黒尊
（くろそん）食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
088-873-2624
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
分厚いカツオ！高知の海の幸を満喫！
-
こんな路地に
-
外観
-
ネタケースがすごい
-
瓶ビール
-
焼酎
-
お通しのカツオの心臓
-
リュウキュウのおひたし
-
刺身盛り合わせ
-
カツオ叩き
-
イサキと大根煮物
-
鯖寿司、秋刀魚寿司、カツオ寿司など
-
{"count_target":".js-result-Review-91894786 .js-count","target":".js-like-button-Review-91894786","content_type":"Review","content_id":91894786,"voted_flag":null,"count":108,"user_status":"","blocked":false}
-
鯨に鰹に鮎にブリ、高知の底力は計り知れない！！
高知市内にある魚介系の居酒屋「黒尊」。
過去に何度か行こうと試みたが1ヶ月前の予約でも撃沈した5年以上前からの課題店。
どうやら3ヶ月前から予約できるということで、今回の四国旅行に合わせて予約した。
おそらく予約が取れるのは開店と同時の17時のみと思われるが、この日も17時でカウンターを確保。
ほんのり毒舌だけど、たくさん食べる人には優しいステキな大将。
メニューはなく、基本はおまかせで最初に苦手食材を聞かれる。
この日はまず「鯖の生大丈夫？」と聞かれたけど、「大丈夫！」と即答。
出てきた鯖の素晴らしいことったら！
分厚く切られた鯖はもう新鮮そのものでコリッコリの食感！
あん肝に続いて出てきた刺身盛り合わせがまたすごい。
鯛にミノウエビに帆立、そして鯨にブリ。
このブリは生と焼きがあり、上には緑色のソースが。
これはなんとにんにくの葉っぱの”ぬた”だそうで、かなり刺激的な香りだけど、
脂ののったブリの身にたっぷりのせて頂くとこれがたまらなくうまいのなんのって。
もうこの時点でノックアウト！
そして高知に来たら…という鰹の塩たたき！
鰹をサクのまま炙ったものをすぐに分厚く切って提供、
氷水で〆ることはしないので、炙った表面から熱気が出ている状態なのがすごい。
塩味はついているのでにんにくのスライスと塩だけで頂く鰹叩きは、
今までに食べたことがないほどの旨さ、こりゃたまらんわい！！
その後はお腹の具合に合わせて、焼き物、揚げ物、煮物、シメの鮨などを出してくださる。
私たちは、まずぶり大根、そして鮎があるというのでこちらは1人前だけ注文した。
基本的にこちらは量が多く、ぶり大根は鍋いっぱいに煮込まれており、
ブリも大根もしっかり味がしみてかなりうまい、これだけでも名物になれる。
そして鮎は仁淀川の天然物、これを塩焼きと天ぷらで。
これが1人前だというからすごいサービス精神！
ちなみに鰹の心臓の醤油煮まで添えられていた。
もはやリミッターを外して出来る限りこの店で食べたいと、
鮨もあるだけ食べたいと伝え、鯖寿司にイワシに鰹に鯨などすごい盛り合わせを頂いた。
もちろん鮨屋のそれとは違うけど、居酒屋で新鮮な魚を喰わせるシメとしては完璧な仕上がり。
特に鯖寿司のしめ鯖の身の分厚いこと、上には昆布が乗っていた。
いやあ、ここはほんとに素晴らしい！
すっと行きたかったけど、行けてほんとに嬉しいし、
今度また高知に来るとしたら迷わずこの店に行くと思う。
他の居酒屋なども行ったことがあるけど、こちらは群を抜いてうまいし安い。
この日は2人でお会計は14000円台、もう素晴らしいの一言に尽きる。
-
路地に
-
こちら
-
お通しは練り物と姫竹の煮物
-
鯖の刺身
-
あん肝
-
芋焼酎
-
刺身盛り合わせ、ブリににんにくのぬた
-
カツオ叩き
-
ぶり大根
-
鮎、これで1人前
-
お鮨盛り合わせ
-
鯖寿司厚みすごい
-
{"count_target":".js-result-Review-75103218 .js-count","target":".js-like-button-Review-75103218","content_type":"Review","content_id":75103218,"voted_flag":null,"count":99,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
ゆめゆめ
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
ゆめゆめさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
黒尊（くろそん）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | 居酒屋、郷土料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
088-873-2624 |
| 予約可否 |
予約可 子供はおことわり |
| 住所 | |
| 交通手段 |
土佐電気鉄道（路面電車） 大橋通より 大橋通駅から56m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 カウンターは禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
子供お断り |
| 備考 |
撮影は料理のみOK(店内､調理場は不可) |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
高知市内にある魚介系の居酒屋「黒尊」。
市内ではダントツの人気で早めに予約を取らないといけないが、2回目の訪問のこの日も1ヶ月前に電話してオープン直後の17時でカウンターを確保した。
こちらはおまかせのみ。色々食べたいならどんどんリクエストした方がいいのかもしれない。
初回訪問時は鯖の刺身や鮎まで出たことから満足感が半端なかったが、今回はこれでもややおとなしめ。
カツオの心臓、めずらしいリュウキュウというシャクシャクした野菜のおひたしに続き、
皿から溢れ出そうなほどのお刺身盛り合わせ！
このグリーンのソースはニンニクの葉でつくったぬた、ぶりにたっぷりと乗せて頂くと超絶旨い！
はもにヒラメにホタテにボタンエビ、ヒラメが特にうまかったなあ。
そしてカツオ叩きは2センチは有ろうかという厚み。
炙った直後なので表面は熱々、あらかじめ塩を振ってあるので醤油も不要。
ニンニクがなくともわさびだけでも美味しい！
かなりお腹いっぱいになったので締めの寿司をオーダー。
鯖寿司旨いなあ！もちろんシャリは鮨屋のそれと比べちゃダメだけど、ネタがダントツいい。
お会計は飲んで食べて一人6,000円、素晴らしい！感動した！