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口コミ・お店の情報に「砂肝」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 31 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...Coin Menu ちょっとづつ色々食べたい、満足度高すぎる人気メニュー！ ・砂肝のコンフィ ・牛すじ煮込み ・フライドチキン ・鶏ささみとザーサイの中華風マリネ...マスターも気さくでいい方でした ごちそうさまでした 砂肝のコンフィがワンコインで美味しい 圧倒的なコスパ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
リストランテ ペガソ
炭火で素材の滋味深い味わいを最大限に引き出す
26487人
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貯まる・使える
...お野菜とお豆を煮込んだトスカーナの伝統料理 余計な味のしないほっこりする美味しさ フランスロワール産のハトのもも肉、砂肝、ハツを赤ワイン...
...300円コースとカジュアルな価格設定も〇 クラシカルなフレンチでもしっかりと個性が見出せます。 本日のコース内容ですが、 鴨の砂肝のコンフィ いい感じの歯ごたえで...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
コントワール ミサゴ
お好み食材に合わせて、オーダーメイドで一皿をカスタマイズ
30718人
...■新潟県産青首鴨のロースト サルミソース 砂肝 ハツ レバー 腿と手羽先のコンフィ ササミ添え...下拵えするのが大変の様です。胸肉を真ん中に、手羽、ササミ、砂肝、レバー、はつかわ廻りを囲んており...ささみ、もも肉、手羽、ハツ、砂肝・・・2人で半身をすべていただく...
...そして ごまたっぷりな酢モツ 結構お酢が効いていて 夏にはぴったり！ 餃子もおいしかったけど 結構小さめ 砂肝のガーリック炒め もうちょい塩味きいてほしいかな そして待ってました～ 炙りモツ鍋 こちらは予約時に伝えておかないと...
...そしてその後、西麻布に移動し、 こんぶや さんで夕食〜 きゃべつの塩昆布和え お刺身盛り合わせ 牛すじ煮込み 砂肝の立田揚げ このお店は和食系で おでん が売りなんですが...
Restaurant OKADA
日本人ならではの感性で表現された本格フレンチとソムリエ厳選のワインを居心地の良い空間で堪能
21825人
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貯まる・使える
...軽い苦みも食欲を刺激してくれました。 ◆砂肝のコンフィ サラダ 沢山のお野菜の上に大きくカットされた砂肝がゴロゴロと。 砂肝もしっかり火が通ってとっても柔らかかった～♪...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン アラジン
四季折々の食材が織りなすオートクチュールのような逸品をカジュアルに愉しむフレンチレストラン
30069人
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貯まる・使える
...■ブレス産小鳩の腿肉ローストと内臓（レバー、砂肝、心臓）のソテー ■リュバーブのコンポート入り...■なんか・・・懐かしい。 ■スペシャリテ？ ■レバー、砂肝、心の臓。 ■こーゆー調理イイネ。 ■付け合わせ。...感動でした。 肉の風味はサラダ仕立ての股肉や砂肝などの内臓の方が愉しめました...
...お口直しに最適な獅子唐でございました(*´▽｀*) ⓻もも正肉 砂肝 もも正肉はジューシー、口中に肉汁が溢れました(≧▽≦) 砂肝はコリコリっとした歯ざわりが心地よいものでした。 ⑧月見つくね...■レバーパテもなか ■鶏の刺し盛り ■椎茸 獅子唐 ■もも正肉 砂肝...
...しっかりとした脂が、噛むほどに広がる。 ■銀皮 砂肝の周り 弾き返すようなクニクニ感が堪らない。鶏独特の香りが強く、この味にハマッたらもはや“通” ■砂肝 胃袋の筋肉 脂が少なく、淡白であっさりとした味わい...■べら 砂肝の上の弁 弾力のあるプリプリ感と内臓独特の香りが魅力...
...フードメニューはこれから拡充していくとのことで、 ワンプレートの盛り合わせを頂きました。 生ハム、サラダ、キッシュ、砂肝のコンフィ、いわ...
...ただくアテとした。この茶色が旨さを主張してい る。 ◇砂肝のニンニク漬け ４１８円 冷製です。砂肝が新鮮でいてやわらかくて美味かっ た...オニオンスライスなどよりもおすすめです。 ■砂肝のニンニク漬け（４７１円） ほんのりとニンニクが香る砂肝で...
...旨味だけが残った絶妙な加減です。 ・砂肝 過度にコリコリせず、どちらかというとサクサクに近い食感の砂肝。 いつも砂肝は食感に気を取られ...
...まだ行ったことないお店に入ろうと、当店をチョイス。 串は、砂肝、皮、ぼんじり。 それから、焼鳥屋さんには珍しい鰻。いわゆる...串は大体代表的なものを盛り上わせ(もも、砂肝、レバー、手羽先等)とおつまみに馬刺三点盛り...トマト、キャベツ、煮込み、焼き鳥（ぼんちり、なんこつ、砂肝...
...ラタトゥイユ ピクルス 赤かぶ、イカ、タコのマリネ ぶり大根マスタード風味 サーモン親子マリネ 砂肝とネギのマリネ うずらのコンフィレンズ豆 ローストビーフオイスター風味 鴨のコンフィのカッスレー ガトーショコラ...
...玉葱の甘みと唐辛子のピリ辛具合が絶妙のベラクルース風ソースのタコライスです。 こんなの初めて食べましたが美味しいです。 砂肝のピリ辛ソース こりこりとした食感の砂肝にメキシコの唐辛子ピキンを使ったソースが美味しい...
...豆鼓と青唐辛子のソース、トッピングは芽ネギです ■ガス入りの水を所望 ■文明：東京シャモの低温調理 ■文明：腿肉です。レバーと砂肝添え ...
...仕入先から特別に入荷してるとろけるレバーです ■丸ハツ 心臓を丸ごと3個刺してタレ焼きで仕上げにブラックペッパー ■ずり 砂肝です ■す...
...ごまだれ イカととびっこの紹興酒づけ カシューナッツたまご 砂肝のコンフィ 春菊ソース掛け 白菜と塩昆布とじゃこのサラダ...・弐の重 玉こんにゃく旨煮 椎茸旨煮 味付絹さや 松前鰊酢漬 砂肝コンフィ 蓮の実蜜煮 フォアグラ入りレーズン松風 若桃蜜煮...) お上品な味付けの中でこいつだけ浮いてました。 砂肝のコンフィがブラックペッパーかかりすぎ...
...そして、何となく もう一品くらい頼みたくなったので砂肝を・・（一気におしゃれさが、でも レモン添えのおしゃれな感じのやつなのでぎりぎりセーフ！）。 （レシートもらうの忘れましたが、セットは1500円程度だったと思います） サーブされたアイスコーヒーとジュース。お店オリジナルなナプキンが良い感じ♪ 暑い季節にはうれしいかぼちゃの冷製スープ 温かくて柔らかいパンも一緒だと食事がよりすすみます。 セットのサラダもきちんとお皿でサーブ♪ あたたかい砂肝と冷たいレモンの相性がバッチリ！少し多めのレモンも...
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