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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...*宮崎牛のウチモモの低温調理 鹿児島熟成黒酢ソース トリュフをかけて...目の前で削られたトリュフにフランス産のバター、熟成黒酢ソースを焼いたバンズで挟む。トリュフやバターの香りよく、甘さもある黒酢ソースがお肉の味を引き出していて美味しかった...
...2種類の炊き込みご飯を食べ比べられて、お得な気分を味わえました。 寒大根と豚ロースの黒酢旨煮1000円 丁寧でおいしい ほっこり優しいお味の和食屋さん ランチはいつも混んでる! 日替わりご飯はおかわりできるし...
...■真鯛の漬け丼 卵黄のせ 糖質 28.7g ■寄せ玉子 黒酢あんかけ 糖質 3.5g ■自家製浅漬け 糖質 5.6g...・蕪と木耳の白和え ・筍と鶏肉の煮物 ・寄せ玉子 黒酢あんかけ or ・おばんざい5種盛り合わせ(+¥200)...) ⚪︎炙り鴨の玉ねぎ黒酢ピーナッツ和え 1000円 (とっても美味しかったです...
...走馬灯の様に巡って楽しめる作品。 ⑧焼き物 赤むつの黒酢焼き 皮目の上に米を砕いて焼き上げてから 黒酢をサラッとスプレーで噴いてます。 秋田の漉油の天麩羅...餡が優しく味を纏めます。 【あかむつの黒酢焼き】★★★★ 鱈の目とおからを添えて...
...大きくてふわふわしていてシンプルなあじわいです。 自家製本にがりすくい豆腐 お豆が濃厚で美味しいです。 彩り野菜の温製サラダ 黒酢が印象的なサラダです...
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