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明神丸 ひろめ市場店
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088-820-5101
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戻り鰹の藁焼きたたき
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生ビール
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鰹のたたきタレ
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鰹のたたき塩
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ハランボ
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注文したらこちらで受け取り
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鰹のたたきカット
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藁で炙ります(1,000°C)
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右でビール、左で会計
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どろめ
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しもだ屋
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外観
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14が明神丸
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シングルモルトウィスキー
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
明神丸 ひろめ市場店（みょうじんまる）
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、食堂、郷土料理 |
| お問い合わせ |
088-820-5101 |
| 予約可否 |
予約不可 お席のご予約はお受けできませんので、ご了承ください。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
土佐電鉄、大橋通り電停から大橋通りアーケード街を北へ約120m、2つ目の通りの北西角、ひろめ市場内 大橋通駅から167m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
500席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ひろめ駐車場を利用(70分駐車無料のサービスあり) |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 |
鰹のタタキの県外発送は大橋通店（http://tabelog.com/kochi/A3901/A390101/39006170/）へ！ |
| 関連店舗情報 | 明神丸の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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はりまや通りから土佐北街道を高知城方面に行くとひろめ市場があります。
土佐藩の幕末の人気家老の名前を取った屋台村で、通路が複雑な上に70軒がひしめいています。
そこに、明神丸ひろめ市場店があります。
藁焼き塩たたきを考案し、広めた店です。
黒潮町の1本釣り漁船の名前です。
戻り鰹の美味しいシーズンですね。
どんなに脂が乗っているか楽しみです。
自社農場の米作りに使った藁と黒潮町の天日塩で出来ています。
もちろん、注文は生ビールと藁焼きたたきタレ塩セット(各5切れ)です。
腹身の希少部位である鰹ハランボのたたきも。
店の右から左に進み、注文→藁焼きたたき実演&受け取り→会計横でビールとハランボ受け取り→会計です。
塩と生ビールセットで安くしてくれています。
オープンキッチンで焼いているところやカットしているところが見えます。
さて、盆を持って空き席を探すのが一苦労です。
なんとか席につき、ひとまず生ビールをあおります。
タレと塩は別皿で、タレはビニールの小袋に入っています。
塩の皿にはレモン汁が入っています。
ハランボは大根おろしが入っています。
藁焼き鰹は、厚切りで食いでがあります。
塩たたきには大きい塩が乗っていますが、ニンニク・ネギと一緒にレモン汁につけて食べます。
すべての皿に生ニンニクの輪切りが入っているのでネギとニンニクを加えて食べたら翌日まで自分が臭かったです。
あらかじめ野菜を買っておけば良かったなと思いました。
明神丸にはありません。
座っている位置から近い しもだ屋で生ビール小とどろめ(シラス)をもらいます。
どろめとは、高知県のシラスの呼び名です。
緑色の土佐ぬた(すりつぶした葉ニンニク)は高知県独特です。
食べた後は、回収に来てくれます。
17:30頃、退出したのですがもう満席のアナウンスがありました。
土曜日の夜は大変賑わっています。