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食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
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店名 |
黒尊(くろそん)
|
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受賞・選出歴 |
2022年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店
居酒屋 百名店 2022 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2022 選出店
居酒屋 百名店 2021 選出店
食べログ 居酒屋 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 居酒屋、郷土料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
088-873-2624 |
予約可否 |
予約可 子供はおことわり |
住所 | |
交通手段 |
土佐電気鉄道(路面電車) 大橋通より 大橋通駅から56m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 カウンターは禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供お断り |
備考 |
撮影は料理のみOK(店内、調理場は不可) |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2019/10訪問
高知に予定があり、知人から勧められたので予約して訪れました。
電話予約の時点で、
“うちにはmenuがありません。お腹をしっかり空かせてご来店ください!”
と言われました。
高知駅の南西、飲み屋が並んでいる中にあります。
お店に入ると、カウンター席と奥にお座敷席があります。お座敷席に案内されました。
menuはありません。
順に提供していただけます。
●お寿司:う巻きの握り、ヒラメ、エビ
●お造り:カツオ、アラ、イカ、ホタテ
●カツオのたたき
●イサキの煮物
これにお酒をある程度飲みました。
●お寿司
…まるで“付き出し”かのようにテーブルの上にありました。
・う巻きの握り:タレをつけて焼き上げた鰻を玉子焼きで包んでいます。普通に美味しいです。
・ヒラメ:リュウキュウ(ハスイモ)がヒラメの上に乗せてあります。食感は面白いです。ヒラメは身が締まっていてとても美味しいです。
・エビ:車海老でしょうか?結構大きなエビの握りです。身がプリプリしていて美味しいです。
●お造り
…カツオの上に、ニンニクベースのペーストが乗っていて、カツオだけは醤油を付けずにこのままいただくようになっています。めちゃくちゃ美味しいです。これは美味しい!このペーストの作り方を教えてもらいたいと思いました。
アラもあなり脂のノリがよく、とても美味しいです。
これを食べた時点で”来て良かった〜”と思いました。
イカは紋甲烏賊でしょうか?非常に肉厚で身が締まっていてほんのりと甘みがあり、とても美味しいです。
●カツオのたたき
…言うまでもなく、高知の代表的な郷土料理です。予め塩が振られています。ニンニクのスライス及びワサビを添えていただきます。美味しいです!
肉厚で脂のノリも良いです。
●イサキの煮物
…煮物として煮込んでいても、イサキの身の締まりがとても良く、旨味もありとても美味しいです。
これでお酒をまあまあ飲んで1人¥7,000-でした。
お酒の料金は分かりませんが、女将さんが”このお酒は高いからゴメンね“と言っていました。
それでもこのお値段ですから、かなりリーズナブルだと思いました。
また高知に来る機会があれば是非とも再訪したいです。
オススメです!