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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・トリュフとポルチーニ茸の茶碗蒸し ・鴨と長芋のサルシッチャ 南高梅とチェリートマト 〇Pasta 本日のパスタ 〇Main A5黒毛和牛 鹿児島県産 4パーセントの奇跡 炭火焼き 茎山葵とフォンドボー 〇Dolce ナガノパープル 三州三河みりんの香り...
...旬の季節フルートを使った贅沢なフレンチトーストです。 ■A5ランク黒毛和牛のロティ 赤ワインソース...デートには最適ですね。 料理はカジュアルフレンチで、A5ランクのお肉にフォアグラが乗ったものが非常に美味しかったです。ただ...ガトー仕立て ・寒ヒラメと冬野菜のナージュ仕立て ・国産A5黒毛和牛とフォアグラのロッシーニ風 ・代官山チーズケーキ...
...■二代目名物黒毛和牛の包めるカルビ 肉フェス初代チャンピオン。 A4・A5ランク黒毛和牛にネギと大根おろしをたっぷりのせ、ポン酢をかけて...
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