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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ありがたい 混んでるし着丼まで15分は待ったな 店員さんは皆さん丁寧 今まで思ったことなかったけど 見た目はしっかり家系なのねw スープは1口飲んでこってり濃厚 麺は中太...中盛りサービスも 量はそんなに多くない感じ 見た目パサパサチャーシュー と思ったけど その気で食べたら 案外柔らかくてビックリw スープも気づいたら完飲 サービス券もいただき とてもコスパのよい店でした 家系!? テレビの新潟ラーメン特集の影響か...
...味玉ラーメン780円。 汁→魚介と豚骨のバランスが取れたハイセンスなwスープ。 具→のり、ほうれん草、味付き半熟玉子、ネギ、薄切りチャーシュー1枚。...うっめえ!辛っ!も一回、辛っ! 汗汗汗。でも美味しい。なんだこれw スープをもっと飲みたくなる不思議...
...塩でもラード?の重厚さがあります。 これが海老と鯛のダブルスープなんですね。 このスープには太いコシのある麺でないと組めない。...もちろん旨味は必要ですがこのスープは醤油のダブルスープと言われて出されたら解らないような気がします。...それに動物系スープを合わせたダブルスープ 全体的に “和風” な印象ですね...
...さすがに半分残しました(涙) ラーメンは低加水麺に豚骨と魚介のダブルスープ。チャーシューの塩味のせいなのかスープも塩味が強め。...後味に残る甘みは動物系のものですね。 中太の平打ち麺はモチモチでWスープに合います...
...15分以上待ったかな?? そこまでお客さんは いなかったたような… 他の方もだけど そんなに提供は はやい方ではないみたいw スープは背脂トンコツかな?? 普通に美味いw 麺は縮れ中細麺 チャーシューは… 薄いけど1度に食べると 肉感があって割りと好きw...
...注文したのは琥珀重ね醤油あじたま(630円) そう非常にお安い。 重ね醤油とは魚介と鳥のダブルスープという意味だと思います。思いの外、鶏...
...マイルドなスープです。豚骨ベースに魚介のダブルスープのバランスがとても気に入りました。...スープの上の全体に背脂が浮いています スープは 煮干と豚骨のダブルスープ 背脂が無い所をすくうと 醤油を強めに感じますが...そんなに太くないちぢれ太麺 硬めでお願いしたけど 普通だったw スープは背脂のためか まろやか チャーシューは...
...おすすめの一杯。 あれ? 中盤以降味が少々濃くなってきました。 スープを足して、味が足りない? でも下の方は味が濃い? ここにWスープなんて無い! 最初が濃かった? 後で薄めたスープを足した? わからない… まあ...
...麺は中太麺? 実食。 うん、確かに濃厚味噌です。 濃厚だけれど、深みが足りないような? (個人的感想です) ダブルスープなら…高くなるわ...
...^ 日曜のランチで利用させていただきました。 たまに食べなくなる家系ラーメン。 と言いつつ食べたのは魚介と豚骨のダブルスープでいただくつけ麺...
...「高級です」だけではちょっと伝わらないかと思います。 ラーメンは鶏と鰹のスッキリダブルスープ。 スープはかなり香りが良くこのまま食べても...
...味玉半分、メンマ、ナルト1枚、海苔1枚、もやし、葱が入っています。 いつものようにまずはスープをひとくち・・・Wスープで味は濃い目です。...
...味玉半分、メンマ、白ゴマ。つけ汁側の具は葱と背脂が入っています。 いつものようにまずはスープをひとくち。あっさりめのWスープといったとこでしょうか?魚介もさほど主張することなく...
...■豚骨つけ麺 もちもちの太麺を堪能できる逸品 スープは濃厚な魚介のきいたWスープ ■岩のりラーメン 女性からの支持率No 1 豚骨との相...
...つけダレはスッキリとしたダブルスープです。...つけ汁は,今となってはよくあるタイプの魚介と動物のダブルスープ カツオ節などの魚介の香りが立つ 麺をつけ汁につけて・・と...さてつけ麺到着。さすがにアツアツ! 定番の魚介豚骨ダブルスープ こってり感はほどほど...
...ちょっと香ばしい感じもあり美味しい。 ごちそうさまでした。 煮干と鶏ガラのWスープが美味い 日曜のランチで利用させていただきました。 一兆は数年ぶりです。 注文したのは味玉ラーメン(800円) スープはメニューに書いてある通り煮干と鶏ガラか何かWスープ...
...つけ汁側には、細切りチャーシュー、味玉1個、メンマ、細切りの葱が入っています。 いつものようにまずはスープをひとくち・・・Wスープですね...
...※平日限定 私が30年来通う『だるまや』さんの看板メニュー 豚骨と魚介のダブルスープ こちらの店は系列他店より乳化されまろやかな味わいですね。 そうそう...背脂の甘みが口の中に広がります。『そうそう、こんな味だった』 あっさりめのWスープといったとこでしょうか?魚介の味もさほど主張することなく...
...麺側の具は小葱のみ。つけ汁側には白髪葱、海苔、味玉半分、魚粉、メンマ、チャーシュー。 スープをひとくち飲むと濃いめのWスープで割と好みの味だ...
...中央には桜えびが乗り、チャーシューとメンマ、水菜が脇を固めます。 岩塩を使った塩ダレ。魚介プラス豚骨のダブルスープです。 麺はスープとよ...
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