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高知のイチオシのお店 鰹の塩タタキは絶品(o^^o)
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ジプシーくん
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
居酒家 しゅん
|
|---|---|
| ジャンル | 郷土料理、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
トサデン 蓮池町通り電停を下車後、追手筋に入って1つ目の通りを、右に曲がってすぐの左手。（徒歩約2分） 蓮池町通駅から84m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
席・設備
| 席数 |
30席 （カウンター席は、2人掛け×3） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お店のPR |
地元でも県外の方にも大好評！ 自慢のカツオのタタキ、土佐沖獲れの魚はうまいぜよ！
旬三昧の宴会を堪能したい方に、オススメなのがここ。カツオのタタキをはじめ、土佐沖獲れの新鮮な刺身や、旬の食材をふんだんに使った料理が堪能できる。中でもカツオのタタキは一押し！ タレはもちろん、香ばしく焼けたタタキを塩につけて楽しめる。県内外問わず、食通を唸らせるほどの旨さで、リピーターも多数だ。宴会は、鍋と料理の2コースをご用意。年齢や男女比により、料理内容を変えてくれるのがまた嬉しい。 |
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以前から仕事で高知に来ていますが、仕事先の方が、「しゅん」の鰹のタタキは生を使ってるから絶品だよ…って聞いてたので、今回は接待で利用してみました。
店内は満員でしたが、一つのテーブルだけが空いたので、そちらに通されました。
ただ、混み合っているので、料理の提供は遅くなると言われたのですが、気持ちはすでに『しゅんの塩タタキ』だったので、承諾して待つことにしました。
鰹ですが、塩とポン酢のタタキに刺身の３種類もあります。
どれも１２００円で、分厚いのが５切れのってきます。
タタキは、表面がまだほんのり温かかったので、たぶん焼き立てだったと思いますが、全然生臭くなく絶品でした(o^^o)
塩はヒマラヤの岩塩を使用しているのですが、直接塩をふりかけてあるので、薬味を巻いて食べるのですが、分厚くて巻けないので載せて食べましたf^_^;
これは高知に来ないと食べられないですね(^-^)
塩タタキは、もう一度注文しちゃいました(;^_^A
『ドロメ（鰯の稚魚）』も旨かった(^^)
『のれそれ』も旨かった(^^)
あと、『鰹のハランボ焼き』も旨すぎ(*^^*)
『ウツボの唐揚げ』に抹茶塩をつけて食べると最高(^.^)
『四万十の青さ海苔の天ぷら』も、食べてくださいね(^o^)
〆には『塩サバ寿司』を食べました。これまた旨すぎ(*^^*)
また利用させていただきます(^^)