寿司リアンなお店 ☆ 穂寿美 : 睦月処 穂寿美

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高知ラガーくすくす

高知ラガーくすくす(893)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・高知県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.5
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
1回目

2012/01訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.5
    • | CP 3.0
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

寿司リアンなお店 ☆ 穂寿美

よく食べよく笑い よく呑みよく語る。
気のおけない仲間と酒を酌み交わすのはこの上なく楽しい時間です。
そんな楽しい時間を彩ってくれたのはここ「穂寿美」さんの酒と料理でした。

穂寿美さんはオープンしてまだ3年くらいのお店で今回が初訪問。
玄関を入ると10席くらいのカウンターが。
人数に合わせた個室も5室ほど用意されているようです。
この日私たちは高校の同級生3人で訪問。
4人用の落ちついた綺麗な個室を使わせていただきました。

なんでもこの店の調理場にはイタリアンで修業されたシェフと
東京・高知のお寿司屋さんで修業された大将がいるそうで
本格的なお寿司とイタリアンを同時に楽しめるお店との事。

そう聞くと中途半端なイメージも湧きますが居酒屋使いで本格料理が食べれるのは嬉しいところ。
お店のコンセプトに乗っかってどちらの料理も偏りなく頂きました。

入店からの5時間・・・呑み続け・食べ続け。
鯨飲馬食とはこのことか? いや私の場合は無芸大食かな。
その内容は・・・記憶が曖昧でメニュー名がおぼろげですが・・こんな感じです。

・つぶ貝わさび
・バーニャカウダ
・アボカドのタルタル???
・鯖のお造り
・カワハギのお造り
・蛸の唐揚げ
・季節野菜のフリット
・桜エビのかき揚げ
・日替わりパスタ
・寿司6貫+玉+トロタク+かんぴょう巻き
・ボタン海老とホタテのお吸い物
それに銘々が好みのお酒を・・・私はビール生6杯位の後「ダバダの火振り」ロックに切り替えて。

女性はイタリアンを男性陣は和食をオーダーすることが多かったような気が・・
女性が真っ先にオーダーしたのはバーニャカウダ 新鮮で美味しかった。
季節野菜のフリットもしゃっきっとした野菜と衣のサクサク感が楽しい一品。

そして この日私が一番気に入った一品料理はカワハギのお造り。
私は肝を醤油で溶かずに刺身に乗せて 高知独特の甘い香りのする醤油をつけて。
う~~~~ん 絶品。
ここのお魚は須崎漁港にその日に揚がった物を使っているそう。

寿司は赤酢を使ったシャリで握ってます。
予想してたほど酢が強くなくネタの邪魔をしてません。
比較的小振りなお寿司はどれも美味しい。

特に良かったのは雲丹とかんぴょう巻き。
海の香りがして甘みのある雲丹。
店によっては味が濃かったり・甘かったりするかんぴょう巻きも ここのは丁度良い味付け。
〆には良い一品でした。

それと高知のお寿司屋さんでは美味しい鮪が入ってることは本当に少ないんですが
ここの鮪は赤身が美味しかった。
聞くと年に数回は大間の鮪が入るようです。
会員登録して情報をもらうことにしよ。

個室で仲間と飲む酒も最高ですが・・・
次回はカウンターでしっかり寿司を味わってみたくなりました。

食べログを初めて丁度一年目のこの日。
自分だけで密かに記念日を祝ったんですが・・
この日の食事が「穂寿美」さんでよかったと思えるお店でした。

ごちそうさまでした。

  • 睦月処 穂寿美 - 寿司3人前 少しづつ変化を付けて出して頂きました。

    寿司3人前 少しづつ変化を付けて出して頂きました。

  • 睦月処 穂寿美 - バーニャカウダ

    バーニャカウダ

  • 睦月処 穂寿美 - 鯖のお刺身

    鯖のお刺身

  • 睦月処 穂寿美 - 皮はぎのお刺身

    皮はぎのお刺身

  • 睦月処 穂寿美 - アボカドのタルタル???

    アボカドのタルタル???

  • 睦月処 穂寿美 - つぶ貝わさび

    つぶ貝わさび

  • 睦月処 穂寿美 - 蛸の唐揚げ

    蛸の唐揚げ

  • 睦月処 穂寿美 - 季節の野菜フリット

    季節の野菜フリット

  • 睦月処 穂寿美 - 桜エビのかき揚げ

    桜エビのかき揚げ

  • 睦月処 穂寿美 -
  • 睦月処 穂寿美 -
  • 睦月処 穂寿美 -
  • 睦月処 穂寿美 - きれいな雲丹 美味しい雲丹でした。

    きれいな雲丹 美味しい雲丹でした。

  • 睦月処 穂寿美 - 玉

  • 睦月処 穂寿美 - トロタク巻き・かんぴょう巻き

    トロタク巻き・かんぴょう巻き

  • 睦月処 穂寿美 - ボタン海老とホタテのお吸い物 これは豪勢だ。

    ボタン海老とホタテのお吸い物 これは豪勢だ。

  • 睦月処 穂寿美 - 日替わりのパスタ

    日替わりのパスタ

  • 睦月処 穂寿美 -
  • 睦月処 穂寿美 -
  • 睦月処 穂寿美 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 睦月処 穂寿美
ジャンル 寿司、イタリアン、居酒屋
予約・
お問い合わせ

088-823-2737

予約可否

予約可

住所

高知県高知市帯屋町1-13-10 Sコモンズビル1F

交通手段

土佐電鉄『堀詰』駅から北へ徒歩3分

堀詰駅から96m

営業時間・
定休日

営業時間

【平日】
17:30~23:30
【金・土・祝前日】
17:30〜24:00

定休日

日曜日

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、Diners)

席・設備

席数

100席

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、カクテルあり、焼酎にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可

ホームページ

http://hozumi-kochi.com/index.htm

オープン日

2009年4月10日

お店のPR

美味しいお寿司も美味しいパスタも食べたい!高知の本格派居酒屋『穂寿美』

土佐の新鮮な食材をふんだんに使った料理でおもてなしいたします。オススメのお寿司は、口の中でシャリが程よくほどけ、ほんのり甘い赤酢によりまろやかで絶妙な味わいを楽しめます。また、洋食メニューも豊富なので、和食も洋食も食べたい方にとってはうれしいお店です。個室もご用意しておりますので、デートや女子会、ビジネスシーンなどにもご利用いただけます。

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tabitabi(3)

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