
男たちの心地いい酔いと
満腹中枢が満たされてごちそうさま。