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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■イクラ丼にしました ■梅酒のセリーと果物 ■鹿児島産A5ランクのサーロイン ■鉄鍋にラードとザラメ ■お肉を焼いてます...: 料理長さんが 目の前で お肉 を焼いてくださいます。 A5ランクの霜降り牛にザラメをかけて 焼いてから タレをかけて器に盛り...鉄鍋に牛脂、そこにパラパラとザラメを。間髪入れずに鹿児島産A5ランクのサーロインを焼きます...
...友達と忘年会でお邪魔しました~ A5ランク牛なんてうまいに決まってる! 美味しかった~ 紹介 麻布十番、こだわりの食材で、少し優雅なひとときしゃぶしゃぶ、すき焼きの、だるまです。 東北から九州迄のその日一番のA5ランク牛...1500円 のダシスープ ■看板 ■外観の風景です ■A5ランク牛...
...■フォアグラと柿のモナカ ■黒トリュフとブルーチーズ豆腐 ■究極熟成サワラ燻製のサラダ ■白子とチーズの茶碗蒸し ■田子牛A5イチボ ■...
...■■料理■ ■茶碗蒸し生姜庵仕立て ■ヒレ肉の甘醤油 ■お造り盛り合わせ ■串カツ ■季節野菜のグリル ■香箱蟹の酢の物 ■A5和牛サーロインすき焼き...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
『脂と酸』がテーマ。真摯にひたむきに。『秦野よしき』
21447人
...糖度12度程度だそう。 https://www.inazofarm.jp/%E5%8A%A0%E5%B7%A5%E5%93%81%E7%B4%B9%E4%BB%8B/ ★8.5しんこ 小肌の赤ちゃん 赤ちゃんだからか...
...ちょっと贅沢な時間とお食事をされたいあなたへ ■A 5 阿波牛しゃぶしゃぶと海鮮コース う豊洲より仕入れたお造りと魚料理、メインは徳島の...
...眼の前には沸騰した上品鮮烈な鰹出汁/かつお出汁。 左横にはA4~A5レベルの適サシ薄めの牛肉。 まず濃い口醤油で味付けされた強めの鰹出汁...
...■田舎蕎麦1000円 ■田舎蕎麦アップ ■ホタテ磯辺焼き630円 ■蕎麦湯…前半さらっと ■蕎麦湯…後半とろりん ■A5ランク和牛 or 牛タン の炭火焼き...
...)は、味の判らない素人の私でもA5 だと確信しました 「大将、それ何処のA5?」 「○○牛です」(敢えて○○牛にしてるのは...■最高級「鯛」♪ ■この鯛は凄い! ■仙台牛(A5)山葵で...
...■帆立はんぺん ■糸こんにゃく ■すき焼き 鹿児島県産黒毛和牛A5等級 ■若布と山菜 蕗の薹の天麩羅 玉子焼き 飯蛸煮 空豆...鹿児島県産黒毛和牛A5等級、サシの多い肉の旨味が、たっぷりの割り下に染み出して...強肴 すき焼き 鹿児島県産黒毛和牛A5等級 留肴 おでん 一期玉子 地鶏つくね はまぐり 大根...
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