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ごはんが主役のコース料理！
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土鍋で炊いた米
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ごはん（テイスティング用）
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土佐ジロー（攪拌はこの程度）
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歯がつおのタタキ（お造り）
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ウツボ（唐揚げ）
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クエのセリ鍋
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さわら（焼物）
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半田うどん
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牛ハラミ
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先付け
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文旦づくし
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日本酒（南）これは旨い！
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日本酒（久礼）
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ジンジャーエール
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お店入口風景
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
座屋（いざりや）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2019年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店
日本料理 百名店 2021 選出店
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-824-1308 |
| 予約可否 |
予約可 コースご利用の場合、キャンセルは3日前までにお願い致します。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
土電『高知橋』電停から徒歩3分／JR高知駅から徒歩6分 高知橋駅から175m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代500円(コースにはつきません) |
席・設備
| 席数 |
51席 （1階カウンター11席（会席コースのみ）、2階掘り炬燵席4名様×7部屋(宴会時は最大で40名様)） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 2階掘り炬燵席4名様×7部屋(宴会時は最大で40名様) |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 1階カウンター席禁煙/2階掘り炬燵席喫煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
2012年10月1日に建替え再オープン。1階はおまかせのカウンター割烹、2階は従来同様居酒屋に変わった。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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何度目かの高知は満を持して「座屋」さんにお邪魔。
高級でモダンな雰囲気は少し緊張しますが非常に丁寧なのに何となく人懐っこい接客姿勢で癒されることに。
高知らしいおもてなしのDNAを感じますね(^^)
1階カウンターで予約しておいた6000円のコースをいただきました。
・土鍋ごはん
四万十の上流域で作られた拘りのお米ヒノヒカリをお客様一組分ずつ土鍋で炊き上げる。
一粒一粒が立って輝きを放ちそのままだけでも十分に美味しいごはん！
中でも土佐ジローの生玉子でいただくTKGは人生のベスト1といってよい素晴らしいものでした。
これならTKGが苦手な相方でも丼ぶりいっぱいいけるそう(^^)
・歯がつおのタタキ
何度か高知でかつおのタタキをいただきましたが歯がつおのタタキは初めて。
脂がよくのってますが全然しつこくありません。
普通に薬味といただくのもありですがそのままシンプルに美味しさを実感出来ます。
一緒に出していただいた日本酒「久礼」がテッパンですね～(^^♪
・ウツボ唐揚げ
高知らしいメジャーな存在であるウツボ。
勝手なイメージですがウナギほどコッテリはしていませんがアナゴほど淡泊ではありません。
唐揚げのせいか身がブリンッとしていて食べ応えがあります。
他店で感じた苦味みたいなものは全くありませんでした。
その他の料理もどれも素晴らしく美味しいものばかり。
そのすべての料理が主役のごはんを美味しくいただくための前菜という位置づけだそう。
ごはんを大切している日本人としては最高のお店ですね。
そして最初に出していただいた日本酒「南」の限定品は信頼関係のあるお店にしか卸してもらえない貴重なお酒。
高知は水が美味しいのでしょうか？これまでの中で一番旨い日本酒かも。
接客レベルが非常に高く、カウンターでは他のお客さんがいると話かけづらい場合がありますが、
座屋さんはお店の方からテンポよく話かけていただくのでこちらとしても気持ち良く食事が楽しめました。
このお店に行くためだけに高知に行く意味が見いだせますね。
神戸、銀座、マドリードにもお店を出されているのでいつかマドリードに行けるといいかな(^^;
旨かったです！
ごちそうさまでした。