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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
菊寿司 本店
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、海鮮、麺類 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-823-8400 |
| 予約可否 |
予約可 お昼の繁忙期のご予約はお受け出来かねます。ご来店順にご案内させて頂きます。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
高知大丸西側アーケード南より入り、西側すぐ。 はりまや橋駅から147m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD） |
席・設備
| 席数 |
50席 （1Fカウンター席含む20席 2F小上がり席を含む30席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （8人可） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗界隈の有料駐車場のほとんどが契約駐車場。3,000円以上のお食事に対してのみスタンプを押しております。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
土佐の高知の新京橋 老舗の寿司屋 菊寿し で本格職人寿しをご堪能!!
土佐の高知の新京橋 老舗の寿司屋「菊寿し 本店」では、土佐沖穫れの新鮮食材と合わせて、築地から直送される鮪（マグロ）もご提供しております。本格職人寿しのご提供はもちろんのこと、伝統を守る板場の造る刺し身やタタキ、土佐の高知の味付けでの魚料理もご堪能いただけます。 http://kiku-zushi.com |
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5年ぶりに出張で来た高知、鰹をはじめ魚の美味しいイメージがあるので、寿司屋を探してみたのですが、寿司も出している居酒屋みたいなお店が多く、いかにも‘鮨屋’って感じのお店があまりありません。
そうした中で、老舗っぽい店構のこちらのお店に入ってみることにしました。
後から地元の方に聞くと、やはり地元ではよく知られている老舗だそうで、私のように1回入っただけの者がコメントするのも少々憚られるのですが、同じような出張族の皆様へのご参考ということで・・・
カウンターに座ると‘鮨屋’という感じですが、後のテーブル席では地元の方がいろいろなメニューを注文していて、和食レストランといった雰囲気も。
ランチにはお寿司の入った1,000円前後のセットメニューもいろいろありましたが、通常のメニューから「竹」（上にぎり）を注文。
特上ではないので、お寿司屋さんの標準的なネタを一通りといったところで、特に高知らしさありませんが、どれもしっかり厚みがあり鮮度のよいネタで悪くありません。
これだったらもう少しいってみるか、ということで、にぎりのメニューを見渡してみたところ、一つだけわからないネタが。「姫市」とあります。
やはり鰹は外せないとして、この姫市も一つにぎってもらいました。
その姫市、見た目がとても美しく、ゴマを加えたシャリで独特の食感でしたが、思った以上に淡泊で、これはどちらかというと観賞用・話題用といったところか。
一方の鰹、戻り鰹の旬の時期ということもあってか、これはやはり美味いですねー。
昨晩は「明神丸」のたたきを食べましたが、鰹のたたきは食べる機会がないわけではないので想定の範囲内でしたが、こういう鰹のにぎりは、やはり地元でしか食べれないでしょう。
そうそう、赤だしが美味しかったのも印象に残りました。さすが老舗。
職人さんに昨日の「明神丸」が期待ほどでは・・・みたいな話をしていたら、「是非、うちのも食べに来てみてください」との力強いお言葉が。
さらに、「これから土佐清水のサバが入りますが、夜にお時間があればいかがですか？」、って、思わず昨年別府で食べた絶品の関サバを思い出しましたが、今晩東京に帰らなきゃいけないんですよね・・・