葛飾・柴又のWスープに関するお店

...若干のしょっぱさはあるものの、パラパラしてて フツーに美味い。 爺さん、なかなかやるじゃねぇか！ 流行りのWスープだの鶏白湯だのとは掛け離れてるし...

...とはいえ大量の挽肉はなく、その代わりか野菜がたくさん入っています HPの説明によると、ポークとチキンのWスープに昆布をベースにした塩味のスープを合わせた日高屋特製のスープを使用している模様です...

...塩ラーメンがメニューにて塩そばと。６８０円。 本丸亭直伝なのであろう。鶏・豚と魚系のダブル・スープ。手堅い味わいのスープ。 具材に、青菜...

...雑誌にのっていたそうで一緒にミソラーメンをいただきました。 スープは魚介類と動物系のダブルスープでコクがありますが意外とさっぱりしてしつこくない味でした...

...つけ汁は魚介系ダブルスープで今つけ麺界の主流とされている王道ドロドロスープで 見た瞬間、この手のスープだったかぁと少し残念でしたが麺と絡めて食べてみると 魚粉で誤魔化したパチモノスープではなく洗練されたダブルスープ。魚臭さがかなり カットされており...旨い!! 動物系と節系のWスープですが...

...フリッっとした食感でニンニクとの絡みも良く中々美味しい麺ですね。 そういえば、玉ネギが無い…忘れられたか？？まぁ、いいっかw スープは微乳化...

...辛みは丼の横に付けてあるので、自分で辛さを調整出来る感じでしょうか。 まずは、スープを一口飲みますが、醤油ベースのダブルスープでちょっと脂が多いかなと...

...ネギトロ丼を半分くらい食べたところで、ラーメン登場！！ きた瞬間、器でかっ！！と思いました。 まずはお決まりのスープからw スープは見た目背脂が多くくどいかなーと思ったのですが...

...つけ汁は、濃厚白湯スープ 豚骨と鶏ガラの動物系と、数種類の節と煮干しや昆布の魚介系のＷスープだそうです 見た目よりは、結構あっさりした感...

...麺を探ると軽く縮れた中太麺が出現。 まずはスープを一口。ダブルスープなのかな？複雑なのに意外とスッキリした魚介系。 とても美味しい...武蔵出身の店主が頑張るお店。 魚介と動物系のダブルスープに 甘味がある懐かしい味に、もっちり 麺とが喉ごしにあうよ！...さて、スープを一口飲み。鶏ガラスープと魚介系スープのダブルスープ...

...①らーめんの詳細 鶏白湯ベースに煮干し・鰹節等の魚介出汁を合わせたダブルスープは、透明感はなく乳白色の色合いで、表面には鶏油が浮いています。...器ごと熱いので触る時は注意が必用である。。。 食べ慣れた「豚骨(鶏骨？)魚介」のWスープに...

...魚介出汁のスープと鶏・豚のスープを使った醤油風味ダブルスープ。トッピングは生七味・のり・しそ・メンマ・チャーシュー。...[スープ]魚介系の出汁に豚と鶏の動物系スープをあわせたWスープ 食べやすく濃度も丁度良く麺と良く絡んで旨いですね。...豚・鶏の動物スープの旨味を重ねたあっさり系Wスープで提供する...

...冷たいスープにレンゲを潜らせて頂けば、直ぐに涼しさを感じて食欲復活。 煮干味が少し強い鶏ガラとのダブルスープは、食欲アップに効果的。 煮...

...昆布からとった魚介系を加えたWスープ。 昆布の旨味が効いて旨いが動物系か魚介系どちらかに寄せた 方が良いかと思います。...説明書きを見るとスープは動物系と魚介系のWスープで醤油は動物系が多めで塩は魚介系多めで直前に配合を変えてスープを合わせています...

...17分でタイマー鳴動！評価は10点満点です。 先ずはつけ麺から頂きます。 スープ：6点 ドロッとした濃厚な動物系＆魚介系のダブルスープ風スープでした...

...もやしは立派に盛られてますが，もやし独特の匂いを強く感じます．もやし嫌いの人にはかなりキツイかとｗ スープはあまり粘性は無く，塩のしょっぱさを脂で中和してくれています． 連れのデフォのスープは結構しょっぱめ．...

...トッピングはニンニクとアブラ、それからバジルがあったのでそちらもコールしました。これがめっちゃイタリアン感増しますｗ スープは想像していた通りのトマト味でＧインスパイアとしては初めての体験...

...うるめいわしと利尻昆布の出汁を都度合わせるダブルスープ。なるほどね。 およそ８分での配膳でした。 おっと...醤油と塩をそれぞれ注文。 まず醤油。鶏ガラベースに魚介を加えたWスープですが、魚介はとても抑え気味です。 丁寧にとられた出汁...毎回、亀有でのラーメンをお昼に食べるのが恒例となっております w スープ好きな孫っちも大満足♪なにせお子様にも妊婦さんにも安心な素材を使...