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店名 |
やいろ亭
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、郷土料理 |
お問い合わせ |
088-871-3434 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
土佐電気軌道「大橋通」停留所下車、徒歩3分。 大橋通駅から202m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
15席 (テ-ブル席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | バリアフリー |
ドリンク | カクテルあり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ドレスコード | なし |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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高知へやってきました。旅館に宿泊すると当たり前のように鰹のたたきが出てきます。
でも、ちょっと物足りない…。
そんなわけで歩いて「ひろめ市場」まで行ってきました。中は屋台村というか…フードコートのような感じ。まずは席を確保してから、いっぱいあるお店の中から選んで注文して、できあがったらテーブルに持ち帰り食べるシステムです。
ただ、店が多すぎて迷います。
そこでまず市場名物のメガジョッキ(1リットル)を注文したお店に聞いてみました。そしたら…
「派手なパフォーマンスだし○○○は行列もできて人気があるけど本当に美味しいのはやいろ亭」ということで、やいろ亭さんに行ってみました。
まず驚いたのは今日の鰹のコンディションが書かれています。「今日の鰹は新鮮やけど脂があまり無いねぇ」とのこと。それでも注文してみます。
見える範囲のテーブルなら届けてくれるみたいですが、離れたテーブルだったので札を渡されて「3~4分したら取りに来て」とのことでした。
他のお店を眺めながら待たせてもらいましたが、控え目ながら、こちらもしっかり藁で焼いてます。
そして「塩にする?タレにする?」と聞かれましたがおすすめが塩とのことで塩たたきにしました。
完成した鰹のたたきですが一切れが大きい。でもって見た目の時点で旅館の物よりクオリティで越えています。
薬味のニンニクスライスを乗せて一口…ん~!美味い!焼かれたばかりで、まだほんのり温かい!藁で焼かれた香ばしさも残っています。
そして、シンプルな塩ってところで余分な味がありません。この塩加減も絶妙で、鰹の旨さを引き出しています。
まぁ…5切れ1人前で1250円はちょっとお高い気もしますが…それでも本物の鰹のたたきを食べられたと思えば逆に安くも感じます。
ちなみに、最初におすすめしてくれたお店で「青さ海苔の天ぷらも美味しいよ」と言われたので、そちらも注文。
これは揚げたてサクサクに塩が掛かっていて美味い!止まりません!四万十川で取れたものを使用しているそうです。
ちなみに食べ終わった後の食器はそのままにしておけば館内スタッフが回収してくれるので、各店舗に返却は不要です。