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口コミ・お店の情報に「鰹節」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...とりあえずこれかな！というあっさり居酒屋メニューが豊富にあります。 ■塩茹で枝豆 シンプルに塩で茹でた枝豆が一番。 ■冷奴 鰹節、万能ね...
...「節」の味が前面に出たもの。 その使われている節も、高級なカツオ節ではなく...待つ事10分少々で着丼、立ち登る湯気と鰹節の薫りが食欲を唆る...お汁は鰹節と昆布ベース⁉︎で甘さはそれほどでもありません...
...脂は程よく抜けコラーゲンたっぷり。程良い味付けに、かつお節がこれまた合う合う。サイコーに美味い！ 唐揚げもサクサクジューシーで美味い！こちらもかつお節が合う！ 惜しいのは、ベースのカレーが一種類である事。...たまご 玉ねぎ にんじん ひよこ豆と野菜 ビーツ かつお節 アサツキ ターメリックライスにブロッコリースプラウト...
...今週は週４でいただきましたので１回くらいは記録しておこうかなと。 やっぱり焼き茄子には醤油と鰹節が合うと思ってますが、もしかしたらマヨネ...
...■えび天とろろそば・うどん ■肉玉そば・うどん ■味噌煮込みうどん 当店では厳選した枯本節、枯宗田節、枯サバ節の魚鰹節各種と北海道産利尻昆布を独自の比率でブレンドし...
...つゆは見た目は濃そうだったが実際は薄目。蕎麦を全部浸しても何とか食べられるくらい。甘さより醤油が少し強かった。醤油の旨みと、鰹節系の出汁が良く利いていて旨味...
...お味噌汁です。 運ばれてくるとお料理の説明と漢方の効能を丁寧に説明してくれます。 特にお味噌汁に拘ってキチンと鰹節で丁寧に出汁を取って有機味噌でどこか懐かしい味噌汁です...
...スープを頂きます。 すごいかつおだしの香りがしますが、 個人的には少し味が強すぎる感じがしました。 鰹節で取っているのか、 調味料なのか...
...メンマはまぜそばの中では甘味が際立たず調和してました。 その他生卵(全卵)とお好み焼きかのように鰹節が掛けられています。 つけ麺と同じ極...
...注文はぺちゃ焼きセット、すると、ソースを聞かれます、いきなりだったので、ソースを注文、青のりと鰹節をかけますかと、二郎系の呪文のような、...
...きのこ汁にミニかき揚げ丼を注文。蕎麦は田舎蕎麦の太麺で短く、カエシはかつお節の出汁が効いており中にキノコ類と長ネギが沢山入っていました。かき揚げ丼はピーマン...つゆは薄め。甘さとしょっぱさのバランスが良く、鰹節系の出汁が利いていてかなり自分の好み...
...混む日は予約しておいた方が良いかもしれないです。 店は日本家屋を改装して店にした様で、中々風情があります。 煮ぼうとうですが、鰹節、椎茸...
...）の割には、香りが良かったです。 汁は、だしが濃厚でそれでいて蕎麦の香りを邪魔しない程度の鰹節の香りがして◎の淡麗辛口。 麺を8割汁につ...
...さらに顎が鍛えられる固さ。笑 よく噛み締めて小麦のお味を堪能しました。 トッピングの鬼おろし、鰹節、小葱はたっぷり！ ぶっかけの汁が良い...
...サクサクのパン粉もアクセントになっていました。 芽ねぎはシャキシャキの食感にシャリの上に鰹節があり旨みも感じました。 最後に私は海鮮なめ...
...生地を叩く音が聞こえてきます♪ 入口近くのテントにて販売しています 購入後、ぺろんと、具を確認！ 深谷ねぎ、桜エビ、青のり、かつお節粉 実にシンプル もちもちっとした特徴ある生地！ クセになる もちもち感♪ シンプルゆえに 深谷ねぎの甘みを堪能♪...
...■丼 ■カツ丼 三元豚のロースカツを玉子でとじた人気メニュー。柔らかいカツが特徴で年配の方からも好評です。 吟味した鰹節、さば節、煮干よ...
...殆どの人が頼んでいたようでした。 待ち時間は約９分。 ラーメンは至って普通だった。スープは鶏ガラベースの醤油味。出汁は昆布系＆鰹節系でバランス良好...
...薬味の深谷ネギを入れていただきます。 蕎麦は細くてツルツルと喉越しも良くて、ふんわり新蕎麦の香りがします。 汁もしっかりと鰹節が効いていて蕎麦を引き立てています...
...☆ ねぎふらい ¥350(税込) 以前「道の駅おかべ」で食べた「ねぎふらい」が 忘れられなくて♥ 具は 深谷ネギ、鰹節、青のり もちもち...
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