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口コミ・お店の情報に「酒蒸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 172 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...色合いも紅白が本当に綺麗。美しい。 あとは蛤。酒蒸しにしたいとこだけどおでんも負けてない。噛めば噛むほど旨みが溢れだす。...それ以外のメニューも豊富で、クエの頭の酒蒸しはプルプルでクエの出汁が香る絶品だった...
...この日は1ドリンク付きの7000円コース。 まずはスパークリングワインで乾杯！ お品書きもある。 いきなり、鮑の酒蒸しでテンション上がる...
...そういえば全員が揃ったの見て「え？！女の子だけ？！」とビックリしてたな(笑) 料理も次々出て来る出て来る。 バゲットやアサリの酒蒸し。 ...
...ベリーが濃厚で酸味が強くて甘ったるくない！2杯も飲んでしまいましたo(^_^)o笑 そして締めに、ムール貝の酒蒸しを頼んで、その出汁でチ...
...◆炊き合わせ 鱸と厚揚げとしめじと水菜 鱸は酒蒸し、下に敷いてある利尻昆布の出汁が合わさり良いお出汁になっています...下の玉ねぎなどの野菜にはポン酢をかけていただきます。 スズキの酒蒸し★ 水菜、しめじ、厚揚げ豆腐、スズキの蒸し物。...爽やかな一品。 ・とうもろこしの冷製スープ ・鱸の酒蒸し →かなりのお酒感です！ お酒は得意ではないですが...
...内容は以下の通りです（By食べログ）。 先付 蟹味噌豆腐 蟹身 ジュレ 前菜 鰹時雨和え 柚子明太子 ツブ貝酒蒸し カマス利久焼 炙り茸 銀杏 お造り 天然刺身四種盛り 焼物 銀鱈西京焼 焼栗 煮物 黒豚角煮 強肴 黒豚しゃぶしゃぶ...
tcc 炉窯炭火焼Steak
希少な黒毛和牛を炉窯で一気に焼き上げ。今までのステーキの概念を覆す、史上最高の肉体験を。
18321人
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貯まる・使える
...計４人でいきましたが、お料理はシンガポールサラダ、ムール貝とアサリの酒蒸し、チリ・キングクラブ、骨付きリブアイステーキ500g、デザート...
...合わせて、黒板のメニューから牛肉のシメイ・ブルー煮込みを頂きました。 フリッツ(フライドポテト)やムール貝の酒蒸し、ピザなどの定番メニュ...
...何を頼んでも絶品です。 鴨肉とポルチーニのパエリアは毎回必ず頼みます(絶対外れないので！)。今回は初めてアサリの酒蒸しを頼みましたが、こ...
...牛タンシチュー1500円 鯛茶漬け1500円 で，鯛の柚庵焼きと蛤出汁茶漬けをお願いしました。 鯛の柚庵焼，蛤酒蒸し，玉子焼き，きんぴら，ビシソワーズです...
...七味と葱 温かいもっちりとした食感。 ⚫︎蕪の含煮 甘鯛酒蒸ふっくら 壬生菜煮浸し ⚫︎かます 椎茸 海苔ソース...■越後もち豚、餅巾着 ■カマス、海苔酢 ■蕪含ませ、甘鯛酒蒸し ■烏龍茶 ■上喜元 純米吟醸 ■揚げそばがき ■鰆の焼霜造り...■上喜元 ■鰆の焼き霜 ■黒牛 ■カマス、焼き椎茸 ■甘鯛の酒蒸し...
...和風に戻って 和牛の小鍋仕立てやおおぶりの鮑の酒蒸し と、これでもかと楽しませてくださいました...・和牛の小鍋仕立て ・のどぐろの塩焼き ・鮑の酒蒸し ・まぐろ、うに、のどぐろ、あなご、たまご、ザーサイ...・和牛の小鍋仕立て ・のどぐろの塩焼き ・鮑の酒蒸し ◾︎まぐろ...
...牡蠣はぷっくり、スパイスはシャクシャク。 このスパイスは、他の海鮮にも使ってみたい！ メインの上海蟹は、酒蒸しにして食べやすくほぐした状態で提供していただきました...
...■■合鴨の炙りロースト ■■牛タンのグリル ■■和牛赤身のグリル ■■バター香る ハマグリの酒蒸し ■■ホタテのバター醤油炊き込みご飯 ...
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
SPICE LAB TOKYO
◆スパイスを味わう香り豊かなイノベーティブ・モダンインディアン◆
27596人
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貯まる・使える
...■鴨肉のドーサ＆ケバブ ■すだちのグラニテ ■アワビの昆布酒蒸し ■黒毛和牛サーロインのニハリ 万願寺唐辛子のバルワン...Comfort ( 安息 ) “ キチュリー ” 鮑の昆布酒蒸し トウモロコシと大麦のキチュリー、肝ソース 王族...柚子胡椒のティチャ 家庭 安息 アーンドラ カレー、鮑の昆布酒蒸し...
...■今帰仁(なきじん)ソーセージ 沖縄県の今帰仁でおじいちゃんが一人で作っています。スパイシーで食べごたえがあります。 ■鯛の酒蒸し～翡翠ソース～ そら豆を摺り流しにしてソースにしました...
...とてもお若い大将さんが握ってくれました。 握りはノドグロの炙りと赤貝が好きでした。 一品料理はさわらの酒蒸しにアメーラトマトと金柑の蜜煮を合わせたものが珍しかったです。トマトと金柑の酸味と甘味とお魚が意外とマッチしていて好きでした。 〜注文内容〜 ◾️傳おまかせコース¥16,500 すっぽんの茶碗蒸し スミイカ ひらめ ノドグロの炙り お造り 金目鯛、本鮪中トロ 本鮪赤身 小肌 大トロ 赤貝 さわらの酒蒸し...
...お気軽にお尋ねください。 ■白身魚の煎り酒蒸し ヒラメ昆布〆、クエ焼き ■たたこ（島浦島名物 ■ケンサキイカ...品を変え。攻めかかる。まずは蟹のスープで暖まり。煎り酒蒸し、焼酎漬、青唐タタキ、鮟肝最中。いや、それだけではない...薬味付 ●マグロ中落ち手巻き寿司 ●白身魚の煎り酒蒸し ヒラメ昆布〆...
...熱を入れるとフワッとした身はクセがなく日本酒と合う一品です。 700円(税込) ■若竹煮 700円(税込) ■地蛤と旬野菜の酒蒸し プリッとした食感の地はまぐりは今が旬...
ワイン懐石 銀座 囃shiya
【個室あり】新たなジャンル＜ワイン懐石＞をリーズナブル＆気軽に楽しめる銀座の隠れ家
36276人
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貯まる・使える
...おくらを唐辛子味噌で、コ－ン豆腐、鰊の塩麹和え ■銀鱈の酒蒸し（2012.06） ■鯨、平貝...■食べ方 ■蓴菜のガスパッチョ ■八寸 ■浅利の酒蒸し ■鰹の塩たたき ■鱧と茄子の揚げ出汁 ■岩中豚のステーキ...オクラを唐辛子味噌で、コ－ン豆腐、鰊の塩麹和え ■銀鱈の酒蒸し ■鯨...
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