華珍園 別館
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短い時間 ☆華珍園別館
『短い時間』
時間の流れというのは
必ずしも等しい訳ではない。
妻の小言を聞く一時間と
病院の外出許可の一時間では大きな隔たりを感じる。
※現在アキレス腱を切ってこの店の近くで入院中
ヘロヘロになりながらその無機質なコンクリートの建物前に立ちホッとひといきつく。
もう松葉づえをつかなくても良いのだ。
一軒家の中華料理店には珍しく電動の昇降箱があり
ボタンを押すと滑らかに体を2階まで運んでくれる。
もちろん車椅子にも対応の優しい造りだ。
とてもありがたい。
高知の中華の母のような存在
平日の昼イチでも満席だ。
ボードに名前を書き来店人数に1といれると
ウェイティングのシートを温めるまもなくカウンターが空き案内される。
さほど迷わずに ご飯もので唯一ハーフサイズのオーダーを受けてくれる五目チャーハンと、汁なし担々麺をお願いする。
無精髭に覆われた唇と
柔らかく頼りない細麺の相性はとても良いらしくすすり上げる手が止まらない。
ソースが辛くなく、くどくない処も
唇の吸引力を手助けする。
時折 れんげで香味ソースに浸ったサイコロ叉焼を口に放り込む作業も忘れてはいけない。
脂の旨味のアクセントも重要なファクターだ。
いや～ 旨いな♪
でも もう帰らなきゃ
幸せな時間はやっぱり短い。
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店舗基本情報
| 店名 |
華珍園 別館（カチンエン）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-823-2281 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車：高知自動車道高知ICより約10分 堀詰駅から454m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
90席 （テーブル：10席、座敷：最大80席） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 30台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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「中華で昼酒のススメ」
酒國高知
そのわりに昼に空いている居酒屋は多くない。
ラグビースクールの練習終わり
突然決まった昼酒の言い訳は先輩の還暦祝い。
それなら少しいいとこでグビリといきたい。
ハンドルを握りながら頭をフル回転させ
閃いたのはここだった。
高知の中華界を長年リードし続けてきた中華の先輩格。
還暦先輩の喜びそうなお店だ。
サーバーの管理状態の良さを想像さす
キメの細かい泡の浮かんだビールで乾杯。
棒棒鶏、春巻、麻婆豆腐に油淋鶏
定番の中華を銘々が思いつくままにオーダーする。
それを淀みなく厨房でさばき
オーソドックスながら全ての料理を満足度の高い状態で届けてくれる。
下手な居酒屋よりも速くて、安くて、旨い。
そしてここで外せないのは鶏の唐揚げ。
辛子の効いた酢醤油で食べるそれは
サクサクのお手本。
油淋鶏を先にオーダーしてても食べたくなる逸品。
そして五目炒飯とあえそばを食べて
14:30昼のオーダーストップとなる。
もしここに満足度調査の用紙があれば
「かなり満足」の項目に丸をつけようと思える
中華な昼酒だった。