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※2015年12月14日時点での点数分布です。
ブリアンツァグループ創業シェフ奥野義幸が満を持して厨房に立つ、イノベーティブイタリアン
5928人
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...bage】‥蟹のリゾット煮込んだ白菜包んだ春巻き菊芋ビスクソース黒酢の泡 【氷菓子...■ 渡蟹 白菜 春巻き リゾット 蟹クリームソース 黒酢 ■ レモングラニテ バジルソース ■...渡蟹、白菜 渡り蟹と白菜のリゾットの春巻き。上には黒酢とカラシの泡が掛かっており...
...とってもフレッシュ! 鹿児島産の初鰹&愛媛産の真鯛 お魚の状態をみて、熟成させたりしてる ビネグレットドレッシングと、黒酢 じゅうじゅうとナイフを押し付けて焦げ目をつける〜すごいお魚の焼けたにおい〜 天ぷら 鹿児島県産 とろとろなす こごみ...
...味にまとまりが無い様に感じる。 ④黒酢の酢豚 酸味がマイルドで、黒酢と言われなければ気付かない。言われてもよく分からない。...少しずつ美味しいものがいただけるようになっています。 別で黒酢をお願いしたら...
...・アイコトマト 爽やかだけどピリ辛 ・パイナップル 甘さと辛さの組み合わせ ・黒酢のガリ これはお口直しにさっぱりしつつ甘酸っぱく美味しかったです...
...安く飲み放題もついているプランだったのでまぁいっか、、(^^;) 六本木の黒酢豚定食 六本木の黒酢酢豚はうまかった。 これはなかなかいいところを発見したぞ! 昼飯を求めてフラフラ歩いてたら看板発見。 本日のランチ 黒酢酢豚 まさに今、酢豚が食べたかったんだ。 すぐさま入店。階段登って二階ですね。 ここは羊のお店?お鍋がおススメっぽい雰囲気だしてます。 日替わり定食850円 ドリンクバーもついてます。ご飯もお代わり自由です。 肝心の黒酢酢豚...
...■名物黒酢芳醇“よだれ鶏” 青蓮名物 鶏もも肉の柔らかなよだれ鶏。油控えめ、よだれが出るほど美味しい 黒酢の芳醇な酸味・胡麻・蜂蜜のコクがあるソース...■点心三種盛り ■前菜三種盛り ■黒青椒肉絲(牛肉) ■黒酢芳醇よだれ鶏...
6月23日 空席有り 期間限定6月30日まで。¥8,000-(消費税込)飲み放題コース実施中!
23911人
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...【和牛ハラミの角煮焼き】 このハラミを黒酢餡につけて焼き上げます。 ハラミは低温調理しているとのことで、既に火は入っています。 黒酢餡をつけては表面を焼き、つけては焼きを繰り返して黒酢餡をハラミに馴染ませていきます...
...■黒酢酢豚...■国産牛ヒレと沖縄県産長寿豚の黒酢炒め 白身魚の葱生姜チーズ蒸し ナンプラー醤油ソース...■紹興酒 ■殻剥き大海老のチリソース炒め ■国産豚の黒酢炒め グランドハイアット香港レシピ...
...コースの価格帯にかなりばらつきがあるが、12,000円で飲み放題という以下のコースをオーダー。 【前菜】 旬の野菜の冷製黒酢ジュレ 【牛刺し】 日本一のサーロインユッケ 【塩肉】 熟成 KINTANと黒タンの食べ比べ 【サラダ】...
...または 赤出汁 ・デザート というもの ソフトドリンクでざくろ酢 他には柚子炭酸、黒酢とか変わった魅力的なのが 追加でオレンジジュース...カウンターに座り1つづつ握りたてを頂く。ごはんはクセがなく酢もマイルド、もちろん黒酢でない...
...つみれがクラムチャウダー仕立てになっています。クリーミーでほっこり温まります。 ○お肉温菜 「塩麹コンフィの豚バラ炭火焼き 黒酢餡」 お肉が柔らかくて脂身までとろっと飲めちゃう感じ...
...▶︎ハタの中国風香味蒸し ▶︎白ワイン黒酢の角煮 ▶︎桜海老炒飯 まさに少量多皿のコースです、 テキパキとテンポよくスムーズに頂けます、 美味さ、スピード、値段 どれも申し分ありません。 個人的に一番好みは、 ・白ワイン黒酢の角煮 になります...蒸し魚 ■海鮮のニンニク香り蒸し ■肉料理 ■白ワイン 黒酢酢豚...
...・牛肉とクミンと山椒の鉄板焼き…1,350円 ■自信作!三元豚黒酢酢豚 ■本格四川料理!白身魚の四川風煮込み...■B 鶏肉とカシューナッツ炒め ■C 三元豚黒酢酢豚 ■D 上海焼きそば ■週替わり定食⑤...川府人家さんに来店,三元豚の黒酢酢豚と思ってましたが週替りメニューに無く真夏日に麻婆豆腐はキツイ...
...長崎県対馬産。 煮穴子。 ドリンク ノンアルコールの梅酒。 シャリで使用した黒酢をあわせて。 ○白い玉子焼き。 ふわふわプルプルの玉子焼き。...たくさん食べたかった。 シャリの大きさはちょうどよく、味は酸っぱめ。赤酢と黒酢をブレンドされているそう...
...甘酸っぱいハイビスカスと黒酢のソースの旨さ三重奏...甘酸っぱいハイビスカスと黒酢のソースの旨さ三重奏...■フカヒレのあんかけ ■幻の伊勢海老 ■黒酢スブタ...
...カウンターと間仕切りテーブル席があり、落ち着いて食事をすることができる。 ◇黒酢の酢鶏定食 (¥1000) ジューシーでプリッととした揚げたて熱々の鶏肉に、少し甘めの黒酢餡仕立て。 酸味とコクが食をそそる。 彩りにパプリカと椎茸が添えられている。...つくねも前のままの方が良かったなー! 黒酢仕立てになってたのですが...
...・えぼ鯛と賀茂茄子のすましアン ・黒酢酢豚 ・さくらえび・生シラス・うすいまめのチャーハン...海老・帆立・黄ニラの水餃子 北寄貝とミル貝の葱醤油仕立て 黒酢の酢豚 麻婆豆腐 ※白御飯はこしひかりでした。...■ビワのコンポート ■桜エビ、うすいえんどうのチャーハン ■黒酢の酢豚...
...✅マグロはたたき、たくあんの入ったトロたくでその上にウニが乗る。酢飯は黒酢。口に入れた瞬間にスッと溶けた。ウニもマグロも味自体は控えめなので...✅金目鯛 軽く炙られ生魚感が抑えられており、食べやすさアップ。ネタの甘みが程よく、黒酢飯との相性が考えられてるなと思わされる...
...柚子胡椒がアクセントになってよき。 ・フォアグラのソテー➕大根 和辛子のソース バルサミコ酢、黒酢 フォアグラの火入が絶妙で、とってもジューシー! 水分をたっぷり含んだ大根と一緒にたべると ジューシーさが2倍❗️黒酢がうまくバランスを取ってる! ・仙台牛 フィレ すき焼き風 フィレを細切りにして...
...花山椒 ◇小丼(ホタルイカ、やりいか、毛蟹、お肉) ◇のどぐろと筍の揚げ物 黒酢 ◇サーロインのとろたく ◇カツオのお寿司 ◇山菜と貝のおひたし ◇煮込み(ギアラ...卵わりした 小丼(ホタルイカ、やりいか、毛蟹、お肉) のどぐろと筍の揚げ物 黒酢 サーロインのとろたく 初鰹のお寿司 山菜と貝のおひたし ギャラ...
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